转采于2019-06-16 16:23:41
珠玉满盘海鲜烩
  做法:
  1、 将海蜇头洗净切片,用85度的热水烫5秒钟,捞出,放冷水内浸泡2个小时,去掉咸涩味后沥干水份备用。
  2、 鱿鱼洗净,切斜刀,再切成约2厘米长的段。
  3、 海虾洗净,去壳。
  4、 金针菇洗净焯水2分钟至熟,过冷水,沥干水份。将鱿鱼卷、海虾 、蛏子肉、扇贝和北极贝放85度的热水里烫熟,过冷水,沥干水份备用。
  5、 黄瓜切成丝,和金针菇一起放在沙拉碗底。
  6、 调芡汁:在碗里倒入李锦记天成一味特级鲜酱油。
  7、 加入李锦记蒜蓉辣椒酱等其
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