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美食 海陆鲜汇 剁椒烤鲳鱼 白灼花蛤 太妃雪块 排骨海鲜粥

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Hao吃宝
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如何让蔬菜保持鲜亮       很多人做菜都有这样一个烦恼，那就是做出来的菜卖相不好，而做蔬菜时就更难以把握了，尤其是蔬菜的颜色。蔬菜的颜色本身都是比较鲜艳的，但是或许经过你的加工就变得暗淡许多。那么我们要怎么做才能避免蔬菜变色呢。        这个，不同的蔬菜有不同的方法。我们举例来说：        首先说芹菜、四季豆、小青菜这一类的，这一类绿色蔬菜，要变得漂亮就要先焯水。所谓焯水就是说先烧一锅水，待水快要烧开的时候，把菜放到水里过一下，马上......
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9.15 炸虾前的准备 把花蛤等贝类放在盐水里待其吐沙，这样在吃贝类的时候就不会吃到沙子了
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Hao吃宝
Hao吃宝
819粉丝 · 6651采集
2013/03/19采集
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【手绘插画】精美的美食点心
小白美食插画 手绘 水彩 原创
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【茄子肉饼】——@泠鸢yousa
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【酱汁烤鸭胸】美食，美味，吃货，厨艺。——@泠鸢yousa
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家乡味传统主食【烙馍】的快手做法 食 材：普通面粉500g；开水110g，凉水110g，食用油少许。 1、面粉中倒入开水，快速搅拌面粉成面絮，静置三四分钟后，然后加入凉水，继续搅拌。将面絮揉成光滑的面团，揉的过程中手上加入少许食用油，揉砸进去。揉好的面团光滑有弹性，上面盖一块干湿布，饧发30分钟。饧好的面团变得更软，再次揉匀，分切成合适的面块。揉成长圆条形，按照做饺皮的方法将其切成小面剂子。 2、面剂子稍整圆，按扁，然后两两分成一组，并在其中一个上刷油，然后将另一个叠放上去。擀面杖擀叠好的面剂子，擀成圆
酥香千层肉饼 主料：小麦面粉300克；猪肉馅250克；辅料：鸡蛋1个；调料：食盐5克；葱50克；姜15克；生抽2勺；老抽1勺；香油1小勺；五香粉半小勺；黄酒1勺；植物油适量；水适量； 做法： 1.准备好肉馅，最好3肥7瘦，加入葱花和姜末 2.顺一个方向搅匀后，加入一个鸡蛋，再加入五香粉、盐、黄酒、生抽、老抽 3.顺一个方向搅匀后，加入一勺香油，再加入一点清水，顺一个方向搅打均匀上劲儿，放冰箱冷藏备用 4.面粉加温水和成团，和的团要软一些 5.盖湿毛巾醒半小时，将面团分2块 6.分别擀成大薄片，切四刀 7.
如何做清蒸鲈鱼的做法（清蒸菜谱）
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秋分应该吃什么 调和阴阳糯米枣 红枣不仅补气益血还能健脾益胃，是秋分中特别适合的美食。桂花香气宜人，如果放一粒在口中，唇齿的每一个角落都散发着其特殊的芬芳，红枣香甜可口，糯米爽滑Q弹。百年备受推崇的口味，秋分之际让我们再次拾起，慢慢品味。
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zhujunyi719#足不出户，在家就能品尝到西餐#昨天易果购的挪威三文鱼一大早已经来到拉，笨手笨脚的我对西餐非常的不在行。三文鱼营养价值高，但因为吃不惯生食的味道，所以我选择用澳洲高品质纯净芥花油来烹饪，采用先腌制后小火煎。朱朱打算下一次的美食做中餐(*^__^*) @澳有中国 @一起微体验
吃的美！
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