专题 | 居然有人能把小饼干做到这个程度，太拼了！不敢直视……

私房手工剁椒的制作
　材料： 辣椒，姜，蒜粒，洋葱，苹果/梨，炒熟白芝麻，花椒，高度白酒； 盐；一次性薄膜手套；密封瓶

　　做法：

　　 1.辣椒去蒂，姜去皮，同蒜粒一起洗干净，晾干。

　　2.辣椒剁碎，加入剁碎的洋葱和苹果果肉拌匀，加盐拌匀后搓揉剁碎的菜末到辣椒色变稍稍深绿断生的样子。静置一夜。

　　3.姜蒜打碎成末，加到剁辣椒里，匀后静置4-6小时。

　　4.用力挤去剁椒里出的水分，并且加入芝麻粒和花椒粒，拌把挤干的剁椒一层一层码在密封瓶里，压紧实，每码一层，撒一些盐，最后撒上一些二锅头，盖

让炒面条爆好吃的秘诀【私房炒面】
材料】里脊肉50g 洋葱50g 意大利面 120g 油1勺 蚝油1勺 老抽1.5勺 生抽1勺 花生酱 1/2勺 盐1/3茶匙
1.洋葱去老皮洗净切成条，里脊肉洗净切细条；烧开水加入1/3茶匙盐，把面条放入煮至九成熟后关火，用自来水冲至面条变凉后，控水，加入1/2勺油拌匀；
2.锅加1/2勺油烧热，放入里脊肉条；中火炒至略微发白后加入蚝油、1勺老抽，炒匀；加入洋葱条继续炒，炒至洋葱边缘上色，整体变软转大火；加入煮好的面条和1/2勺老抽，继续大火炒，用筷子不停挑起、翻拌均匀；

宇宙飞船外的导热陶瓷，即使在2000度下烧了2个小时后，只需要几秒钟散热，表面就冷却到可以用手碰触了，虽然内部依然热的火红～这种材料可以有效抵抗飞船突入大气层时因摩擦产生的高热

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比干洗店还专业的洗衣小技巧！

蜂蜜金桔茶 主料金桔300g冰糖150g蜂蜜100g 辅料盐适量柠檬半个纯净水50g 
步骤
1.准备好所有的食材。
2.金桔用淡盐水浸泡10分钟搓洗干净。
3.把金桔一切四瓣，去除金橘核。
4.依次全部做好。
5.把金桔果肉放入搅拌机搅打，不用打得太细腻稍微有些果肉粒就好。
6.把搅打好的金桔果肉倒入锅中。
7.加入纯净水。
8.加入冰糖。
9.开大火加热至沸腾关小火，挤入半个柠檬汁。
10.小火慢慢熬制，边加热边搅拌。
11.差不多25分钟左右金桔已经变透明浓稠关火。
12.微冷凉的金橘酱加入蜂蜜。