转采于2019-12-13 04:40:32
(上)亚洲篇
日本
先到我们的邻国走一遭,说说隔海相望的日本。
烧鸟
烧鸟。是日语汉字,不过现在也常见于国内的饭店招牌。其意思为烤鸡肉。大多数情况会将鸡肉或鸡内脏等部位穿在短签之上。最最常见是鸡腿肉、鸡葱(鸡腿和大葱串)、鸡肝、鸡皮、砂肝(鸡胗)等,这些部位应该在以烧鸟为招牌的店都会 ​​​​...展开全文c
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