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【DIY冰糖川贝炖雪梨→止咳化痰】原料:梨、冰糖、枸杞、川贝粉。做法:①把梨去皮,去掉上层约1/5的顶部,挖去梨核,注意不要挖透底部;②把雪梨清理干净放入冰糖、枸杞和川贝粉,加白开水(约梨的一半就可以,蒸的时候还要渗出部分水份);③上锅蒸1至1.5小时,用高压锅可适当缩短些,然后就可以食用。

【DIY冰糖川贝炖雪梨→止咳化痰】原料:梨、冰糖、枸杞、川贝粉。做法:①把梨去皮,去掉上层约1/5的顶部,挖去梨核,注意不要挖透底部;②把雪梨清理干净放入冰糖、枸杞和川贝粉,加白开水(约梨的一半就可以,蒸的时候还要渗出部分水份);③上锅蒸1至1.5小时,用高压锅可适当缩短些,然后就可以食用。

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【山药红枣排骨汤】 原料:山药、红枣、排骨、姜、枸杞。做法:1、排骨剁小块洗净,山药去皮切块;2、排骨和山药分别飞水捞出;3、锅中放清水烧开后放入排骨、姜片煮30分钟后加入山药、红枣再煮20分钟,出锅前放入枸杞及调味即可。功效:健脾润肺、润泽皮毛、益精补血
【DIY冰糖川贝炖雪梨→止咳化痰】原料:梨、冰糖、枸杞、川贝粉。做法:①把梨去皮,去掉上层约1/5的顶部,挖去梨核,注意不要挖透底部;②把雪梨清理干净放入冰糖、枸杞和川贝粉,加白开水(约梨的一半就可以,蒸的时候还要渗出部分水份);③上锅蒸1至1.5小时,用高压锅可适当缩短些,然后就可以食用。
材料
瘦肉  
玉米  
胡萝卜  
盐  
南瓜  
苹果  
西红柿  
作法
1.南瓜、玉米、苹果、胡萝卜、西红柿处理成适当大小的块;
2.瘦肉买回来后,切大块。水烧开后放入瘦肉块、生姜、八角、料酒汆出血水,捞出肉块洗净备用;
3.南瓜、玉米、苹果、和猪肉块放入锅中,一次性加入适量的水,大火煲开,小火慢煲1个小时以上;
4.打开盖子,放入西红柿块,继续煲20分钟,最后撒少许盐即可
材料
新鲜猪血  250克
鲜香菇  6朵
姜片  6片
香葱  
盐  
瘦肉  50克
平菇  10朵
胡椒粉  
糖  少许
作法
1.新鲜猪血买回来,倒去血水,再轻轻用水清洗一下;
2.把猪血分成四块,冷水入锅,加入3片姜片,煮开,捞去血沫子,然后转小火慢煮至将近熟透;
3.捞出浸在冷水中备用;
4.洗干净香菇,平菇,切好瘦肉,香葱洗干净切短;
5.猪血再次切小块,还是冷水入锅,加入三片姜片,煮开,撇去最好的血沫,撒入一点点的胡椒粉;
6.加入切好的香菇和平菇,滴入几滴油,煮大约10分钟;
7.煮
【桂花糯米藕】材料:莲藕 糯米 白糖 冰糖 红糖 做法:1糯米提前一天浸泡,洗净,沥干。倒入白糖,拌匀;2莲藕洗净,不去皮;3距顶端2cm处切开;4用筷子往藕孔中填入糯米;5用牙签固定盖子;6藕放入高压锅,倒入冰糖和红糖;7倒水,没过莲藕,高压蒸25分钟。放凉点切片,淋上糖.
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【红烧排骨】1、花生提前泡一下控干水份。2、倒入老抽、黄酒、姜片、一半量略拍扁的蒜,拌匀后腌。3、锅里多放些花生油,待热后把排骨入锅炸。4、炸至略发黄5、倒入蒜末、葱末炒出香味。 6、倒入排骨翻炒,加入1汤匙老抽、糖,翻炒均匀。 7、倒入花生,加盖,锅烧开后,改小火再烧至汁收至浓稠即可。
【双皮奶做法】1、牛奶锅中煮开,倒入大碗,可看到牛奶表面结起一层皱皱的奶皮。2、拿一个空的大碗中放入二只蛋清、二勺糖,搅匀至糖溶解。 3、稍凉后,用筷子把奶皮刺破,再将牛奶慢慢倒入装有蛋清的大碗,搅拌均匀,沿碗边缓缓倒回留有奶皮的大碗,奶皮会自己浮起来。4、隔水蒸十分钟即可。
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【奶味香蕉蛋羹】一款美味又营养的简单辅食,是最常见的婴幼儿营养食谱 原料:香蕉1根,牛奶100ml,鸡蛋1个。①、香蕉去皮,用勺子压成泥。②、鸡蛋磕入碗中打散,搅拌均匀。③、往蛋液中加入香蕉泥和牛奶一起拌匀。④、蒸锅加水烧开,将调好的香蕉蛋奶液,入锅用中火蒸熟即可。
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[] 美食天下#早餐菜谱#【银丝卷】小巧的银丝卷看似很普通的面食,却内藏乾坤。掰开一看才恍然大悟,原来功夫全在这表皮之内。洁白的皮下面是细致匀称的面线,细如花茎,根根分明。详细图解>>>(by美食天下网友@kiss战女326)
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【家常蒜香可乐鸡】1.放油烧热,放入大蒜,葱段,炸成金黄色有香味时,捞出;2.放入鸡块,炸成金黄色,捞出。将锅内的油倒出,将刚才炸好的大蒜,葱段,鸡块和2大匙生抽,放进锅内;3.再添加可乐,大火烧开后转中火,将汤汁烧干即可。
【DIY冰糖川贝炖雪梨→止咳化痰】原料:梨、冰糖、枸杞、川贝粉。做法:①把梨去皮,去掉上层约1/5的顶部,挖去梨核,注意不要挖透底部;②把雪梨清理干净放入冰糖、枸杞和川贝粉,加白开水(约梨的一半就可以,蒸的时候还要渗出部分水份);③上锅蒸1至1.5小时,用高压锅可适当缩短些,然后就可以食用。
【DIY蒜蓉辣酱炒虾】1. 虾洗净、剪去虾须、挑去黑线,葱切段,姜去皮、切片; 2. 锅中放少许油,油烧热后,放入姜片爆香; 3. 闻到香味后,倒入虾; 4. 翻炒至虾变色,倒入葱段; 5. 加入一大勺蒜蓉辣酱; 6. 加少许盐,翻炒均匀即可。
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