轻松下午茶，累了一周了，给自己找个理由休息一下

如何让蔬菜保持鲜亮

          很多人做菜都有这样一个烦恼，那就是做出来的菜卖相不好，而做蔬菜时就更难以把握了，尤其是蔬菜的颜色。蔬菜的颜色本身都是比较鲜艳的，但是或许经过你的加工就变得暗淡许多。那么我们要怎么做才能避免蔬菜变色呢。            这个，不同的蔬菜有不同的方法。我们举例来说：            首先说芹菜、四季豆、小青菜这一类的，这一类绿色蔬菜，要变得漂亮就要先焯水。所谓焯水就是说先烧一锅水，待水快要烧开的时候，把菜放到水里过一下，马上......

美食




海陆鲜汇





剁椒烤鲳鱼





白灼花蛤





太妃雪块





排骨海鲜粥

9.15




炸虾前的准备





把花蛤等贝类放在盐水里待其吐沙，这样在吃贝类的时候就不会吃到沙子了

泰式咖喱牛肉

    今天把整个做菜的过程拍了下来，就给大家一起分享一下吧~~~    我们来做一个泰式的咖喱牛肉。     先看看成品哈。          好了，大家是不是开始流口水了呢~~~授人以鱼不如授人以渔，就让我来教大家怎么做这道菜吧。     秘制泰式咖喱牛肉     我们需要的原料有：牛蹄筋肉、洋葱、土豆、泰国椰子糖、泰国红咖喱、黄咖喱粉、块状咖喱     下面是制作过程：          step1：选用平底炖肉锅，把锅烧热，加入约80克块状无盐黄油，......

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