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【电饭煲做蛋糕原来如此简单!】蛋糕大家都爱吃,你有想过自己做蛋糕吗?用电饭煲就能制作蛋糕其实很简单哦!现在就让我们开始学习,怎么用电饭锅做出香喷喷的蛋糕吧!材料只需:面粉,鸡蛋,牛奶,盐,糖,油!(转)

【电饭煲做蛋糕原来如此简单!】蛋糕大家都爱吃,你有想过自己做蛋糕吗?用电饭煲就能制作蛋糕其实很简单哦!现在就让我们开始学习,怎么用电饭锅做出香喷喷的蛋糕吧!材料只需:面粉,鸡蛋,牛奶,盐,糖,油!(转)
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美食
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香蕉1根,牛奶100ml,鸡蛋1个。 ①香蕉去皮用勺子压成泥。 ②鸡蛋磕入碗中打散,搅拌均匀。 ③往蛋液中加入香蕉泥和牛奶一起拌匀。 ④蒸锅加水烧开,将调好的香蕉蛋奶液入锅用中火蒸熟即可~
【DIY奶味香蕉蛋羹】 美味又营养,它香味浓郁、嫩滑可口,简单易做,假期可以试试。 原料: 香蕉1根,牛奶100ml,鸡蛋1个。 ①香蕉去皮用勺子压成泥。 ②鸡蛋磕入碗中打散,搅拌均匀。 ③往蛋液中加入香蕉泥和牛奶一起拌匀。 ④蒸锅加水烧开,将调好的香蕉蛋奶液入锅用中火蒸熟即可~
【鸡蛋炒面】1.烧水下面,煮至八分熟捞出冲凉,沥干水份,洒上油防止粘连;2.利用煮面条的水,将鸡毛菜烫熟;3.鸡蛋加入料酒打散,锅烧热,加油,入打散的鸡蛋,炒至鸡蛋快凝固的时候,加入面条翻炒;4.加生抽、老抽、盐调味,最后加入鸡毛菜炒匀即可。
【辣白菜豆腐汤】
制作:
1、取若干辣白菜,加上清水
2、放炉具上煮滚,转小火煮一会儿
3、依次放入泡发的香菇和豆腐,煮一会儿
4、最后放入胡萝卜片和金针菇,煮滚后试味 辣白菜本身很咸,
根据个人口味往汤里加点盐调味即可。
【平底锅版素批萨】
【电饭煲做蛋糕原来如此简单!】蛋糕大家都爱吃,你有想过自己做蛋糕吗?用电饭煲就能制作蛋糕其实很简单哦!现在就让我们开始学习,怎么用电饭锅做出香喷喷的蛋糕吧!材料只需:面粉,鸡蛋,牛奶,盐,糖,油!(转)
超级简单,鸡蛋打散炒到锅中间的蛋液还没有完全凝固,放内脂豆腐进去,然后用勺子把豆腐按碎,边按边搅拌,让蛋液都包裹在豆腐上,放盐,胡椒粉中火小烧片刻,最后出锅前淋几滴香油就好了,你说算素菜还是荤菜?这个叫金包银,最后淋入大量的辣油又可以称为鸡刨豆腐。
彩虹蛋糕 难以抗拒
配方:
低粉100g  糖75g  无盐黄油50g(或色拉油25ml) 泡打粉1g  鸡蛋3只
淡奶油200ml  喜爱的夹心酱适量(我用的是自己熬的白巧克力慕斯奶油)
制作方法:
1.鸡蛋加入糖 拌均匀后 隔水用打蛋器打发(水温50~60℃左右)
  这一步非常重要 海绵蛋糕就是靠全蛋打发来起到蓬松效果的 全蛋在5~60℃时容易打发
   此过程约10分钟 你会发现鸡蛋膨胀变粘稠 如图所示 变一大盆了~~~
2.筛好的低粉分次加入蛋糊中 小心且快速的翻版均匀 不能划圈
【最基础版紫菜包饭】
[] 尊美信【自制松软美食:鸡蛋泡菜卷】1、鸡蛋打入碗中,加盐、葱末拌匀。2、辣白菜拧干水分,切开,加入辣椒面、香油、黑芝麻、白糖拌匀。3、平底锅放油,开小火,倒入蛋液煎成鸡蛋饼。4、倒入泡菜,铺在蛋皮上,卷好切开即可。来自:新浪微博13 摘录0 喜欢0 评论
【DIY肉末蒸豆腐】1.榨菜切成碎。2.豆腐切小块,排入蒸碗中。撒上榨菜碎。3.锅里热油,放入葱姜爆香,倒入肉泥,迅速划散,倒入生抽翻炒几分钟加盐即可。4.把炒好的肉末连汤一起倒在豆腐上。上锅蒸,水开后10分钟。取出撒香葱。搭配香菜更好。
材料
板豆腐  9块
花生油  
生抽  
胡椒粉  
玉米淀粉  
香葱  
猪肉  100克
盐  
蚝油  
鸡粉  
水  
作法
1.把豆腐中间挖一小块出来,最好挖成半球形,小心不要把底挖穿;
2.把猪肉剁碎,加入花生油、盐、鸡粉、玉米淀粉、胡椒粉搅拌均匀;
3.把调好味的猪肉碎酿入豆腐孔中;
4.在平底锅内放入花生油,把酿好的豆腐煎到金黄;
5.在碗内放入水,调入盐、生抽、蚝油、胡椒粉、鸡粉、玉米淀粉搅拌均匀称为混合酱汁;
6.在煎好的豆腐中加入混合酱汁焖,
 【怎样洗水果】快来看看你真的会洗水果吗…
冬瓜薏米煲龙骨 做法: 1.龙骨洗净焯水,薏米洗净,冬瓜洗净连皮切大块。 2.龙骨和薏米放入煲中,加适量热水、一块姜和少量料酒,大火烧开后转小火煨1.5小时, 3.打开加入冬瓜同煲约20分钟至半小时,加少量盐调味即可。
【蛋黄焗南瓜】1、南瓜削皮去籽,切长条。2、滚水里放点盐,南瓜条下水煮熟,捞出控水。3、锅里倒少许油,放入咸蛋黄,拿铲背顺时针推搅,油温不要过热。4、蛋黄炒碎后,把滤好水的南瓜条倒进翻炒,使南瓜条均匀蘸满咸蛋黄。5、最后出锅装盘,撒少许香菜点缀即可。
【蚂蚁上树】粉丝冷水浸泡2小时,五花肉剁成肉末;热油爆香姜葱蒜末,下肉末煸香,加入豆瓣酱,下料酒和酱油;倒入泡软的粉丝,用筷子拌匀,调入高汤,盖盖中火稍煮收汁;用干贝素提鲜,洒葱花即可。详细>>> http://t.cn/zWeotZ6
║下个街角╚╰见つ
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12粉丝 · 182采集
2013/01/12 转采自回眸最初笑ヽ
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【零凝固剂纯天然山楂糕】 #甜品#
美容橙子红酒
橙子用削皮器削下皮,切成细丝 将水倒入锅中,下丁香、桂皮、白糖等辅料;把柠檬和橙子切开,柠檬汁和橙子的汁挤进锅中,小火熬制约七八分钟,倒入红酒煮热。酒不能煮沸,煮到刚要沸腾时即可 适当延长煮制时间,可以减少酒精味,比较适合不喜饮酒的朋友。但不要让红酒沸腾,让红酒处于沸腾与不沸腾之间微微冒泡泡的状态即可
菠萝酒
选取七八成熟、略带香甜味、按之稍软的菠萝半只,切除果柄及头部,去皮去钉后切成厚片 将切好的菠萝片放入广口瓶中,倒入白酒、红糖,密封浸泡,每2-3天略加摇动1次,约1个月后滤掉果肉即可饮用 饮用方法:每日2次,每次10-15毫升
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 【自制健康薯条】 1. 大土豆一个,去皮,切成粗条; 2. 在淡盐水中泡5分钟后沥干; 3. 蒜粉,盐,黑胡椒粉、孜然粉、蚝油和橄榄油(或其他菜油)调匀。倒在沥干的土豆条上拌匀; 4. 铺到垫了锡纸的烤盘上。200…
【土豆可乐饼】
1.土豆煮30min至熟软;
2.洋葱切丁;
3.放黄油,加洋葱碎炒香;
4.放肉馅炒完全变白;
5.放盐和黑胡椒粉调味;
6.煮熟土豆用叉子碾成泥;
7.加盐黑胡椒粉调味,加牛奶拌匀;
8.放肉馅拌匀;
9.把馅料用手团成小球;
10.小球裹层面粉,蛋液,面包糠;
11.油温六成热时,放小球炸至金黄酥脆状即可。@北坤人素材
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1.5w+采集
紫薯白巧克力蛋糕


用料 白巧克力 120克 紫薯泥 120克 
淡奶油 400克 戚风蛋糕 1片 
糖 60克 吉利丁 2片 

做法 
1. 慕斯圈底部用保鲜膜包紧,在外部垫个盘子。将蛋糕片放入备用 

2. 戚风蛋糕做法请点击这里吉利丁片提前15分钟分用冷水泡软控干,隔热水化成液体后,降至室温并保持液态 

3. 淡奶油隔热水升温至60度左右,离火,加入白巧克力用余温将其融化,并用橡皮刮刀轻拌至完全溶合。倒入一半量的吉利丁液体混合均匀 

4. 取1/3量的紫薯泥与另一半的吉利丁液体先拌匀,再加入
芒果冻芝士
做法: 1.芒果冻芝士的做法奶酪加酸奶隔热水软化。芒果去皮切块。淡奶油加白砂糖打至6分发。吉利丁片凉水泡软,加入牛奶中隔热水融化;
2.切好的芒果较好看的形状留着放入模具侧面和中间,还有最后装饰在上面,边角部分就和软化的奶酪和酸奶一起入料理机打匀,过一遍筛。加入融化好的吉利丁牛奶液,和打发的淡奶油拌匀即成。模子里先铺一层比底小一点的蛋糕片,然后倒入芝士液,周围贴边摆芒果丁,中间也摆一些;
3.继续倒一层芝士液,再摆一层芒果丁,最后倒满(留少许空间最后倒镜面),入冰箱冷藏4小时以上。橙汁50g加
芒果冻芝士(6寸) 1.芒果去皮切丁 三分二果肉打成果泥 三分一留着备用 2.饼干(70g)磨成粉/碎 黄油(30g)隔水溶化后加入饼干中混合拌匀 后把材料倒入模底压平 放入冰箱冷藏 (余下步骤参见其中一条评论)步骤继续: 3.cream cheese(110g)隔水溶化后加糖(25g)搅拌到无颗粒状 4.把那三分之二的芒果泥一并加入3中,搅拌 5.用冷水浸泡吉利丁片(即明胶片) 倒掉冷水 隔水蒸融吉利丁片 倒入4.中的芝士芒果糊内 6.淡奶油(100g)用打蛋器打发至忌廉状 倒入5.中 略搅拌 7.加入
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油炸虾球
虾球烩豆腐
1将内置豆腐盒翻过来,用刀削掉四个角,可以很完整地将豆腐脱模;豆腐切成方块,将水烧至微开,加入少许盐,放入豆腐焯水;将胡萝卜切丁和豌豆焯水,将虾去头壳,虾线,留尾,背部切一刀,开水焯成虾球;
2热油锅放入葱花炒香,然后倒入豌豆粒和胡萝卜丁;放入虾球翻炒;豆腐沥干水分,轻倒入锅中,端起锅把,晃动几下;倒入高汤,加适量胡椒粉、蚝油、少许盐,炖至汤色发白;
3加入调匀的水淀粉,用锅铲轻推几下,烧开后关火;淋入香油,装盘即可
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【韩国炸酱面】面的做法:最好选手擀面,但为了省事,挂面啥的也成,煮熟过冷水或拌香油以防粘,备用;酱料的做法: 1、先把自己喜欢的菜(我用的是芦笋、香菇、青豆粒、玉米粒,放自己喜欢的菜都成)切成丁,葱花、姜末备用;2、五花肉切丁,用料酒、盐腌制15分钟备用;(用火腿代替也成行,就是没五花肉的香) 3、锅热油,下肉煸至略发白,加葱花、姜末炒香,下菜菜,加少许生抽翻炒; 4、将两大勺面酱、加入锅中翻炒,同时加入小半碗水,菜菜立马变黑。大火将酱汁收浓即可。 5、浇在面上,拌匀,即可!
自制凉面
1.面条下入开水中,煮熟捞出过凉开水,沥干水分,拌上香油
2.绿豆芽洗干净后汆水
3.沥干水分后盛出备用
4.胡萝卜,黄瓜切丝
5.把胡萝卜黄瓜丝绿豆芽用少许食盐拌匀备用
6.盐,糖,鸡精用一小勺开水溶解后加入酱油,醋.搅拌均匀后。加入秘密武器3勺花生酱
7.用蛋抽搅拌完全融合
8.把调好的汁淋于面条上
9.用筷子搅拌均匀即可,最后可以拌上配好的蔬菜一起食用,夏天吃这个超棒!
【番茄黄豆焖排骨】黄豆洗净泡4小时以上;排骨切小段洗净用蚝油,胡椒粉,生抽,料酒拌匀腌制4小时以上 平底锅放少许油把腌好的排骨捞出,在锅内煎至两面泛黄 番茄洗净去皮切块,泡好的黄豆捞出,把煎好的排骨,和一半量的番茄,全部黄豆,八角放汤锅内,加开水没过食材,把腌制排骨的汤汁一并倒入锅内 大火烧开,小火慢炖1小时 放入剩下的番茄和盐,继续小火炖半小时 炖好后,转大火收一下汁儿即可
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【广式腊味煲仔饭】1.砂锅底抹油,大米洗净放入,倒入1.5倍米的水;2.泡1小时,加半汤匙色拉油拌匀;3.大火煮开转小火盖盖焖煮;4.米饭煮至8成熟时,上铺腊肠和姜丝,再打个鸡蛋,盖盖再小火煮5min,不开盖,继续焖15min;5.小油菜洗净,放盐,滴几滴油,烫熟,捞出沥干;6.焖好的米饭开盖,入小油菜,浇调味汁拌匀即可【更多菜谱,微信添加:msgc999】
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