观大海者难为水，悟自心时不见山

为了鼓励小朋友们多吃水果，德国一家超市最新推出了这样小熊小狗动物形状的水果拼盘~~~~~ 父母表示，这样哄孩子吃水果真是太方便啦！！！孩子从此就爱上吃水果了！

果蔬拼盘——小小向日葵的做法

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香辣文蛤

原料：花蛤500克、红尖椒20克、杭椒30克、大葱20克

准备调料：

植物油20毫升……可用橄榄油、花生油代替

生抽10毫升

料酒15毫升……可用黄酒代替

鸡精2克……可用橄榄油、花生油代替

精盐4克

高汤50毫升……可用清水代替



香辣文蛤的做法

1、将花蛤、红尖椒、杭椒、大葱准备好，放入盘中。

2、把花蛤放入清水中，加几滴油，静置一天，吐尽泥沙，洗干净，然后放入沸水中焯水，捞出沥水。

3、红尖椒洗净，去根蒂，切成小

减肥消食梭子蟹炖南瓜
　1.准备好梭子蟹和南瓜，梭子蟹冲洗干净

　　2.把葱姜切碎，南瓜去皮，切成片

　　3.把梭子蟹斩成大块，梭子蟹的切面沾上淀粉

　　4.锅中注入适量的植物油，下入葱姜，入蟹块，注意切面要朝下

　　5.煎炸至变色，盛出，放入切好的南瓜块翻炒均匀

　　6.加水没过南瓜片，大火烧开，转中火盖锅盖烧至5分钟，南瓜断生

　　7.加入蟹块、蟹壳和盐继续焖炖5分钟，炖至南瓜软烂，汤汁浓缩即可

鲜海参的保鲜、加工方法

　　一、保鲜

　　1.冰箱保鲜保 存。活海参不要开膛，放进高压锅用海水煮开10-12分钟，迅速用冷水拔凉，放进纯净水或者矿泉水里，在冰箱保鲜箱里，可保存15天左右。注意，最好每天换水;

　　2.往外运输的话，可以把活海参放进保温箱里，加上冰，可以保存24小时左右;

　　3.用盐腌渍。可以把高压锅处理好的海参拔凉后用食盐腌一下，放进冰箱里，也可保存半个月以上;

　　4.冷冻保存。可以把高压锅处理好的海参拔凉后加水放进冷冻箱里冻起来，但是时间不宜过长。

[蒜蓉粉丝蒸扇贝]来自贝太厨房网页版作者：贝太厨房材料：扇贝:6个 粉丝:30g 姜片:10g 蒜:30g 红尖椒:1个 料酒:10ml 白胡椒粉:少许 生抽:20ml 白糖:3g 芝麻香油:10ml 油:35ml特色：蒜蓉的香味带出扇贝肉的鲜美，炸过的蒜蓉呈金黄色，蒜香扑鼻，生的蒜蓉则有效地去除了海鲜的腥味，而粉丝把蒸出的汁液吸收得刚刚好，这道菜一定会让一家人都赞不绝口。步骤：1. 扇贝打开取肉，将干净的那半贝壳洗净擦干留用。扇贝肉 	剔除肠脏，擦洗干净，用厨房纸巾吸干水分......

三文鱼刺身 @ 盛港湾海鲜食府 － 美食行