辣子鸡——无需过油版原料：鸡腿。。。。。 4个（就拍了两个）干红辣椒。。。。一把生抽。。。。。。 2汤勺料酒。。。。。。 1汤勺盐。。。。。。。 1/4汤勺白糖。。。。。。。1/4汤勺白胡椒粉。。。。少许（就是比1/4汤勺还少）五香粉/十三香粉。。少许炸花生。。。。。一小把（我没有用了炸黄豆）做法：1 鸡腿 4只砍成小块2 干辣椒 1把切成手指节宽度段3 生抽2汤勺料酒 1汤勺盐1/4汤勺糖 1/4汤勺五香粉少许白胡......

辣子鸡——无需过油版

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采集于2013-02-22 18:03:53

辣子鸡——无需过油版
原料：鸡腿。。。。。 4个（就拍了两个）干红辣椒。。。。一把生抽。。。。。。 2汤勺料酒。。。。。。 1汤勺盐。。。。。。。 1/4汤勺白糖。。。。。。。1/4汤勺白胡椒粉。。。。少许（就是比1/4汤勺还少）五香粉/十三香粉。。少许炸花生。。。。。一小把（我没有用了炸黄豆）做法：1 鸡腿 4只砍成小块2 干辣椒 1把切成手指节宽度段3 生抽2汤勺料酒 1汤勺盐1/4汤勺糖 1/4汤勺五香粉少许白胡......

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