告诉你一个秘密，奥里奥+牛奶一起焖米饭巨好吃！

【啤酒蛋】好吃不上头，哇咔咔 材料很简单：鸡蛋10个，生抽10ML，老抽10ML，盐6克，糖20克。鸡蛋煮熟剥皮，倒入一听啤酒。加入生抽老抽盐糖，煮开转小火，收入汤汁基本收干即可！

【番茄虾仁】1.青虾去头去虾线去壳洗净,入1个鸡蛋清,加少许盐入底味,再加料酒.生抽抓匀腌15min;2.热锅凉油,滑入虾仁过油炒制变红盛出;3.3勺番茄酱放碗中,加水稀释,葱姜切末;4.锅中留少许底油,放葱姜末炒香后入番茄酱中小火加热至微微冒泡,入过油断生的虾仁和魔芋结即可~

【烤翅根】鸡翅根用生抽、料酒、葱姜、一点老抽、少量红糖腌两小时。烤箱预热200°，鸡翅根表面涂油，烤15分钟后，表面涂蜂蜜和一点老抽兑的蜜汁，温度调到最高，再烤5分钟至呲呲冒油，颜色美妙。在蜂蜜里加老抽，表面颜色更好哦！

【DIY薯条】做法：土豆切筷子粗细的条；水中放盐，土豆放进去煮两三分钟，捞出过冷水泡一会；接下来有两种方案：一、放在筐子里晒到没有水用干淀粉撒上去晃匀；二、有冰箱的，放冰箱里冷冻到硬，随时吃随时炸；七成热油，炸金黄即可。

【番茄牛肉粉丝汤】1.牛肉切厚件,进冷水锅,入姜片煮开后捞出,冲净血沫；2.番茄切块,粉丝泡软,香菜洗净切段；3.姜片.飞水的牛肉进电压力锅,加适量水,煮制50min；4.牛肉汤进汤锅,大火煮开,入泡软粉丝；5.汤水重新煮开后入香菜段,放盐.白胡椒粉调味即可~

【土豆新吃法】洗净蒸熟，挖空后塞点喜欢的蔬菜培根奶酪条什么的，打入一个鸡蛋，再放入烤箱烤熟。

【鲜虾口蘑蛋羹】1.鸡蛋打匀，加入200ml高汤、少许盐，轻轻搅匀，尽量不要起泡; 2.蛋液过筛入碗，放入剥壳的虾仁，表面放切片的口蘑，盖上保鲜膜; 3.蒸锅加水，烧开，将蛋羹的碗放入蒸格，大火蒸10-12min; 4.蒸好的蛋羹表面淋上少许香油和生抽，撒上切碎的小葱花即可~

【牛奶玉米浓汤】1.黄油入锅融化，加面粉翻炒至油粉融合后，加入100ml开水煮沸；2.甜玉米粒和牛奶混合，搅打成泥；3.打好的牛奶玉米泥入平底锅中，焖煮2分钟，加切碎的胡萝卜碎；4.加入盐、鸡精等调味，撒一些欧芹碎装饰即可~

咖啡曲奇】原料：糖粉100g、黄油100g、低粉180g、蛋黄液50g、咖啡粉13勺；做法：①黄油室温软化，加入糖粉、咖啡粉打匀，再加入蛋黄液打匀，最后筛入低粉，用刮刀切拌匀；②选菊花齿的花嘴；③把面糊装进裱花袋，挤到不粘烤布上；④180度，上下火烘烤15分钟左右~

【柠香锡纸包烤鸡翅】1.鸡翅洗净,水中浸泡15min,洋葱切丝.大蒜切片;2.鸡翅捞出控干,两边打上花刀,滴几滴白酒,撒葱丝.蒜片,加盐.生抽.蚝油.蜂蜜.少许黑胡椒粉拌匀,冰箱腌制一夜;3.柠檬洗净切片,锡纸裁成合适大小,放上鸡翅,再放一片柠檬,卷起锡纸;4.烤箱预热200°,25min即可~

【广式腊味煲仔饭】1.锅底抹油,入洗净大米及1.5倍米的水;2.泡60min,加半汤匙色拉油拌匀;3.按下煮饭键,煮至8成熟,上面铺腊肠.姜丝,再打个鸡蛋,盖盖继续煮至煮饭键跳起,不开盖,焖15min;5.小油菜洗净,放盐.滴几滴油烫熟,捞出沥干;6.开盖入小油菜,浇调味汁拌匀即可~

【番茄炖牛肉DIY】做法：1、牛肉洗净切块，放清水中将肉紧一下，撇去血沫子；2、将高压锅放入适量水，置火上将水烧开；3、放大料、花椒、桂皮和香叶；4、将肉倒入高压锅里，放入葱段、姜片、酱油、盐、鸡精、料酒；5、随后放上一个西红柿，整个放到锅里；6、盖上锅盖，炖上半个小时即可。

【砂糖牛油面包】1.30g黄油.250g高粉.3g酵母粉.1个鸡蛋.2.5g盐.30g糖.110g牛奶混合搅打到面筋扩展,盖好放暖处发酵到2倍大;2.面团分8等份,滚圆松弛10min压平,擀圆形排烤盘上放暖处再发酵;3.发酵后戳几个洞,刷上蛋液,入切小块的冷冻黄油,撒粗粒白砂糖;4.烤箱预热180°,12min即可。

【鸡翅懒人做法—懒出好味道】鸡翅两斤洗干净，放入电饭锅内，倒入可乐一罐和1/3碗酱油姜丝放点黃酒，盖上锅盖，按下煮饭开关，等开关自动跳起就好了。

【菠萝肉松炒饭】1.虾仁剔去黑肠冲净加盐.料酒拌匀;2.菠萝取肉切粒,用淡盐水略浸,菠萝壳留着;3.泰式腊肠切片,胡萝卜粒.青豆飞水,沥干;4.虾仁炒熟取出,鸡蛋打散倒入略炒,随即加饭炒匀;5.加入所有配料及盐.鸡精调味;6.饭盛入菠萝壳内,洒入肉松即可。