来锅暖身菜——麻辣香锅（家庭简约版）
材料：平菇，青笋，大葱，生姜，大蒜，炸好的虾，午餐肉，豆腐泡； 食用油，郫县豆瓣酱，熟芝麻，干辣椒，花椒粒，料酒，白糖； 步骤： 1、蔬菜洗净，平菇撕成小条，青笋去皮后切成1.5厘米粗的长条状，大葱切段，生姜和大蒜切片，干辣椒剪成环状； 2、午餐肉切成与青笋一样的条状，豆腐泡切宽片，青虾挑沙线，洗净后沥干水分，炸熟待用； 3、炒锅放入食用油（可略多放一点），油热后放......
材料：平菇，青笋，大葱，生姜，大蒜，炸好的虾，午餐肉，豆腐泡； 食用油，郫县豆瓣酱，熟芝麻，干辣椒，花椒粒，料酒，白糖； 步骤： 1、蔬菜洗净，平菇撕成小条，青笋去皮后切成1.5厘米粗的长条状，大葱切段，生姜和大蒜切片，干辣椒剪成环状； 2、午餐肉切成与青笋一样的条状，豆腐泡切宽片，青虾挑沙线，洗净后沥干水分，炸熟待用； 3、炒锅放入食用油（可略多放一点），油热后放......
