转采于2019-12-13 11:43:04
山药玉米排骨汤
原料:排骨(鱼鳞骨),玉米,山药,姜,盐,水
做法:
1排骨洗净,过热水煮沸,捞起,冲两三次水再次洗净。
2砂锅入清水,放入排骨,玉米,姜片,煮沸后转小火。
3一个半小时后,加入山药,入盐调味,再小火半小时。
4享受成果吧~
制作要点:
1鱼鳞骨是我妈的叫法,不知道书面语是什么。
从外形上看,介于精排和腔骨之间,能啃到肉也能得到骨的营养。
2现在我的生活在做减法,能不要的尽量不要,
你也可以加入蘑菇和番茄,会更鲜甜哦~
3煲汤最重要的是慢,冬天的屋子里充满煲汤
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