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【小米黏糕】1.小米洗净,用水浸泡一个晚上,加水煮熟;2.煮好后,放入放入研钵内,用研棒捣烂,边捣边加红糖;3.捣好后加入藕粉,用手团成适当大小的团,上笼蒸熟,即可食用~吃惯了油条茶鸡蛋,早餐缓缓口味也不错~

【小米黏糕】1.小米洗净,用水浸泡一个晚上,加水煮熟;2.煮好后,放入放入研钵内,用研棒捣烂,边捣边加红糖;3.捣好后加入藕粉,用手团成适当大小的团,上笼蒸熟,即可食用~吃惯了油条茶鸡蛋,早餐缓缓口味也不错~
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【山药红枣排骨汤】 原料:山药、红枣、排骨、姜、枸杞。做法:1、排骨剁小块洗净,山药去皮切块;2、排骨和山药分别飞水捞出;3、锅中放清水烧开后放入排骨、姜片煮30分钟后加入山药、红枣再煮20分钟,出锅前放入枸杞及调味即可。功效:健脾润肺、润泽皮毛、益精补血
【DIY冰糖川贝炖雪梨→止咳化痰】原料:梨、冰糖、枸杞、川贝粉。做法:①把梨去皮,去掉上层约1/5的顶部,挖去梨核,注意不要挖透底部;②把雪梨清理干净放入冰糖、枸杞和川贝粉,加白开水(约梨的一半就可以,蒸的时候还要渗出部分水份);③上锅蒸1至1.5小时,用高压锅可适当缩短些,然后就可以食用。
材料
瘦肉  
玉米  
胡萝卜  
盐  
南瓜  
苹果  
西红柿  
作法
1.南瓜、玉米、苹果、胡萝卜、西红柿处理成适当大小的块;
2.瘦肉买回来后,切大块。水烧开后放入瘦肉块、生姜、八角、料酒汆出血水,捞出肉块洗净备用;
3.南瓜、玉米、苹果、和猪肉块放入锅中,一次性加入适量的水,大火煲开,小火慢煲1个小时以上;
4.打开盖子,放入西红柿块,继续煲20分钟,最后撒少许盐即可
材料
新鲜猪血  250克
鲜香菇  6朵
姜片  6片
香葱  
盐  
瘦肉  50克
平菇  10朵
胡椒粉  
糖  少许
作法
1.新鲜猪血买回来,倒去血水,再轻轻用水清洗一下;
2.把猪血分成四块,冷水入锅,加入3片姜片,煮开,捞去血沫子,然后转小火慢煮至将近熟透;
3.捞出浸在冷水中备用;
4.洗干净香菇,平菇,切好瘦肉,香葱洗干净切短;
5.猪血再次切小块,还是冷水入锅,加入三片姜片,煮开,撇去最好的血沫,撒入一点点的胡椒粉;
6.加入切好的香菇和平菇,滴入几滴油,煮大约10分钟;
7.煮
【桂花糯米藕】材料:莲藕 糯米 白糖 冰糖 红糖 做法:1糯米提前一天浸泡,洗净,沥干。倒入白糖,拌匀;2莲藕洗净,不去皮;3距顶端2cm处切开;4用筷子往藕孔中填入糯米;5用牙签固定盖子;6藕放入高压锅,倒入冰糖和红糖;7倒水,没过莲藕,高压蒸25分钟。放凉点切片,淋上糖.
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【红烧排骨】1、花生提前泡一下控干水份。2、倒入老抽、黄酒、姜片、一半量略拍扁的蒜,拌匀后腌。3、锅里多放些花生油,待热后把排骨入锅炸。4、炸至略发黄5、倒入蒜末、葱末炒出香味。 6、倒入排骨翻炒,加入1汤匙老抽、糖,翻炒均匀。 7、倒入花生,加盖,锅烧开后,改小火再烧至汁收至浓稠即可。
【双皮奶做法】1、牛奶锅中煮开,倒入大碗,可看到牛奶表面结起一层皱皱的奶皮。2、拿一个空的大碗中放入二只蛋清、二勺糖,搅匀至糖溶解。 3、稍凉后,用筷子把奶皮刺破,再将牛奶慢慢倒入装有蛋清的大碗,搅拌均匀,沿碗边缓缓倒回留有奶皮的大碗,奶皮会自己浮起来。4、隔水蒸十分钟即可。
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【奶味香蕉蛋羹】一款美味又营养的简单辅食,是最常见的婴幼儿营养食谱 原料:香蕉1根,牛奶100ml,鸡蛋1个。①、香蕉去皮,用勺子压成泥。②、鸡蛋磕入碗中打散,搅拌均匀。③、往蛋液中加入香蕉泥和牛奶一起拌匀。④、蒸锅加水烧开,将调好的香蕉蛋奶液,入锅用中火蒸熟即可。
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自制苹果冰激凌 材料:苹果500g,白糖150g,新鲜牛奶2瓶。 做法: 将苹果洗净,去皮挖核,切成薄片,搅成浆状,放入白糖及1000克开水,加入煮沸的牛奶,搅拌均匀,倒入盛器内冷却后置于冰箱冻结即成。 特点:果香味浓,滋味可口
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║下个街角╚╰见つ
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12粉丝 · 182采集
2012/10/27 转采自天边云
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牛排
牛排
鱼
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葱油饼
三鲜豆皮
红枣玉米糕
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【DIY盐焗手撕鸡】调料:油一汤匙、老抽一汤匙、生抽一汤匙、盐和糖适量、黄酒一瓶盖。1)用盐将鸡全身和内笼摸匀,放两片姜片到鸡内笼,调料调匀将鸡腌20分钟;2)电饭锅内放鸡油一片,两条葱段垫在鸡油上,鸡脚朝天放入锅,剩余的调料倒到锅里;3)等电饭锅跳制,保温焗10分钟就可开锅盖了。
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杨桃
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#长帝下午茶#蛋奶小馒头,一款很可爱的小点心,无论是大人打发休闲,还是宝宝用来磨牙,都是十分不错的。无防腐无添加,制作简单、健康营养,有蛋香、有奶香,造型小巧,口感松脆。mark,转给你的朋友吧!@长帝电烤箱官方微博
【枣花酥】建议大家使用猪油制作,因为传统口味的酥皮点心基本上都是猪油制作
苏式糕点 『云片糕』 原料配方:潮州粉1千克,糖砂(又称打砂糖)1.2千克,核桃仁500克,玫瑰糖50克。 制作方法 1.制砂糖:白砂糖用清水溶解后煮成糖浆,煮至122℃,熄火,搅拌成糖砂。 2.核桃仁用沸水洗清后加入玫瑰糖。 3.糖砂与潮州粉混合过筛后分成四份,其中一份放在长方格模具内作底层,压实,模具的两侧放木板两块,然后放上一份核桃糕粉,压平后取去木板,再铺上其余两份糕粉,压实后盖上白纸。 4.在80℃温度蒸15分钟,脱模的糕坯藏在熟面粉内约1小时,取面切成薄片。
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【小笼汤包】做法:1、制馅:将猪肉剁碎,放在盆里,加入花椒水、花椒面、味精、酱油、精盐拌匀,再把葱花、香油放入肉馅盆内拌匀。猪皮冻切成碎末,拌在肉里搅匀成馅。2、制面皮:先将250克面倒入盆内,用135克水和起(水温:冬热、夏凉、春秋温)放在温暖处发酵,再把250克面用140克水和成死面。然后把两面合在一起,对上碱和好揉光,上案板关条,揪成30个剂子,抟圆按扁,制为面皮。3、包馅:将馅放在面皮中,用左手托底,右手提起边,边推边转,捏18个褶子,收住口,上笼蒸10分钟左右即成。
草莓酒冻 材料:凝固剂吉利丁10克(2片) 草莓150克 糖20克 水100ml 朗姆酒50ml 柠檬汁10ml 冷冻冰块模具 做法: 1.吉利丁片用冷水泡5-10分钟,待柔软后备用;草莓洗净控干,放在模具里。 2.糖、水、朗姆酒和柠檬汁放入锅中,小火加热至沸腾立即关火,加入泡软的吉利丁片,搅拌至吉利丁融化后放凉至室温,先倒入模具约1/3高度放入冰箱冷藏。3.凝固后,倒入再加热后的液体,没过草莓,冷藏至凝固即可食用。
下厨记:【酒香贵妃翅】1.鸡翅洗净,用沸水焯去血沫捞出,鸡翅表面划几刀,用盐、胡椒粉腌一会入味。2.锅烧热,大火热油,放花椒,姜,葱炒出香味,放入番茄酱和鸡翅中翻炒。3.然后放白酒,葡萄汁,生抽和水,烧沸后,文火慢煨至汁浓肉软时,加入鸡精炒匀即可出锅。
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#交通银行#官网
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美食 【让人越喝越年轻的自酿青梅酒】青梅酒具…
【润燥化痰解火茶】  
1.雪梨、菊花洗干净备用。  
2.梨去芯连皮切成小块;  
3.锅里放水适量,倒入雪梨块,煮开后转小火煮20分钟;  
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冰果汁
果汁#喷溅
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【饭后7种方法助消化,减轻肠胃负担】 1、烧烤后吃一只梨;2、吃蟹后喝生姜红糖水;3、油腻多别忘吃核桃;4、吃方便面后吃水果;5、吃火锅后喝点酸奶;6、慢性支气管炎饭后吃柿子;7、消化不良饭后吃菠萝或木瓜。
Winter Delight (by Or Hiltch) #赏味期限#
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红豆饼的做法:

红豆饼的做法图文步骤

1、制作水油皮:普通面粉100克、水30、食用油30克、绵白糖和成面团。油酥:低筋粉50克与猪油30克揉成面团。(各种面粉的吃水量不一样,可以根据自己面粉适当多放或少放食用油和水)揉好的面团盖上保鲜膜醒20分钟。

2、将水油皮和油酥分别分成12份。

3、取一个水油剂子,擀成中间厚外薄的面皮,放上一个油酥,象包包子那样,把油酥包在里边。
豆渣拌饭酱花卷的做法:

1、豆渣和普通面粉混合

2、之后用手抓揉成絮状,加入酵母水,边加边搅拌

3、然后慢慢的揉成光滑的面团

4、将装有面团的容器,放在温暖的地方发酵至2-3倍大

5、第一次发酵好的面团,慢慢的揉去空气,用擀面杖擀成薄薄的圆形或者方形

6、在面皮上均匀的涂抹一层拌饭酱

7、从一端慢慢卷起

8、然后切成块,或者整形成自己喜欢的花卷形状

9、然后将花卷胚放在温暖的地方2次发酵,蒸锅中放入足量水,放入2次发酵好的花卷胚,大火烧开水后转中小火蒸10分钟左右即可http://www
三个秘方做酥软千层的烫面葱花酥饼
食材:面粉220克、热水120克、冷水40克
油酥:橄榄油30克、面粉30克、椒盐2克、香葱12克
1、面粉倒入热水,用筷子搅成絮状。倒入冷水和成面团,盖保鲜膜醒30分钟。醒好的面团分成6个小面团,取一个小面团擀成长圆形面饼。
2、将橄榄油和面粉、椒盐拌匀加入切好的小香葱碎拌成葱花油酥。把油酥平铺在面饼上,一边弄成裙摆状,从另一边卷起。卷好后捏紧收口,再卷成圆形。摁扁擀成薄饼,锅里热油,烙至两金黄即可。
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【图】《十道年夜饭菜谱》好吃的美食
酸汤牛腩
将西红柿洗净后在表面轻切十字花刀,放入沸腾的水中焯烫至表面皮卷起,在流动的自来水下面冲洗去皮,放入略深的器皿中;
用汤勺或者带一次性塑料手套将去皮的西红柿压碎或者抓碎,使其汤汁尽量都压出来;
牛腩切小块后,在沸水中焯至变色后撇去浮沫,捞出备用;
将牛腩、葱、姜、蚝油、料酒、生抽、老抽、陈醋、糖、八角、桂皮及一小碗沸水倒入电压力锅中,搅拌均匀后压20~30分钟;
炒锅加热后放入少许油,倒入压好的番茄酱中火炒至起沙,加入番茄沙司后继续翻炒;
将压力锅中焖好的牛腩挑去葱姜八角和桂皮后,将牛腩
【朝鲜泡菜】做法:1、将罐子洗净,擦干;白菜剖成两半,在其表面均匀抹盐,放置一夜后挤干水份;梨、苹果洗净,切块。 2、粉碎机中放入苹果、梨、姜片、蒜瓣,加入少许白酒,打成泥,取出后加入辣椒粉搅匀,制成辣酱。3、将辣酱抹在白菜上,放入罐中密封好,放置3—5天即可
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【奶味香蕉蛋羹】
 原料:香蕉1根,牛奶100ml,鸡蛋1个。做法:1、香蕉去皮用勺子压成泥。 2、鸡蛋磕入碗中打散,搅拌均匀。3、往蛋液中加入香蕉泥和牛奶一起拌匀。4、蒸锅加水烧开,将调好的香蕉蛋奶液入锅用中火蒸熟即可。


原料:香蕉1根,牛奶100ml,鸡蛋1个。做法:1、香蕉去皮用勺子压成泥。 2、鸡蛋磕入碗中打散,搅拌均匀。3、往蛋液中加入香蕉泥和牛奶一起拌匀。4、蒸锅加水烧开,将调好的香蕉蛋奶液入锅用中火蒸熟即可
冰糖白果炖梨
1)备好食材。2)白果放保鲜盒入微波炉高火1分钟。3)取出剥去壳和外皮,梨去皮切块。4)锅中加入适量的清水放入梨块炖煮,大火煮开撇去浮沫。5)煮上10分钟加入白果同炖,再加入冰糖,继续炖煮5-8分钟即可关火
自制葡萄酒-网上厨房
彻底清洗葡萄,窍门就是:用30克淀粉,加入清水中,这样洗出的葡萄没有异味和杂质。
搅动淀粉水,让葡萄粒均匀的被冲洗干净。去掉蒂,让葡萄变成干净的一粒一粒。
冲洗干净的葡萄,要控干水分,或者用厨房纸擦拭干净。
葡萄装进乐扣乐扣玻璃密封罐:乐扣乐扣会呼吸的玻璃容器,完美自动排气的密封性,特别适合发酵、自制泡酒。倒入清酒,倒到8分满就可以了。
盖好盖子,放在阴凉处,储藏2周以上,葡萄皮褪色,酒变红色就可以了。
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可爱的马卡龙
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美味柠檬增香炭火烤鱼碳烤美食摄影图
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上海早餐,粢饭团,挺好吃,油条包着类似咸酸菜的东西,外面一层糯米包着油条,三层,4.5RMB。,猫小姐vivian
现今的粢饭,包入了榨菜,肉松,各色小菜,形色丰富,不似老早,不过是油条,白糖那几样.糯米管饱,女孩子,通常一两粢饭也就够了.每吃一口粢饭,要握一握,再吃下一口. 饭团散了,可就不香了.
粢饭团
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