土耳其小麦饭 ------ 用料 (培根青豆土耳其小麦饭) 土耳其小麦 150克 烟熏培根 100克 青豆 150克 洋葱 1/2个 盐 适量 1.洋葱切碎，烧一锅开水备用 2.爆香洋葱碎，加入烟熏培根炒至表面稍微焦黄时倒入小麦粒，略炒一下，加入开水200毫升，加盖煮12分钟（这个过程中若是发现水干了就继续加热水），时不时搅拌一下以防糊底 3.把青豆放进小锅煮5分钟，青豆沥干水备用 4.等12分钟小麦的水分彻底煮干时，加入青豆，加适量盐和胡椒粉调味即可