转采于2015-09-01 09:29:44
香辣豆腐拌秋葵——健康美味的凉拌菜
用料:秋葵3个、内酯水豆腐1盒、大蒜1瓣、小葱1棵、香醋15ml、生抽15ml、辣椒油10ml、盐少许
1.秋葵洗净后放入滚水锅中汆烫3分钟,捞出立即过凉水,
2.将秋葵切成小圈,大蒜和小葱切碎;
3.将蒜末、香醋、生抽、盐、辣椒油放入小碗中混合成料汁;
4.水豆腐用勺子舀出放入碗中,将切好的秋葵放在豆腐上面,撒上葱花,淋上料汁即可。