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【吸血鬼之吻】做法: 1.杨梅冲洗干净后,用淡盐水浸泡20分钟左右,再重新捞出彻底冲洗干净; 2.将杨梅放入煮锅中,倒入水小半锅水(以没过杨梅一厘米左右为好),再放入一小把冰糖; 3.用中火煮开后转小火继续煮10分钟,并加入一大勺麦芽糖或者冰糖小火熬2分钟左右即可; 4.把煮好的杨梅汁水自然晾凉后,倒入密封罐内,放入冰箱冷藏一天左右; 
5.舀两勺杨梅汁到杯子里,再加上半杯雪碧,混合冰块就可以啦。

【吸血鬼之吻】做法: 1.杨梅冲洗干净后,用淡盐水浸泡20分钟左右,再重新捞出彻底冲洗干净; 2.将杨梅放入煮锅中,倒入水小半锅水(以没过杨梅一厘米左右为好),再放入一小把冰糖; 3.用中火煮开后转小火继续煮10分钟,并加入一大勺麦芽糖或者冰糖小火熬2分钟左右即可; 4.把煮好的杨梅汁水自然晾凉后,倒入密封罐内,放入冰箱冷藏一天左右; 5.舀两勺杨梅汁到杯子里,再加上半杯雪碧,混合冰块就可以啦。

【吸血鬼之吻】做法: 1.杨梅冲洗干净后,用淡盐水浸泡20分钟左右,再重新捞出彻底冲洗干净; 2.将杨梅放入煮锅中,倒入水小半锅水(以没过杨梅一厘米左右为好),再放入一小把冰糖; 3.用中火煮开后转小火继续煮10分钟,并加入一大勺麦芽糖或者冰糖小火熬2分钟左右即可; 4.把煮好的杨梅汁水自然晾凉后,倒入密封罐内,放入冰箱冷藏一天左右; 5.舀两勺杨梅汁到杯子里,再加上半杯雪碧,混合冰块就可以啦。
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食程
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【酸甜杨梅汁】夏季美味饮品自己做

             现在正是杨梅季,而杨梅又是非常娇嫩的水果,买到酸杨梅吃不掉了,放着容易坏,用来做饮料就再合适不过拉。这次做的杨梅汁非常方便,不需要榨汁,省去了切水果压榨的步骤,几分钟便可搞定,谁都可以在家轻松制作哦。        【酸甜杨梅汁】     材料:    杨梅250克、冰糖适量、水1200ml     做法:    1、准备材料。    2、杨梅用盐水浸泡清洗干净。                        3......
美食工场:【DIY香甜牛奶薏米露】做法:薏仁提前一晚浸泡,淘洗干净,放入高压锅加适量水及冰糖,大火烧开转小火压10分钟左右至熟烂, 滤去多余的水(薏仁水可当饮料喝),加入牛奶一起搅打成薏仁露 ,倒入碗中,放上切片的黄桃即可(冷藏味道更佳)。@厨房达人
 悠泡莫吉托 [主体:白朗姆酒、悠泡水]   材料:1.5盎司白朗姆酒、1汤匙鲜榨青柠汁、2茶匙砂糖、适量悠泡水   做法:将薄荷叶放入杯底,加入少量悠泡水和砂糖,用捣棒将其捣碎,直到砂糖完全溶解。加入青柠汁、碎冰、白朗姆酒和悠泡水,仔细搅拌。 莫吉托的“祖先”是古巴民族的薄荷软饮料。当在薄荷饮料中加入朗姆酒后,就变成了一款出众的饮料,而这个名字来源于MOJO一词,意思为“收集”、“混合”。清淡的朗姆酒,芳香的薄荷和合适剂量的砂糖是成功制备这种鸡尾酒的关键,让调酒师为之痴迷。
冰糖柚子茶春节这几天我妈有点上火,家里人也没喝瓶装饮料的习惯,就用家里现成的材料熬个茶,放冰箱随时喝随时冲很方便,做法看这里http://t.cn/8F6dKYh 我妈喝了表示很舒服很满意
【椒盐蘑菇】1.鲜蘑菇适量,撕成条,热水煮熟,凉水冲,待凉;2.用手攥去水份,加鸡蛋一个、面粉适量,调成糊状;五香粉、盐调味;3.锅下适量油,待油热后放入调好糊的鲜蘑菇,炸熟即可~撒上椒盐,非常好吃!
紫薯椰奶西米露:锅中加水煮开后下入西米煮20分钟左右.一边煮.一边搅一搅.20分钟后关火.盖上盖子焖四五分钟.将紫薯去皮切丁.入蒸锅蒸熟西米呈透明状.中间有小白点时.捞起.置冷水下冲一冲.另起一锅开水.将西米继续煮10分钟左右.至完全透明.煮西米的时间视西米的量而定.西米量多则应适当延长煮的时间.并增加水量.水量尽量足一些.将煮好的西米置流动的水下冲一冲.再沥去多余水分.蒸熟的紫薯.锅洗净.倒入椰浆和纯牛奶.混合均匀.加热.牛奶和椰浆的量可随意调整.我喜欢用纯牛奶和椰浆.香浓些.加入煮好的西米.蒸熟的紫薯
美食教程
酸酸的青柠汽水,糖浆做法:材料:冰糖200克、水100克;做法:1、100克水烧开后,加入冰糖煮化。 2、凉后装入密封玻璃瓶中,随吃随取,用干净无水无油的勺子取用。青柠汽水材料:青柠1个、糖浆适量、汤力汽水适量、冰块适量。做法:1、先做杯子的装饰,空杯子倒扣于盛了水的盘子里,将杯口稍稍的浸到水中,拿起立即放到另一盛有细砂糖的盘中,将杯口压于糖中,提起,杯口漂亮的装饰就做好了。2、青柠榨汁,加入冰块,糖浆,汤力水,再装饰几片青柠就OK啦。
美食
【吸血鬼之吻】做法: 1.杨梅冲洗干净后,用淡盐水浸泡20分钟左右,再重新捞出彻底冲洗干净; 2.将杨梅放入煮锅中,倒入水小半锅水(以没过杨梅一厘米左右为好),再放入一小把冰糖; 3.用中火煮开后转小火继续煮10分钟,并加入一大勺麦芽糖或者冰糖小火熬2分钟左右即可; 4.把煮好的杨梅汁水自然晾凉后,倒入密封罐内,放入冰箱冷藏一天左右; 
5.舀两勺杨梅汁到杯子里,再加上半杯雪碧,混合冰块就可以啦。
【清凉香草奶昔】 做法 将蛋黄和细砂糖混合搅匀,然后慢慢加入牛奶混合均匀,接着倒入锅中,剖开香草豆荚,将香草籽加入,用小火煮,且不停搅拌,直到液体变得稍具粘稠,快要沸腾时关火,移开放凉,这样蛋奶酱就做好了 把放凉的蛋奶酱移入盆中,慢慢倒入400ml牛奶搅拌均匀,若有些许浮沫可以用小勺舀去,这样牛奶奶昔就做好了,冷藏备用 将约50--100ml的牛奶用打泡器打成奶泡。在玻璃杯中各放入一块冰,然后将牛奶奶昔倒入杯中至7—8分满,并舀入奶泡即可享用
【叉烧肉】 李锦记叉烧酱3大匙、生抽1匙、料酒1小匙、蜂蜜1小匙、 大蒜5瓣 做法: 1、准备材料。 2、将猪肉洗净,放入清水中浸泡2个小时,捞出沥干水份。 3、大蒜切成蒜泥,将蒜泥、生抽、叉烧酱、料酒、蜂蜜放入碗中搅拌均匀。 4、将猪肉切成拳头大小,放入酱汁中搅拌均匀,再放入冰箱冷藏腌制24小时以上。 5、烤盘内铺上锡纸,将腌好的肉放在烤网上,刷上一层腌肉的酱料。 6、烤箱200度预热,放在烤箱中下层,用200度烤30分钟后,将肉取出翻面,再刷一层腌肉的的酱料,放回烤箱继续烤30分钟
虎皮青椒 1.将青椒洗干净,把蒂部切掉,用小刀挖掉籽,大蒜拍破后去皮,切成碎末; 2.将生抽、白糖、香醋、盐放入碗里混合均匀成调料汁备用; 3.锅中倒入油,中火加热至4成热后,将青椒排放锅中入,用锅铲轻轻按压青椒,并不时的将青椒翻面,使之均匀的受热,青椒两面表皮都煸出皱纹; 4.将青椒拨到锅头的一边,放入蒜末煸香,倒入做法2的调料汁,翻炒入味,待汤汁收浓稠时即可盛入盘中。
(蒜蓉粉丝蒸扇贝)材料:新鲜扇贝6个、粉丝一小把、大蒜一球半、尖红椒一个、香葱、油、蒸鱼豉油、盐、做法:将扇贝打开.取出肉的部分.去掉黑色的部分.用流水将扇贝肉冲清干净.洗干净的扇贝肉用料酒腌十分钟去腥味.选其中的一个贝壳.用干净牙刷刷洗干净.粉丝提前用热水泡发(一小把就够了.我今天头脑发热.泡了两把.浪费了一些)将泡好的粉丝一一摆在洗干净的扇贝上.再放上腌好的扇贝肉.大蒜去皮后拍扁再切成蒜蓉.尖红椒切丝、葱切花.锅中热油.将蓉蒜放进去用小火炒至金黄.加少许盐和生抽调味.铺上扇贝肉上.材料全部准备好.淋少
老妈子带鱼做法:材料:带鱼,泡红椒,料酒,姜,番茄沙司,红油 做法:1、带鱼加葱、姜、酒、盐、味精腌15分钟;2、逐块下带鱼,小火炸至金黄色捞出沥油;3、烧热红油,加入番茄沙司、泡红椒同炒至色呈鲜红,加入少许清水烧开至香味溢出时下炸过的带鱼稍焖入味,至汁稠浓出锅。
蒜蓉蒸金针菇
材料:金针菇1包、大蒜1头、葱花、盐、生抽、白糖
做法:

1、金针菇切掉老根用清水浸泡1小时,洗净沥干水份后直接摆放在盘子中;

2、接着制作蒜蓉酱,把剥好的蒜瓣压扁切成蒜粒,不要过于细碎,保持颗粒状更香更有口感;

3、炒锅内加入油(蒜的一半量)烧至七八成热,关火倒入蒜蓉炸出香味,直接在锅里调入少许盐、白糖和生抽炒匀,将蒜蓉酱铺在金针菇上,开水上锅蒸2~3分钟即可,出锅撒上葱花。
1. 玉米粒表面一定要都裹上干淀粉,所以玉米粒表面不能太干,需要有些湿湿的才能裹的上淀粉。入锅摊平后,不能动,否则会散开。可以端着整个锅子轻轻晃动。2. 我这里是用市售的新鲜甜玉米做的,饭店里一般用玉米粒罐头来做,口感会更好些。3. 玉米要事先煮熟再做,这样可以去掉生玉米味儿。煮玉米的水不要倒掉,可以当饮料喝。也可以用来煮饭或者添加其它东西做成饮品喝。by 月亮晶晶
川香口水鸡
原料:鸡;花生;姜;蒜;花椒;小葱;芝麻;
调料:食盐;醋;白糖;黄酒;辣椒粉;植物油;
1、将所需食材准备好;
2、鸡冷水下锅,大火坐开,撇沫后立刻关小火(火的程度使水面有一点点开就可以了),然后放葱姜、花椒、黄酒;
3、熬辣椒油:100克辣椒面放锅里;另坐一口锅烧热一斤油到七分热,一点点浇在辣椒上并同时搅拌,然后再把半斤油坐到五成热再浇进去;开小火慢慢熬,熬十分钟后放在一边过一夜就可以用了。
4、调汁:首先把酱油和糖放在一起完全地搅化开,依次放醋、盐、蒜泥搅匀,再放辣椒油、花生
【小笼汤包】做法:1、制馅:将猪肉剁碎,放在盆里,加入花椒水、花椒面、味精、酱油、精盐拌匀,再把葱花、香油放入肉馅盆内拌匀。猪皮冻切成碎末,拌在肉里搅匀成馅。2、制面皮:先将250克面倒入盆内,用135克水和起(水温:冬热、夏凉、春秋温)放在温暖处发酵,再把250克面用140克水和成死面。然后把两面合在一起,对上碱和好揉光,上案板关条,揪成30个剂子,抟圆按扁,制为面皮。3、包馅:将馅放在面皮中,用左手托底,右手提起边,边推边转,捏18个褶子,收住口,上笼蒸10分钟左右即成。
【西米紫薯水晶卷】 1.西米磨成细细的粉,紫薯蒸熟去皮,加白糖碾成泥 2.细米粉加温水合成米团醒20分钟擀成大片 3.紫薯泥搓成条,放西米面皮上卷一圈,多余的切掉 4.蒸屉上一定要抹油,中火蒸15分钟即可关火装盘#美味食谱##甜品##美食DIY##烘培#
咩嘢
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桃花酥
梅花酥
【萌物】美食,我是吃货↖( ̄▽ ̄")_图片吧_百度贴吧
2004采集
饮品
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1379采集
【吸血鬼之吻】做法: 1.杨梅冲洗干净后,用淡盐水浸泡20分钟左右,再重新捞出彻底冲洗干净; 2.将杨梅放入煮锅中,倒入水小半锅水(以没过杨梅一厘米左右为好),再放入一小把冰糖; 3.用中火煮开后转小火继续煮10分钟,并加入一大勺麦芽糖或者冰糖小火熬2分钟左右即可; 4.把煮好的杨梅汁水自然晾凉后,倒入密封罐内,放入冰箱冷藏一天左右; 
5.舀两勺杨梅汁到杯子里,再加上半杯雪碧,混合冰块就可以啦。
蜂蜜金桔茶 主料金桔300g冰糖150g蜂蜜100g 辅料盐适量柠檬半个纯净水50g 
步骤
1.准备好所有的食材。
2.金桔用淡盐水浸泡10分钟搓洗干净。
3.把金桔一切四瓣,去除金橘核。
4.依次全部做好。
5.把金桔果肉放入搅拌机搅打,不用打得太细腻稍微有些果肉粒就好。
6.把搅打好的金桔果肉倒入锅中。
7.加入纯净水。
8.加入冰糖。
9.开大火加热至沸腾关小火,挤入半个柠檬汁。
10.小火慢慢熬制,边加热边搅拌。
11.差不多25分钟左右金桔已经变透明浓稠关火。
12.微冷凉的金橘酱加入蜂蜜。
【弩Cross Bow】弩是中世纪的武器之一,也就是石弓,君度酒的甜味与可可的香味珠联璧合,一款美味可口的鸡尾酒新鲜出炉~材料:干金酒20毫升、可可利口酒20毫升、君度酒20毫升 制法:将材料倒入摇酒器中摇和后注入鸡尾酒杯中~
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【吸血鬼之吻】做法: 1.杨梅冲洗干净后,用淡盐水浸泡20分钟左右,再重新捞出彻底冲洗干净; 2.将杨梅放入煮锅中,倒入水小半锅水(以没过杨梅一厘米左右为好),再放入一小把冰糖; 3.用中火煮开后转小火继续煮10分钟,并加入一大勺麦芽糖或者冰糖小火熬2分钟左右即可; 4.把煮好的杨梅汁水自然晾凉后,倒入密封罐内,放入冰箱冷藏一天左右; 
5.舀两勺杨梅汁到杯子里,再加上半杯雪碧,混合冰块就可以啦。
【麻辣虾】
1.辣椒,蒜,葱姜都切好。大虾剪开整个背部,挑出虾线,加生抽,盐,料酒,淀粉少许拌匀,腌制20分钟。锅里热油,加入辣椒,一半的蒜,葱姜爆香。
2.倒入大虾翻炒均匀,至变红时,加入花生米和剩余的蒜,根据口味再调入少许盐,翻炒均匀即可出锅
 微波烤虾】主料:活基尾虾500克、调料:啤酒、盐、味精、葱、姜片。做法:将基尾虾洗净.放葱、姜、盐、味精、啤酒腌制15分钟.锅内放水.1勺啤酒.烧开时虾过水断生捞出.虾上加少许花生油.微波炉高档火烤10分钟.连虾皮都可食用。特点:色泽红亮、酒香、虾鲜、味美,含有丰富的钙质、氨基酸、蛋白质、营养价值较高。
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#好豆精选#令人垂涎三尺的甜品做法,简单又美味,吃货必学啊~~
【冰桔茶】参考用量:约500ml 1、图中只放了10ml装的一小盒果糖,实际使用是5个。2、绿茶叶倒入耐热的杯中,加入开水。3、泡开茶叶得到绿茶后,室温冷却晾凉后放入冰箱降温制成冰镇绿茶。4、青金桔对半切开,一杯500ml的冰桔茶,用3-4颗青桔就可以了。5、青金桔切开后,取2个青桔,把汁挤入杯子,另外2个,不用挤汁,直接扔进杯里。因为挤过汁的青金桔再加过水后会浮到水面,而没记过汁的会沉入瓶底,这样上下都有青桔,会比较好看。 6、此时加入果糖。7、把冰镇好的绿茶倒入杯子里。8、喝之前放入冰块,冰桔茶就做好
【吸血鬼之吻】做法: 1.杨梅冲洗干净后,用淡盐水浸泡20分钟左右,再重新捞出彻底冲洗干净; 2.将杨梅放入煮锅中,倒入水小半锅水(以没过杨梅一厘米左右为好),再放入一小把冰糖; 3.用中火煮开后转小火继续煮10分钟,并加入一大勺麦芽糖或者冰糖小火熬2分钟左右即可; 4.把煮好的杨梅汁水自然晾凉后,倒入密封罐内,放入冰箱冷藏一天左右; 
5.舀两勺杨梅汁到杯子里,再加上半杯雪碧,混合冰块就可以啦。
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这样的便当愿意天天吃 ​ ​​​​ ​ ​​​​
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现场直击!今明2天亚面见设Ⅱ持续发热 : 亚面见设Ⅱ限时开放中\x0a9月的周末,等你来点燃[闇设米田整理]
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寿司!
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饮品
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女人都要常吃的甜品-----补血养颜红豆沙 

原料:红豆200克  莲子15克  鲜百合50克  陈皮两块  冰糖80克 清水1000毫升


1) 把红豆洗净后,放入清水中,浸泡2小时。
2) 将莲子和陈皮洗净,鲜百合去根,去黑边后洗净沥干备用。
3) 将红豆,陈皮和莲子放入锅中,加入足量清水,大火煮开后转小火煲1小时。期间要不断的关注锅中的水量,并经常用勺子搅动锅中的红豆,以免粘锅。
4) 豆沙煮好后,放入鲜百合和冰糖,再继续煮5分钟。边煮边用勺子不停的搅拌豆沙,直到冰糖完全融化,豆
翡翠白玉卷
用料:肉末150g、虾仁50g、大白菜1棵、胡萝卜20g 、香菇2朵、甜玉米50g、生抽10ml、料酒5ml、淀粉5g、胡椒粉1g、香油5ml、盐少许

1. 将白菜叶整片剥下,用清水洗净,切掉白菜帮,菜叶放入滚水中烫软后捞出备用;
2. 香菇和胡萝卜洗净分别切碎末,虾仁切碎,肉末中加入虾仁、生抽、料酒、淀粉搅拌均匀,再加入香菇和胡萝卜碎、甜玉米、香油和少许盐混合均匀;
3 取一张白菜叶铺开,在上面放入适量的馅料,用菜叶将肉馅包卷成圆柱形,封口朝下码入盘中,入锅蒸8分钟至熟透,取出将
柑橘水: 莱姆、橘子、柠檬各一个,切成薄片。放进水罐,用木勺搅拌出少许果汁,但不要搅碎。冰块加满,倒入水。木勺搅拌后,盖上盖子,放入冰箱,至少冷藏两小时。可存放3天。 可试着不同组合如小红莓加莱姆,西瓜加迷迭香,凤梨加薄荷 夏天更要多喝水,试着自己做水果调味水,好喝又健康。除了香蕉以外,几乎任何水果(冷冻OK)都可。选择已成熟的水果,才会又香又甜。柑橘、浆果、凤梨、西瓜特别有味道,也可依个人喜好加入草药 。
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酸酸的青柠汽水,糖浆做法:材料:冰糖200克、水100克;做法:1、100克水烧开后,加入冰糖煮化。 2、凉后装入密封玻璃瓶中,随吃随取,用干净无水无油的勺子取用。青柠汽水材料:青柠1个、糖浆适量、汤力汽水适量、冰块适量。做法:1、先做杯子的装饰,空杯子倒扣于盛了水的盘子里,将杯口稍稍的浸到水中,拿起立即放到另一盛有细砂糖的盘中,将杯口压于糖中,提起,杯口漂亮的装饰就做好了。2、青柠榨汁,加入冰块,糖浆,汤力水,再装饰几片青柠就OK啦。
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「鲜花冰棍」原料:普罗塞克葡萄酒、基础糖浆、柠檬汁各5盎司,2个大桃子,3剂桃苦味剂,可食用鲜花。1.将桃子切碎,放入搅拌机中碎成泥状,直至可以从过滤器中流出。
2.将桃泥汁倒入碗中加入柠檬汁、葡萄酒、基础糖浆和苦味剂混合,搅拌至打出起泡。
3.将混合好的桃泥汁和可食用鲜花洗净干燥好后放入冰棒模具中,这时鲜花会自动浮起来。
4.将准备好的冰棒模具放入冰箱中冰冻30分钟直到部分冻结,然后取出轻摇晃动,让鲜花均匀分布在冰棒中,之后重新放入冰箱至完全冰冻。
5.一旦冰棒完全冻结,就将用温水暖过的木棍插入其中。取
Janet Best开了一家名为Sugar Bakers Bakery 的店铺,用做艺术品那样制作棒棒糖。她将可食用的鲜花藏进棒棒糖中,凝结在简单透明棒棒糖中。而这些花都是Janet Best 自己在室内种植的,没有任何杀虫剂和激素,制作棒棒糖的每一朵花儿,都必须出自她之手,以确保绝对的安全。这样好看的鲜花棒棒糖即使不...展开全文c
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靓汤来一碗。据闻南方的童鞋一日不能没汤?真的吗?
挂面煎饼。(做法:①酱料:两勺甜面酱+一勺生抽+几滴香油②挂面煮七成熟,捞出放三五滴色拉油搅拌备用③平底锅加热,放入适量油,放挂面小火煎2分钟,全蛋液倒入,翻面再煎2分钟,挂面焦黄后盛出⑤抹酱料后对折,切开吃比较方便哦)非常简单,适合起晚了的早晨~
#实用技能菌# 国外一位妈妈的炫酷技能,把果冻做到水果里.看起来好诱人啊夏天快要到啦,快点学起来吧。
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尝鲜 仙居杨梅,六月美味
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[转载]10分钟就能做好的蜜汁排骨-------蜜汁排骨(强力推荐这道菜)

原料:肋排500克  大葱1段  姜1小块  大蒜6瓣  熟白芝麻随意

调料:叉烧酱3汤匙(45ml)  玫瑰腐乳汁3汤匙(45ml)  生抽3汤匙(45ml)  老抽2汤匙(30ml) 盐1/2茶匙(3克)  冰糖10块  蜂蜜2汤匙(30ml)

做法:
1)将肋排剁成5cm长的小块,洗净后充分沥干。大葱切成5cm长的段,姜去皮切成薄片。大蒜去皮后,用刀轻轻怕一下,但别拍碎,蒜瓣上有裂纹就可以啦。

2)
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各种流口水呀~~~
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❀【桂花牛奶冻】---⑴原料:吉利丁片、白砂糖、桂花、牛奶。⑵ 做法: 1、桂花冻层:用150克饮用水泡软两片吉利丁,将水和泡软的吉利丁倒进煮锅里,加进10克白砂糖,小火加热至砂糖和吉利丁都融化 2、撇去糖水上的浮沫,加入桂花搅拌均匀。3、将糖水倒进模具至一半深的位置,放进冰箱冷藏至桂花冻凝固。 4、牛奶冻层:用150克牛奶泡软剩下的两片吉利丁,将牛奶和泡软的吉利丁放进煮锅,加入10克白砂糖,小火加热至吉利丁和糖都融化。5、将奶液放凉,取出已经其中桂花层已凝固的模具,将奶液倒在桂花层上即可。
【菠萝培根卷】取一个新鲜菠萝切块,包裹上培根,用牙签固定,烤箱预热至177度,烤20分钟,出炉前略撒一些棕糖调味!是不是很诱人!
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