肉酱豆腐盅】1.鸡蛋打散，香菇与金针菇切碎，青花菜焯水备用；2.将盒装豆腐倒入大碗中，加入少许白胡椒粉、胡萝卜末、香菇末；3.加好配料之后，添加一茶勺土豆淀粉并加入蛋液与肉酱拌匀，然后封保鲜膜大火蒸7分钟，撒香葱与青花菜装饰即可

【多图】我是爱做菜的好女人杂志 - 美丽说

【改善手脚冰凉的暖身汤】 用料: 红糖100g 姜3片 枸杞50g 干红枣50g 纯净水适量。 做法: 1.将全部食材放入奶锅中，加入2/3满的纯净水。 2.用最小火煮至枸杞膨胀后保持沸腾10分钟即可。 3.趁热喝并吃掉红枣和枸杞


【港式甜品:糖不甩】原料:糯米粉、清水、红糖、蜂蜜、花生碎。做法:1．糯米粉装盆，加清水搅匀，用手揉成光滑的面团；2．面团搓长分成小剂子并搓成糯米圆子；3．糯米圆子加水煮至浮起后捞出；4．红糖加少量水煮成稠糖汁，把煮熟的糯米圆子都滚上糖汁；5．浇蜂蜜水，撒熟花生碎末。

油闷大虾的做法：1、将虾洗净剪去虾须，用牙签从背部挑去虾线。2、放入盆中倒入料酒拌匀。3、将调料汁(海鲜酱油（普通酱油也可）15克、香醋5克、糖15克、清水半碗、淀粉2克)兑好。4、葱切段，姜切片。5、锅烧热放植物油，再烧热。6、放大虾两面煎成漂亮的红色出虾油后，盛出虾（用锅铲轻轻压一压虾，红油出的多）7、把葱和姜放入虾油锅中爆香。8、倒入调料汁爆香。9、放入煎好的大虾，放盐调味后，盖锅盖小火2分钟。10、然后中火收汁，稍浓即可，一定要多留点汁，汤汁和里面的葱段拌饭吃非常好吃。

可乐鸡翅的做法：1、鸡翅洗净，葱姜切片。2、锅内烧开水，放入鸡翅再次煮滚捞出，沥干水份。3、锅内放少许油烧热，放入鸡翅煎至两面泛黄。4、倒入可乐，老抽，加入姜葱，盐，料酒烧开转小火至汤汁浓稠即可。注意如果不喜欢老抽，可以不放，但是色泽绝对不是这样，有些淡。其次盐的量要根据自己喜好加，但还是建议少吃盐哟。

糖醋带鱼的做法：1、提前调好糖醋汁儿，糖醋酱油比例可以根据自家口味调整。2、炒锅中倒入油，油热后，调小火，下葱蒜姜翻煸炒出香味。3、接着将事先调好的糖醋汁儿倒入，略微烧滚，立即趁热倒入温开水“激”一下，诱惑味蕾的酸香味立马就呛出来了。4、汤汁大火煮沸，将带鱼倒入，中小火盖上盖子焖煮10来分钟。5、将剩余的汤汁勾薄芡，一点儿味精。6、出锅后享受美味吧~~

家庭版酸菜鱼的做法：1、准备一袋酸菜料包，市场上有各种各样不同牌子的，里面辣的程度也各有不一，选择一款自己可以承受的辣的的酸菜。2、将菌菇清洗干净。3、将葱、姜、蒜、香菜切碎备用。4、将鱼片洗干净。5、鱼片中加入5-10毫升料酒，1/4个蛋清和1大勺（8克）干淀粉，用书抓匀。6、盖上保鲜膜，入冰箱冷藏15分钟。7、锅烧热后倒油，将酸菜炒香。8、倒入菌菇炒瘪。9、加入热开水放汤。10、将酸菜汤用大火煮上8分钟左右。可马上用勺子捞出，盖在酸菜汤上，撒上葱姜蒜末，淋上8成热的热油即可开吃了。

很不错的一道家常菜，荷兰豆和虾肉的菜色搭配在一起，非常的漂亮，亮亮的色拉油，网上一浇，更为这道菜添加了美感。。无论是小孩，老人，都可以放心健康的品尝这道菜。我只能说perfect！！

洋葱炒鸡蛋：1 洋葱切细条，鸡蛋磕进碗里，滴几滴酒进去，加盐搅打均匀。2热油锅，倒进洋葱煸炒至出香味.3把洋葱拔到一边，倒入鸡蛋液.4翻炒至蛋液全部凝固.5加入适量生抽，翻炒均匀即可.6装碟，撒点葱花更香

豪迈的大盘鸡：1.原料切好备用

2.烧油，依次放入：姜丝、花椒、干红辣椒、洋葱，爆出香味；

3.把鸡块放入，炒至水干，金黄，放一些啤酒、老抽、辣椒油，翻炒均匀；

4.放入土豆和蒜头，加盐，炒均匀；

美味菜式：西兰花豆酥鳕鱼 
原料：鳕鱼1片、西兰花、姜、蒜 
调料：豆豉、盐、味精、料酒、糖、胡椒粉、色拉油 
做法： 
         1、鳕鱼用适量盐和料酒腌一下，然后上笼蒸8—10分钟，取出待用。 
         2、锅内放油，下入葱末、姜末和捣碎的豆豉炒香，再用盐、味精、胡椒粉调味，待豆豉炒酥后浇到加工好的鳕鱼上。  
         3、西兰花用盐水焯熟，码在鳕鱼周围即可

美味菜式：黄金豆腐

    原料：豆腐、咸蛋黄、香葱

    调料：盐、味精、胡椒粉、色拉油

    做法：

    1、豆腐切丁，用盐水焯一下，捞起后装盘。

    2、锅内放油，下入咸蛋黄碎炒散，加适量盐、味精、胡椒粉翻炒1分钟。将炒好的蛋黄浇在加工好的豆腐上，再撒少许葱花即成。

黄瓜炒牛肉:1.黄瓜切片，牛肉横纹切片腌制好，红萝卜切花，生姜切片，蒜子切茸。

2.烧锅下油，放入黄瓜片，攒入酒，加入少许上汤，调入少许盐、味精，炒至八成熟，铲起待用。

3.烧锅下油，下蒜茸、姜片、红萝卜爆香，放入牛肉，攒入酒，加入剩余上汤，调入上述调味料，将牛肉滑炒至仅熟，加入黄瓜炒均，用湿生粉勾芡，下包尾油，上碟即成。

茄汁蘑菇

　　原料：蘑菇、番茄酱、白醋、糖、酱油、薄芡汁、鸡精

　　做法：

　　1、锅中热少量油，加入两大勺番茄酱，小火翻炒，加入白醋，糖，适量水，一点点酱油，勾入薄芡汁，不断翻炒;

　　2、倒入炸好的蘑菇，翻炒均匀，至汤汁浓稠时加入鸡精，香油，出锅。