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鹅嘤嘤
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2018/12/24 转采自琅漓
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咬人画的-生活随笔-拍黄瓜正确及错误制作方法

北方的春季,特别是早春,风沙大,气候干燥,容易上火生病,
大家这时候要多注意身体,适当添减衣服,和谐社会严禁生病>_<。
都说药补不如食补,
蔬菜是防上火,保持健康的重要食物~
和大家分享个全国范围内最简单的传统凉菜制作方法,
拍黄瓜,当然每个人做法各不相同,各有特色啦,
很多朋友还经常根据自己口味加些别的调料蔬菜或者肉甚至海鲜。
这个步骤是最简单的,仅供参考~~最后祝大家健康啦~
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炒锅
拌饭,韩国美食。今天就教大家如何做拌酱,需要材料:辣椒酱1.4kg,蒜末150g,姜末30g,洋葱1个,盐1/2,生抽200ml,水1+1/2,糖稀300g;砂糖130g,芝麻1T。把洋葱打成末后搅拌均匀放入锅内煮成浓稠状,别糊了!
原料:茄子2条、生粉20克、老干妈40克、生抽16克、独头蒜2枚、干红辣椒5支、花椒6克、香葱2支、猪绞肉(肥4瘦6的去皮三层肉)280克、辣椒油6克、糖适量、盐适量
准备过程:
1、香葱洗净将葱白部分切成末备用。
2、独头蒜剁成蒜末。
3、姜去皮剁成姜末。
4、干红辣椒切成辣椒丁。 
制作过程:
1、茄子洗净后切成条,拍上生粉,入温热的油锅滑炒一会至微金黄色后捞出沥干油。
2、倒出锅中多余食用油,留少许底油,爆香处理好的葱白、姜、蒜、辣椒、花椒。
3、倒入猪绞肉滑炒至均匀散开,慢慢逼出猪油,将肉末炸至微
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Sachin Teng ​​​​
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