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【双皮奶做法】1、牛奶锅中煮开,倒入大碗,可看到牛奶表面结起一层皱皱的奶皮。2、拿一个空的大碗中放入二只蛋清、二勺糖,搅匀至糖溶解。 3、稍凉后,用筷子把奶皮刺破,再将牛奶慢慢倒入装有蛋清的大碗,搅拌均匀,沿碗边缓缓倒回留有奶皮的大碗,奶皮会自己浮起来。4、隔水蒸十分钟即可。

【双皮奶做法】1、牛奶锅中煮开,倒入大碗,可看到牛奶表面结起一层皱皱的奶皮。2、拿一个空的大碗中放入二只蛋清、二勺糖,搅匀至糖溶解。 3、稍凉后,用筷子把奶皮刺破,再将牛奶慢慢倒入装有蛋清的大碗,搅拌均匀,沿碗边缓缓倒回留有奶皮的大碗,奶皮会自己浮起来。4、隔水蒸十分钟即可。
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【山药红枣排骨汤】 原料:山药、红枣、排骨、姜、枸杞。做法:1、排骨剁小块洗净,山药去皮切块;2、排骨和山药分别飞水捞出;3、锅中放清水烧开后放入排骨、姜片煮30分钟后加入山药、红枣再煮20分钟,出锅前放入枸杞及调味即可。功效:健脾润肺、润泽皮毛、益精补血
【DIY冰糖川贝炖雪梨→止咳化痰】原料:梨、冰糖、枸杞、川贝粉。做法:①把梨去皮,去掉上层约1/5的顶部,挖去梨核,注意不要挖透底部;②把雪梨清理干净放入冰糖、枸杞和川贝粉,加白开水(约梨的一半就可以,蒸的时候还要渗出部分水份);③上锅蒸1至1.5小时,用高压锅可适当缩短些,然后就可以食用。
材料
瘦肉  
玉米  
胡萝卜  
盐  
南瓜  
苹果  
西红柿  
作法
1.南瓜、玉米、苹果、胡萝卜、西红柿处理成适当大小的块;
2.瘦肉买回来后,切大块。水烧开后放入瘦肉块、生姜、八角、料酒汆出血水,捞出肉块洗净备用;
3.南瓜、玉米、苹果、和猪肉块放入锅中,一次性加入适量的水,大火煲开,小火慢煲1个小时以上;
4.打开盖子,放入西红柿块,继续煲20分钟,最后撒少许盐即可
材料
新鲜猪血  250克
鲜香菇  6朵
姜片  6片
香葱  
盐  
瘦肉  50克
平菇  10朵
胡椒粉  
糖  少许
作法
1.新鲜猪血买回来,倒去血水,再轻轻用水清洗一下;
2.把猪血分成四块,冷水入锅,加入3片姜片,煮开,捞去血沫子,然后转小火慢煮至将近熟透;
3.捞出浸在冷水中备用;
4.洗干净香菇,平菇,切好瘦肉,香葱洗干净切短;
5.猪血再次切小块,还是冷水入锅,加入三片姜片,煮开,撇去最好的血沫,撒入一点点的胡椒粉;
6.加入切好的香菇和平菇,滴入几滴油,煮大约10分钟;
7.煮
【桂花糯米藕】材料:莲藕 糯米 白糖 冰糖 红糖 做法:1糯米提前一天浸泡,洗净,沥干。倒入白糖,拌匀;2莲藕洗净,不去皮;3距顶端2cm处切开;4用筷子往藕孔中填入糯米;5用牙签固定盖子;6藕放入高压锅,倒入冰糖和红糖;7倒水,没过莲藕,高压蒸25分钟。放凉点切片,淋上糖.
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DIY频道:【简单制作小金鱼拼盘】 看见这些吃饭时的心情也好了!
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【红烧排骨】1、花生提前泡一下控干水份。2、倒入老抽、黄酒、姜片、一半量略拍扁的蒜,拌匀后腌。3、锅里多放些花生油,待热后把排骨入锅炸。4、炸至略发黄5、倒入蒜末、葱末炒出香味。 6、倒入排骨翻炒,加入1汤匙老抽、糖,翻炒均匀。 7、倒入花生,加盖,锅烧开后,改小火再烧至汁收至浓稠即可。
【双皮奶做法】1、牛奶锅中煮开,倒入大碗,可看到牛奶表面结起一层皱皱的奶皮。2、拿一个空的大碗中放入二只蛋清、二勺糖,搅匀至糖溶解。 3、稍凉后,用筷子把奶皮刺破,再将牛奶慢慢倒入装有蛋清的大碗,搅拌均匀,沿碗边缓缓倒回留有奶皮的大碗,奶皮会自己浮起来。4、隔水蒸十分钟即可。
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【奶味香蕉蛋羹】一款美味又营养的简单辅食,是最常见的婴幼儿营养食谱 原料:香蕉1根,牛奶100ml,鸡蛋1个。①、香蕉去皮,用勺子压成泥。②、鸡蛋磕入碗中打散,搅拌均匀。③、往蛋液中加入香蕉泥和牛奶一起拌匀。④、蒸锅加水烧开,将调好的香蕉蛋奶液,入锅用中火蒸熟即可。
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自制苹果冰激凌 材料:苹果500g,白糖150g,新鲜牛奶2瓶。 做法: 将苹果洗净,去皮挖核,切成薄片,搅成浆状,放入白糖及1000克开水,加入煮沸的牛奶,搅拌均匀,倒入盛器内冷却后置于冰箱冻结即成。 特点:果香味浓,滋味可口
石头的艺术。
露水一夏:@uzaiii //@怪诞心理行为学: 蛋托的废物利用
用鸡蛋壳和鸡蛋拖盘做一个小盆栽吧。。。
【小米黏糕】1.小米洗净,用水浸泡一个晚上,加水煮熟;2.煮好后,放入放入研钵内,用研棒捣烂,边捣边加红糖;3.捣好后加入藕粉,用手团成适当大小的团,上笼蒸熟,即可食用~吃惯了油条茶鸡蛋,早餐缓缓口味也不错~
║下个街角╚╰见つ
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2012/11/02 转采自pansyfun
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魔鬼蛋  ~1.鸡蛋5个、蛋黄酱30g、白醋7ml、盐3g、黑胡椒碎2g、黑橄榄两个 2. 锅中放入清水,大火加热至沸腾后改中火,加入2ml醋 3.接着放入鸡蛋,大约煮十分钟,至蛋熟了捞出 4.捞出的鸡蛋冷却后剥去外皮 5.所有的鸡蛋对半切开,把蛋黄一个个挖出,放入小碗中 6.将蛋白地步切掉一块,有利于放稳 7.在蛋黄里加入白醋5ml,盐,黑胡椒碎,和蛋黄酱 8. 压碎蛋黄后搅拌均匀 9.把搅拌均匀的混合物放入裱花袋里,装上裱花嘴,挤到蛋白的窝窝里即可
石锅拌饭      准备食材(2人份)1 斤半牛肉1个梨半个洋葱4瓣大蒜1块姜2汤匙半酱油2汤匙红糖少许黑胡椒粉1汤匙香油2根葱(切葱花)半个胡萝卜(切片)6汤匙油白米饭泡菜2-3瓣大蒜(切片)3-4个辣椒(切片)韩国烤肉酱或辣酱熟芝麻(可选)1
牛肉切薄片,放入碗中。2
梨、洋葱、大蒜、生姜、酱油、红糖、黑胡椒和香油倒入搅拌器充分搅拌,搅拌好后浇到牛肉上。放一半葱花和所有胡萝卜片。拌匀,腌制至少一个小时3
腌好后,热锅,倒油,牛肉分批次煎。4
石锅内壁均匀涂抹一层香油,放入熟米饭均匀铺平,再铺上煎好的牛
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芝麻苹果
苹果2个 芝麻20克 鸡蛋1个 小麦面粉 白糖15克 泡打粉 橄榄油
1.将苹果洗净切开备用;
2.将鸡蛋、糖、面粉和少许泡打粉成面糊备用;
3.将芝麻放入盘中,苹果裹上面液后在盘中裹上芝麻;
4.油锅倒入适量橄榄油,烧热后,将苹果放入,煎到表面焦黄即可。
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炸鸡
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 #你看起来很好吃#
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【DIY盐焗手撕鸡】调料:油一汤匙、老抽一汤匙、生抽一汤匙、盐和糖适量、黄酒一瓶盖。1)用盐将鸡全身和内笼摸匀,放两片姜片到鸡内笼,调料调匀将鸡腌20分钟;2)电饭锅内放鸡油一片,两条葱段垫在鸡油上,鸡脚朝天放入锅,剩余的调料倒到锅里;3)等电饭锅跳制,保温焗10分钟就可开锅盖了。
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【猪耳炒荷兰豆】1.外面买回已经卤好的猪耳朵,切成片待用;2.荷兰豆,处理好,洗好后,下锅用开水烫至六分熟;3.锅坐油,放入蒜粒爆香,倒入猪耳朵,翻炒;4.接着把荷兰豆,和香芹段放入一起翻炒;5.加入些许耗油,和盐煸炒均匀出锅#美食#即可。
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#美食美学小课堂# Make Your own cake pops —— 自制棒棒糖蛋糕~ 蛋糕底材料:海绵蛋糕/ 淡奶油/ 纸棒 装饰部分: 白巧克力/ 紫色蛋白糖霜/ 装饰糖/ 标牌卡片 婚礼台上的特制小甜点  via weddingchicks.com
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建议收藏‼️15个家庭必备生活清洁小妙招✅ : 在日常生活中我们经常会碰到一些顽固污渍,自己清洁起来十分费力,又不想花钱请保洁阿姨。今天给大家整理了15个家庭清洁必备的生活小妙招,建议大家先收藏起来,以后一定能用上✅ · 1、清洁冰箱——小
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【花菇肉丁盖浇饭】
原料:猪上肩肉500g 鲜爆花菇3头 香葱2根 姜3片
调料: 赤砂糖4汤匙 冰糖2颗 海鲜酱油2汤匙 老抽1汤匙 香叶2片 盐5g
1.猪上肩肉切丁,花菇去蒂切丁、姜切片、葱切段。锅中加少许油煸炒葱姜出香味,倒入肉丁翻炒变色,倒入2汤匙海鲜酱油翻炒
2.加入赤砂糖、冰糖、香叶,倒入1/2汤匙老抽调色,倒入清水淹没过食材,大火烧开,小火慢炖60分钟,入盐调味,放入几颗溏心蛋(可不放)
3.香米提前淘洗浸泡,小碗中倒入莫过0.5cm高度清水.火烧开中火蒸15分钟左右,米饭熟透,
【DIY贵妃鸡翅】
1、鸡翅洗净在沸水中煮一下除去血沫后捞出,用盐和胡椒粉码味。
2、大火热油,放花椒,姜和葱白出香味后,放入番茄酱和鸡翅中翻炒。
3、放白酒,葡萄汁,生抽和水,烧沸后,文火慢煨至汁浓肉软时,加入鸡精炒匀后起锅装盘,淋上香油,就可以啦。 #吃货# #美食DIY# #蒜香鸭块#
【DIY大盘鸡】1.鸡洗净,剁块,放入加了料酒的开水锅里焯水捞出沥干;2.热锅上油,放八角,桂皮,香叶,干辣椒,花椒,葱姜片煸香;3.放入鸡块翻炒3分钟,加生抽,老抽,白糖炒至上色;4.加入开水,没过鸡块即可,烧开后加番茄酱、柠檬汁,盖上盖转小火20分钟。加青红椒、盐,胡椒粉,大火收汁
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