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时令吃蔬菜水果表

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这种神奇的" 凉粉" 叫做气凝胶,是一种新型的特种陶瓷,有很多奇妙的性质。
气凝胶是凝胶被脱去液体而保留固体结构制成的,也就是空洞极多的无定性碳、硅、铝,每克物质的表面积超过一个足球场,因而密度极低,全碳气凝胶的密度仅为室温下空气密度的13%,所以又被称为“固态烟”。
这东西非常耐压,可承受几千倍自身重量的压力,但不耐折,一掰就断;隔热性超强,可以用来做飞船外壳(参1楼);Gif里最后一段是气凝胶粉末与水的混合物,形成了奇异的表面疏水的水。
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2014/09/24 转采自目的地
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可口鸡丝凉面做法:鸡胸肉3块、面条2斤、黄瓜1根、蒜2瓣、小香葱3根、大葱5段、姜3片、熟花生碎小半碗、辣油子3勺、醋3勺、盐2茶匙、生抽1勺、鸡精1茶匙、麻酱2勺、花椒油2茶匙、料酒2勺。做法:1. 食材备好。2. 锅中加水倒入鸡胸肉,姜3片,料酒2勺,大葱5段,大火煮15分钟。3. 捞出在水里过下凉。4. 顺着鸡胸肉的纹理撕成丝。5. 黄瓜切丝,葱切花,蒜切碎。6. 熟花生碎小半碗,辣油子3勺,醋3勺,盐2勺,生抽1勺,鸡精1茶匙,麻酱2勺,花椒油2勺,料酒2勺全混合一起调成汁。7. 锅中水烧开下入面
[家常美味酸菜鱼] 做法:1.黑鱼切薄片,加料酒、姜粉、鸡蛋清抓匀,腌制20分钟;2.酸菜、泡椒、干辣椒切小块、姜蒜切片;3.锅里放油,爆香姜蒜片、花椒,放干红辣椒、酸菜、泡椒一起翻炒出酸味;4.放鸡汤,加盐、糖调味;5.大火烧开后,下鱼片,轻轻滑开至鱼片煮熟,撒葱花出锅即可。(转)
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【番茄虾仁】1.青虾去头去虾线去壳洗净,入1个鸡蛋清,加少许盐入底味,再加料酒.生抽抓匀腌15min;2.热锅凉油,滑入虾仁过油炒制变红盛出;3.3勺番茄酱放碗中,加水稀释,葱姜切末;4.锅中留少许底油,放葱姜末炒香后入番茄酱中小火加热至微微冒泡,入过油断生的虾仁即可
麻辣烤鱼
作法
1.将鱼宰杀后洗净,两面各斜划几道片开,用料酒、盐、胡椒粉抹遍鱼的全身包括肚子里,然后把葱塞满鱼肚子,姜丝、花椒、老干妈豆豉、蚝油、蜂蜜等抹在鱼身上,腌制一小时以上入味。
2.烤盘包锡纸,涂一点橄榄油,摆上一些洋葱,把鱼取出放在烤盘上,腌鱼的料汁不要倒掉
3.在鱼的正面撒上孜然粉、辣椒粉和花椒粉,淋上一些橄榄油,上下火烤箱中层250度烤至表面焦黄(大约需要二十五分钟左右)
4.千张切丝放在腌料中拌匀备用
5.烤好一面的鱼翻面后同样撒孜然、花椒、辣椒粉、橄榄油烤至金黄麻辣烤鱼
6.两面都烤好
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