转采于2015-09-10 00:05:18
【京都府 宇治抹茶】据说日本的第一棵茶苗便是在山清水秀的京都宇治种下的,难怪一提到日本茶,首先就会想到宇治抹茶。京都是日本茶道的发源地,每十步便有一间茶屋,茶风古朴。茶农在茶树发芽前20 天覆盖遮阳,使得茶叶翠绿香甜,苦涩味道相对减少,也造就了最有代表性的宇治抹茶。
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