七种泡菜的做法
泡菜水的作法，仅供参考： 一、 泡菜水材料：香料（桂皮、三萘、八角、茴香等等，如果你不懂可以去市场上让卖干货的老板帮忙配制），老姜片、干花椒、白酒（酒的作用是让泡菜水不生花，也就是不涨霉菌）、叮叮糖或红糖（能提味让泡菜吃起来脆甜）、盐、冷开水、干净的白色纱布。 二、 作法：1、把冷开水倒进泡菜坛里；2、把香料放进纱布里包着打一个结，放进坛里；3、陆续把盐、老姜片、干花椒、白酒、叮叮糖或红糖放进坛子里；4、最后把要泡的菜放进去。 特别说明：一、泡菜水是越老的越好（我妈妈家的泡菜水30多年了，

草莓不单可以挖空了装巧克力，还可以将君度酒混合tequila制作的啫喱填进大草莓制成鸡尾酒口味的甜品~再抹上一点细盐，加一小片青柠，瞬间变身傲娇的玛格丽格

 #花瓣美食#【针对性地吃水果】过度用脑——香蕉；过度用眼——番木瓜；牙龈出血——猕猴桃；心脏病史——葡萄柚；长期吸烟——葡萄；肌肉拉伤——菠萝；预防皱纹——芒果；血液供氧不足——樱桃；腹泻——苹果；胃痛——木瓜；消化不良——梨子、草莓、枇杷。

【三鲜鸡腐】
材料：鸡肉300克、豆腐1块、猪肥肉少许、葱姜适量、食盐1.5茶勺、蛋清半个、鸡汤适量、白胡椒粉1茶勺、水淀粉适量 
步骤：
1、原料图。
2、鸡肉和猪肥肉分别切成小块。
3、取葱白和生姜，拍碎后泡适量葱姜水。
4、鸡肉放入料理机中，加入适量葱姜水，搅拌成茸，肥肉剁成肉糜加入鸡茸中搅拌均匀。5、豆腐去掉外皮，稍微捏碎加入鸡茸中。
6、加入半个蛋清、调入1.5茶勺的食盐、1茶勺的白胡椒粉搅拌上劲。过程中分次加入1汤勺的鸡汤。
7、汤勺里抹上一层薄油，装入调好味的鸡肉，借助家里适

红油椒麻饺子蘸水

1、蒜末，坚持要用拍碎的，不用切碎的，因为切的蒜不香，新鲜蒜苗洗净，先切丝儿，再横刀切成小叮。另备香菜几根，蚝油。
2、把捣好的蒜泥放碗里，再加辣椒面，多少随你口味，建议多放点儿，白芝麻少许，提香。
3、起油滑锅，烧热，7成热，加入花椒粒炒出香味，稍凉泼入蒜蓉辣椒面里，撒香菜碎和蒜苗碎，拌匀。
4、吃的时候，加入生抽、蚝油（少量）和醋若干，再加适量凉开水和盐、鸡精，搅拌均匀就可以蘸饺子吃了。

翡翠白玉卷
用料：肉末150g、虾仁50g、大白菜1棵、胡萝卜20g 、香菇2朵、甜玉米50g、生抽10ml、料酒5ml、淀粉5g、胡椒粉1g、香油5ml、盐少许

1. 将白菜叶整片剥下，用清水洗净，切掉白菜帮，菜叶放入滚水中烫软后捞出备用；
2. 香菇和胡萝卜洗净分别切碎末，虾仁切碎，肉末中加入虾仁、生抽、料酒、淀粉搅拌均匀，再加入香菇和胡萝卜碎、甜玉米、香油和少许盐混合均匀；
3 取一张白菜叶铺开，在上面放入适量的馅料，用菜叶将肉馅包卷成圆柱形，封口朝下码入盘中，入锅蒸8分钟至熟透，取出将

9款花朵软陶教程，美美哒！作者：见图

#花瓣美食#一张图教你做花朵冰淇淋！抹着抹着抹成了一朵花 ，好诱人好神奇！

甜品饮料教程，吃货们快快收藏啦！

手把手教你做让人垂涎欲滴的平底锅小蛋糕，不用烤箱做蛋糕哦，赶紧学起来吧

简约清新 简约科技 海报 【图解：教你做世界各地最有名的各种咖啡。】世界各地的咖啡饮品 看上去好像很复杂，很难做，其实很简单！几张图就能教你「快速掌握」世界各地特色咖啡的「做法技能」！

抹茶芝香蛋糕做法：用料 奥利奥饼干碎80g无盐黄油40g奶油奶酪250g糖60g鸡蛋1个抹茶粉6g黑芝麻粉40g淡奶油100g柠檬汁一茶勺装饰用黑芝麻粉适量 做法 奥利奥饼干碎中加入微波炉融化的黄油，拌匀。将混合均匀的饼干屑铺在底部，压实抹平；融化黄油的同时，取100ml淡奶油和一茶勺柠檬汁的比例搅拌均匀，奶油变浓稠，即成酸奶油；奶油奶酪打顺滑，加入酸奶油、糖、鸡蛋，低筋面粉拌匀；分成2份，一份加入黑芝麻粉，搅拌均匀，另一份加入抹茶粉，搅拌均匀；在饼干底的基础上倒入黑芝麻芝士糊，抹平；倒入抹茶芝士糊抹平；

黄瓜 1根、蜜梨 1个、香芹叶 少许 做法：     所有材料洗净、去皮、切小块，倒入榨汁机取汁即可。 小贴士： 加少许香芹叶可使果汁味道更清新，另外它还能缓解酒后肠胃不适。 如果不习惯可不加，西式榨汁饮料里多有这种作法。

夏天自制零难度的纯天然解暑冰饮--冰冰凉 透心凉 冰薄荷糖梨水 

        夏天出汗多，对水的需求也比往常增加数倍。但市面上的饮料偶尔几次还好，面对这么大的饮水需求，还是喝天然自制的饮品比较放心。    这个冰饮，需要的原料种类很少，操作还非常的简单，适合每个家庭diy。做好后放入冰箱，随喝随取，健康放心呦。        冰薄荷糖梨水        原料:糖梨1个，冰糖10g，薄荷叶若干，清水1000ml。做法:    1、梨洗净，不用去皮，切滚刀块。2、锅中加满......

【酸甜杨梅汁】夏季美味饮品自己做

             现在正是杨梅季，而杨梅又是非常娇嫩的水果，买到酸杨梅吃不掉了，放着容易坏，用来做饮料就再合适不过拉。这次做的杨梅汁非常方便，不需要榨汁，省去了切水果压榨的步骤，几分钟便可搞定，谁都可以在家轻松制作哦。        【酸甜杨梅汁】     材料：    杨梅250克、冰糖适量、水1200ml     做法：    1、准备材料。    2、杨梅用盐水浸泡清洗干净。                        3......

美食工场：【DIY香甜牛奶薏米露】做法：薏仁提前一晚浸泡，淘洗干净，放入高压锅加适量水及冰糖，大火烧开转小火压10分钟左右至熟烂， 滤去多余的水（薏仁水可当饮料喝），加入牛奶一起搅打成薏仁露 ，倒入碗中，放上切片的黄桃即可（冷藏味道更佳）。@厨房达人

 悠泡莫吉托 [主体：白朗姆酒、悠泡水] 　　材料：1.5盎司白朗姆酒、1汤匙鲜榨青柠汁、2茶匙砂糖、适量悠泡水 　　做法：将薄荷叶放入杯底，加入少量悠泡水和砂糖，用捣棒将其捣碎，直到砂糖完全溶解。加入青柠汁、碎冰、白朗姆酒和悠泡水，仔细搅拌。 莫吉托的“祖先”是古巴民族的薄荷软饮料。当在薄荷饮料中加入朗姆酒后，就变成了一款出众的饮料，而这个名字来源于MOJO一词，意思为“收集”、“混合”。清淡的朗姆酒，芳香的薄荷和合适剂量的砂糖是成功制备这种鸡尾酒的关键，让调酒师为之痴迷。  
