转采于2019-06-21 08:58:35
台湾【琥珀三杯鸡翅】奇香异鲜釉色匀
材料:
鸡翅,冰糖,姜蒜片,麻油,米酒,酱油
做法:
1.油锅将冰糖熬化,放入姜片爆香。
2.倒入鸡翅煎出琥珀糖色。
3.倒入麻油,米酒,酱油和一定量的水,加入蒜片,盖上锅盖,中火收干汤汁。
4.起锅前加入新鲜九层塔叶子,炒均匀起锅。
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