仔鸡玉米汤的做法 1．胡萝卜取中段，切成薄片（有心情可以压出花形）。鲜香菇去蒂。玉米棒切成2cm厚的玉米段。 2．仔鸡切去头和鸡尖（热衷健康的人可以将鸡油尽量剔除），整只放入汤锅中，加入玉米，倒入充足的温水，大火煮开，改小火炖20分钟，其间要用汤勺撇几次浮沫。 3．牛肉切碎粒，入锅煮10分钟，再放入香菇、胡萝卜片，煮5分钟，加盐调味即可。特色汤鲜肉嫩，带有玉米淡淡的甜香。小贴士 1．若不是身材小巧的仔鸡，剁成大块煲汤更易出味。 2．如果愿意，牛肉粒煮过后可以弃之不用，反正营养和味道全在汤里。 3．

仔鸡玉米汤的做法
1．胡萝卜取中段，切成...

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通过书签栏工具采集于2013-03-26 21:26:00

仔鸡玉米汤的做法
1．胡萝卜取中段，切成薄片（有心情可以压出花形）。鲜香菇去蒂。玉米棒切成2cm厚的玉米段。
2．仔鸡切去头和鸡尖（热衷健康的人可以将鸡油尽量剔除），整只放入汤锅中，加入玉米，倒入充足的温水，大火煮开，改小火炖20分钟，其间要用汤勺撇几次浮沫。
3．牛肉切碎粒，入锅煮10分钟，再放入香菇、胡萝卜片，煮5分钟，加盐调味即可。
特色
汤鲜肉嫩，带有玉米淡淡的甜香。
小贴士
1．若不是身材小巧的仔鸡，剁成大块煲汤更易出味。
2．如果愿意，牛肉粒煮过后可以弃之不用，反正营养和味道全在汤里。
3．

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