转采于2019-05-17 14:20:07
蕃茄炖牛腩
材料:
牛腩500克 中型蕃茄3颗 小型洋葱1颗 胡萝卜1/2颗 西芹1根 清水600ml
调味料:
食盐1/2+1/2小匙、米酒1大匙、李锦记蕃茄酱1/2瓶约200ml、冰糖20-30克、黑胡椒粉1/4小匙
制作方法:
1.牛腩切成3CM长2CM宽块状,锅内烧开水放入牛腩氽烫3分钟,捞起冲洗干净。
2.将西芹切成段,洋葱切块,蕃茄去皮切块,胡萝卜去皮切块。
3.锅内热1/2大匙油,放入牛腩,细盐1/2小匙用中小火煸炒约2分钟。
4.加入西芹,洋葱
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