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#筱姿食谱——牛奶炖花胶
材料:纯牛奶 500ML;干花胶 50克;冰糖 适量;生姜(怕腥的可以加2片,不可多,否则抢味了)。
做法:
干花胶加清水泡发一夜,取出在开水中淖一下至软身;
花胶放入炖锅,倒入牛奶,水开后隔水炖1小时;
加适量冰糖,焖20分钟令冰糖融化。
材料:纯牛奶 500ML;干花胶 50克;冰糖 适量;生姜(怕腥的可以加2片,不可多,否则抢味了)。
做法:
干花胶加清水泡发一夜,取出在开水中淖一下至软身;
花胶放入炖锅,倒入牛奶,水开后隔水炖1小时;
加适量冰糖,焖20分钟令冰糖融化。