在家吃健康快餐——照烧鸡腿饭
材料准备:鸡腿2只、土豆一个、西兰花、胡萝卜各少许、米饭。 照烧汁调配:蜂蜜,清水,酱油,白糖,盐、蚝油(1大匙生抽或一小匙酱油、料酒;1/2大匙蚝油、清水、蜂蜜;白糖10G) 具体做法:一、鸡腿洗净,在内侧划一刀,去骨,用叉子叉一些小洞防止鸡皮煎时回缩。二、用盐、料酒、一点点黑椒粉抓腌均匀约20分钟三、土豆切3毫米薄片,平底锅中热油,放入土豆片煎至两面金黄,土豆发软,撒少许盐或者蘸烧好后剩余的汤汁。西兰花改......
材料准备:鸡腿2只、土豆一个、西兰花、胡萝卜各少许、米饭。 照烧汁调配:蜂蜜,清水,酱油,白糖,盐、蚝油(1大匙生抽或一小匙酱油、料酒;1/2大匙蚝油、清水、蜂蜜;白糖10G) 具体做法:一、鸡腿洗净,在内侧划一刀,去骨,用叉子叉一些小洞防止鸡皮煎时回缩。二、用盐、料酒、一点点黑椒粉抓腌均匀约20分钟三、土豆切3毫米薄片,平底锅中热油,放入土豆片煎至两面金黄,土豆发软,撒少许盐或者蘸烧好后剩余的汤汁。西兰花改......