香煎龙利鱼材料：龙利鱼柳1条、茴香、盐、混合胡椒豆、洋葱、青柠汁少许、橄榄油制作过程： 1、龙利鱼柳室温下化冻后轻轻用水清一下,再用厨房纸将表面水分吸干。 2、加入现磨胡椒粉、盐，两面涂抹按摩均匀，表面淋适量橄榄油腌制10-15分钟。 3、洋葱去皮切小丁，茴香洗净切成小段。 4、洋葱放入小碗中，调入盐、胡椒粉、橄榄油拌匀。 5、锅置火上适量橄榄油烧热，下入洋葱丁爆香炒熟后盛出摆入盘中。 6、锅留底油放入龙利鱼柳，中小火煎至一面变色，翻面撒入茴香。 7、煎至鱼肉两面微黄，淋少许

香煎龙利鱼
材料：龙利鱼柳1条、茴香、...

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通过书签栏工具采集于2013-01-10 20:12:42

香煎龙利鱼
材料：龙利鱼柳1条、茴香、盐、混合胡椒豆、洋葱、青柠汁少许、橄榄油
制作过程：
1、龙利鱼柳室温下化冻后轻轻用水清一下,再用厨房纸将表面水分吸干。
2、加入现磨胡椒粉、盐，两面涂抹按摩均匀，表面淋适量橄榄油腌制10-15分钟。
3、洋葱去皮切小丁，茴香洗净切成小段。
4、洋葱放入小碗中，调入盐、胡椒粉、橄榄油拌匀。
5、锅置火上适量橄榄油烧热，下入洋葱丁爆香炒熟后盛出摆入盘中。
6、锅留底油放入龙利鱼柳，中小火煎至一面变色，翻面撒入茴香。
7、煎至鱼肉两面微黄，淋少许

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