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【港式甜品:糖不甩】原料:糯米粉、清水、红糖、蜂蜜、花生碎。做法:1.糯米粉装盆,加清水搅匀,用手揉成光滑的面团;2.面团搓长分成小剂子并搓成糯米圆子;3.糯米圆子加水煮至浮起后捞出;4.红糖加少量水煮成稠糖汁,把煮熟的糯米圆子都滚上糖汁;5.浇蜂蜜水,撒熟花生碎末。

【港式甜品:糖不甩】原料:糯米粉、清水、红糖、蜂蜜、花生碎。做法:1.糯米粉装盆,加清水搅匀,用手揉成光滑的面团;2.面团搓长分成小剂子并搓成糯米圆子;3.糯米圆子加水煮至浮起后捞出;4.红糖加少量水煮成稠糖汁,把煮熟的糯米圆子都滚上糖汁;5.浇蜂蜜水,撒熟花生碎末。
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美丽厨娘成长记
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【奶味香蕉蛋羹】是一款美味又营养的简单辅食,它香味浓郁、嫩滑可口,是最常见的婴幼儿营养食谱 原料:香蕉1根,牛奶100ml,鸡蛋1个。1、香蕉去皮,用勺子压成泥。2、鸡蛋磕入碗中打散,搅拌均匀。3、往蛋液中加入香蕉泥和牛奶一起拌匀。4、蒸锅加水烧开,将调好的香蕉蛋奶液,入锅用中火蒸熟即可
【天才的吃法!太棒了~】把面包中间切掉=>打入蛋=>等稍微凝固一些了加入你要的东西(比如黄瓜,芝士片+火腿或者培根)看鸡蛋差不多了盖上切下来的面包,翻过来再烘烤一下,浇上番茄酱切开
【DIY美味早餐】①面包中心挖个洞~放到锅里②打个鸡蛋③让鸡蛋填满整个面包圈④鸡蛋快熟的时候放上火腿⑤再盖上芝士-这样又好吃-还有粘合的作用⑥盖上面包用铲子慢慢压~-刚开始会有点儿困难-但是逐渐就能把面包塞进去啦⑦翻个~把另一面煎到两面焦黄就可以啦
肉酱豆腐盅】1.鸡蛋打散,香菇与金针菇切碎,青花菜焯水备用;2.将盒装豆腐倒入大碗中,加入少许白胡椒粉、胡萝卜末、香菇末;3.加好配料之后,添加一茶勺土豆淀粉并加入蛋液与肉酱拌匀,然后封保鲜膜大火蒸7分钟,撒香葱与青花菜装饰即可
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【改善手脚冰凉的暖身汤】 用料: 红糖100g 姜3片 枸杞50g 干红枣50g 纯净水适量。 做法: 1.将全部食材放入奶锅中,加入2/3满的纯净水。 2.用最小火煮至枸杞膨胀后保持沸腾10分钟即可。 3.趁热喝并吃掉红枣和枸杞
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【港式甜品:糖不甩】原料:糯米粉、清水、红糖、蜂蜜、花生碎。做法:1.糯米粉装盆,加清水搅匀,用手揉成光滑的面团;2.面团搓长分成小剂子并搓成糯米圆子;3.糯米圆子加水煮至浮起后捞出;4.红糖加少量水煮成稠糖汁,把煮熟的糯米圆子都滚上糖汁;5.浇蜂蜜水,撒熟花生碎末。
油闷大虾的做法:1、将虾洗净剪去虾须,用牙签从背部挑去虾线。2、放入盆中倒入料酒拌匀。3、将调料汁(海鲜酱油(普通酱油也可)15克、香醋5克、糖15克、清水半碗、淀粉2克)兑好。4、葱切段,姜切片。5、锅烧热放植物油,再烧热。6、放大虾两面煎成漂亮的红色出虾油后,盛出虾(用锅铲轻轻压一压虾,红油出的多)7、把葱和姜放入虾油锅中爆香。8、倒入调料汁爆香。9、放入煎好的大虾,放盐调味后,盖锅盖小火2分钟。10、然后中火收汁,稍浓即可,一定要多留点汁,汤汁和里面的葱段拌饭吃非常好吃。
可乐鸡翅的做法:1、鸡翅洗净,葱姜切片。2、锅内烧开水,放入鸡翅再次煮滚捞出,沥干水份。3、锅内放少许油烧热,放入鸡翅煎至两面泛黄。4、倒入可乐,老抽,加入姜葱,盐,料酒烧开转小火至汤汁浓稠即可。注意如果不喜欢老抽,可以不放,但是色泽绝对不是这样,有些淡。其次盐的量要根据自己喜好加,但还是建议少吃盐哟。
糖醋带鱼的做法:1、提前调好糖醋汁儿,糖醋酱油比例可以根据自家口味调整。2、炒锅中倒入油,油热后,调小火,下葱蒜姜翻煸炒出香味。3、接着将事先调好的糖醋汁儿倒入,略微烧滚,立即趁热倒入温开水“激”一下,诱惑味蕾的酸香味立马就呛出来了。4、汤汁大火煮沸,将带鱼倒入,中小火盖上盖子焖煮10来分钟。5、将剩余的汤汁勾薄芡,一点儿味精。6、出锅后享受美味吧~~
家庭版酸菜鱼的做法:1、准备一袋酸菜料包,市场上有各种各样不同牌子的,里面辣的程度也各有不一,选择一款自己可以承受的辣的的酸菜。2、将菌菇清洗干净。3、将葱、姜、蒜、香菜切碎备用。4、将鱼片洗干净。5、鱼片中加入5-10毫升料酒,1/4个蛋清和1大勺(8克)干淀粉,用书抓匀。6、盖上保鲜膜,入冰箱冷藏15分钟。7、锅烧热后倒油,将酸菜炒香。8、倒入菌菇炒瘪。9、加入热开水放汤。10、将酸菜汤用大火煮上8分钟左右。可马上用勺子捞出,盖在酸菜汤上,撒上葱姜蒜末,淋上8成热的热油即可开吃了。
很不错的一道家常菜,荷兰豆和虾肉的菜色搭配在一起,非常的漂亮,亮亮的色拉油,网上一浇,更为这道菜添加了美感。。无论是小孩,老人,都可以放心健康的品尝这道菜。我只能说perfect!!
洋葱炒鸡蛋:1 洋葱切细条,鸡蛋磕进碗里,滴几滴酒进去,加盐搅打均匀。2热油锅,倒进洋葱煸炒至出香味.3把洋葱拔到一边,倒入鸡蛋液.4翻炒至蛋液全部凝固.5加入适量生抽,翻炒均匀即可.6装碟,撒点葱花更香
豪迈的大盘鸡:1.原料切好备用

2.烧油,依次放入:姜丝、花椒、干红辣椒、洋葱,爆出香味;

3.把鸡块放入,炒至水干,金黄,放一些啤酒、老抽、辣椒油,翻炒均匀;

4.放入土豆和蒜头,加盐,炒均匀;
美味菜式:西兰花豆酥鳕鱼 
原料:鳕鱼1片、西兰花、姜、蒜 
调料:豆豉、盐、味精、料酒、糖、胡椒粉、色拉油 
做法: 
         1、鳕鱼用适量盐和料酒腌一下,然后上笼蒸8—10分钟,取出待用。 
         2、锅内放油,下入葱末、姜末和捣碎的豆豉炒香,再用盐、味精、胡椒粉调味,待豆豉炒酥后浇到加工好的鳕鱼上。  
         3、西兰花用盐水焯熟,码在鳕鱼周围即可
美味菜式:黄金豆腐

    原料:豆腐、咸蛋黄、香葱

    调料:盐、味精、胡椒粉、色拉油

    做法:

    1、豆腐切丁,用盐水焯一下,捞起后装盘。

    2、锅内放油,下入咸蛋黄碎炒散,加适量盐、味精、胡椒粉翻炒1分钟。将炒好的蛋黄浇在加工好的豆腐上,再撒少许葱花即成。
黄瓜炒牛肉:1.黄瓜切片,牛肉横纹切片腌制好,红萝卜切花,生姜切片,蒜子切茸。

2.烧锅下油,放入黄瓜片,攒入酒,加入少许上汤,调入少许盐、味精,炒至八成熟,铲起待用。

3.烧锅下油,下蒜茸、姜片、红萝卜爆香,放入牛肉,攒入酒,加入剩余上汤,调入上述调味料,将牛肉滑炒至仅熟,加入黄瓜炒均,用湿生粉勾芡,下包尾油,上碟即成。
花开朵朵
花开朵朵
271粉丝 · 2015采集
2012/11/20通过花瓣采集插件采集
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♡【花朵甜品】♡ 『日式樱花抹茶大福』 糯米粉,白糖,水,樱花酱混合搅拌均匀,盖上保鲜膜微波炉高火2分钟,均匀覆盖玉米淀粉防止沾手;抹茶酱和豆沙混合均匀成馅,糯米团分成四份,压成饼状,裹住抹茶豆沙馅包严。
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热巧克力酱
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