梅干菜烧饼梅干菜 100克香葱 50克颗粒酵母 5克糖香油五花肉 100克中筋面粉 300克白芝麻少许盐作法 1.梅干菜泡15分钟淘洗几遍攥干水分用刀剁细，五花肉洗净去皮剁成肉糜、香葱切碎。 2.梅干菜、五花肉、香葱末置于大碗中加香油、糖、少许的盐（梅干菜自身咸度，要少放）搅拌均匀。 3.面粉和颗粒酵母倒入盆中，加少许温水搅拌成絮状，揉成光滑面团，水可根据面粉的干湿程度分几次加，揉好的面团饧10分钟。 4.饧好的面团在面板上用手搓成粗条，用刀切平均切成几个5

转采于2012-09-26 13:08:23

梅干菜烧饼
梅干菜 100克
香葱 50克
颗粒酵母 5克
糖
香油
五花肉 100克
中筋面粉 300克
白芝麻少许
盐
作法
1.梅干菜泡15分钟淘洗几遍攥干水分用刀剁细，五花肉洗净去皮剁成肉糜、香葱切碎。
2.梅干菜、五花肉、香葱末置于大碗中加香油、糖、少许的盐（梅干菜自身咸度，要少放）搅拌均匀。
3.面粉和颗粒酵母倒入盆中，加少许温水搅拌成絮状，揉成光滑面团，水可根据面粉的干湿程度分几次加，揉好的面团饧10分钟。
4.饧好的面团在面板上用手搓成粗条，用刀切平均切成几个5

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Amine_陈敏玉

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