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白松露生长的环境比较潮湿,一般生长在柳树,橡树,杨树,椴树,甚至藤本植物,她的形成至今还是个谜,最好的白松露猎人也对白松露的习性所知甚少,她的发现完全依靠松露猎狗的嗅觉,所以,白松露的产量很低很低,在好的年份,白松露的世界产量也只有3吨,相当于年产量约35吨的黑松露,其珍贵程度,可想而知。 自1950年白松露被世人发现以来,她一直披着神秘的宗教色彩,古代人相信她是" fille de l'éclair "翻译过来就是“闪电的女儿”。白松露有一个奇怪的现象,我直道今天也没有搞明白,用新鲜

白松露生长的环境比较潮湿,一般生长在柳树,橡树,杨树,椴树,甚至藤本植物,她的形成至今还是个谜,最好的白松露猎人也对白松露的习性所知甚少,她的发现完全依靠松露猎狗的嗅觉,所以,白松露的产量很低很低,在好的年份,白松露的世界产量也只有3吨,相当于年产量约35吨的黑松露,其珍贵程度,可想而知。 自1950年白松露被世人发现以来,她一直披着神秘的宗教色彩,古代人相信她是" fille de l'éclair "翻译过来就是“闪电的女儿”。白松露有一个奇怪的现象,我直道今天也没有搞明白,用新鲜
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奇异菌类
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【蘑菇】那些超级梦幻的...蘑菇!你确定不戳进来吗!?_穿越小说吧_百度贴吧
塔斯马尼亚岛的炫蓝蘑菇(mycena interrupta),产于澳大利亚塔斯马尼亚岛。传说吃下眼睛可以变蓝色。你敢尝尝吗?
白松露生长的环境比较潮湿,一般生长在柳树,橡树,杨树,椴树,甚至藤本植物,她的形成至今还是个谜,最好的白松露猎人也对白松露的习性所知甚少,她的发现完全依靠松露猎狗的嗅觉,所以,白松露的产量很低很低,在好的年份,白松露的世界产量也只有3吨,相当于年产量约35吨的黑松露,其珍贵程度,可想而知。 自1950年白松露被世人发现以来,她一直披着神秘的宗教色彩,古代人相信她是" fille de l'éclair "翻译过来就是“闪电的女儿”。白松露有一个奇怪的现象,我直道今天也没有搞明白,用新鲜
干巴菌是云南省特有的珍稀野生食用菌。学名:干巴革菌,也叫对花菌、马牙菌等。它生长在滇中及滇西的山林松树间。产于七八月雨季,至今仍未实现人工养殖。其貌不扬,黑黑的带有一层白色。但味道却鲜香无比,是野生食用菌中的上品。用干巴菌炒青椒或炒鸡蛋,其味妙不可言。
鸡㙡菌、鸡枞菌、鸡纵菌、鸡棕、鸡棕菌、三八菇(遵义)、三大菇(川南)等。又称夏至菌(广西)、伞把菇(云南、贵州、四川)、枞杠菌(川东北)、鸡肉丝菇(台湾、福建)、斗鸡菇或斗鸡公(因其状如斗鸡)、白蚁菰、白蚁伞、黄鸡枞(福建、广东),粤北地区也叫夏至菇或夏至菌客家系人称为箭头菇、枞松菇,在攀枝花俗称为三堂菌。四大名菌之一,在食用野生菌中为珍品。
鸡㙡菌肉厚肥硕,质细丝白,味道鲜甜香脆。含人体所必须的氨基酸、蛋白质、脂肪,还含有各种维生素和钙、磷、核黄酸等物质。鸡枞的吃法很多,可以单料为菜,还能与蔬菜、鱼肉及
那些奇异的菌类。蘑菇图篇 — 唯美图片大全 QQJAY空间站
黄丝菌(鸡油菌、杏菌)Canthar-ellus cibarius Fr.英文名:Chanterelle.子实体肉质,喇叭形,全菌杏黄色、蛋黄色或枇杷黄色,菌盖宽3—9 厘米,最初扁平,后下凹。有浓郁的杏仁果香味,微甜;可食,香气浓郁,颜色悦目,鲜美可口,营养丰富,是著明的世界型食用菌。富含有胡萝卜素、维生素A、C和钙、铁、磷等多种矿质营养。
铜绿菌隶属于菇类的一种真菌,食用有一些种可供药用,用于抑制肿瘤试验方面效果明显。生长在松树或针叶林、阔叶林或混交林地,每年夏秋季为生长期,雨后产量多。均以成对形式出现,深林中只要发现一朵,在不超出一米范围内必定能发现另一朵,子实体中等至稍大。菌盖初球形,本身具有与松叶一般的保护色,不容易发现。在雨季来临时,沟洼地带最容易发现其踪影。菌柄长中实或内部松软,可食用,味道鲜美。
黑牛肝菌,是一种可食用的蘑菇。在欧洲,黑牛肝菌经常被拿来食用。外边和菌肉都是黑色的。味道鲜美,是最香的牛肝菌之一。夏季生马尾松,油茶林中地上。我国特有品种。
竹荪蛋也称为竹荪菇,主要产于重庆和四川等地的竹林中,含有氨基酸等营养物质。
干巴菌是云南省特有的珍稀野生食用菌。学名:绣球菌,也叫对花菌、马牙菌等。它生长在滇中及滇西的山林松树间。产于七八月雨季,至今仍未实现人工养殖。其貌不扬,黑黑的带有一层白色。但味道却鲜香无比,是野生食用菌中的上品。用干巴菌炒青椒或炒鸡蛋,其味妙不可言。
此种菌的菌肉肥厚,质地细致,郁香醇正,味独特鲜美。是我国北方草原盛产的“口蘑”之最上品,传统畅销于国内外市场。根据子实体大小、产地不同等特点,分有许多商品名称,如幼小未开伞的称“珍珠蘑”,开伞后的称“片蘑”等。
地皮菜: 又名地耳、地衣、地木耳、地皮菌、雷公菌、地软儿、地瓜皮等,是真菌和藻类的结合体,一般生长在阴暗潮湿的地方,暗黑色,有点象泡软的黑木耳。地皮菜富含蛋白质、多种维生素和磷、锌、钙等矿物质。以色列魏茨曼研究的科学家研究发现,地皮菜所含的一种成分可以抑制人大脑中的乙酰胆碱酯酶的活性,从而能对老年痴呆症产生疗效。地皮菜是一种美食,最适于做汤,别有风味,也可凉拌或炖烧,也是寒性食品。
重阳菌为乳菇属红菇科真菌,历代古传又称雁鹅菌、雁来蕈、松乳菇、松树蘑、松菌、雁来菌,重阳菌生于农历二月者叫“桃花菌”,九月者叫“雁来菌”,南方地区如云南等地秋天谷子黄时基本上就只有这种菌在山上长出所以又叫谷黄菌。而且云南地区都叫谷黄菌。以寒露时松花落地所生的最佳,味鲜美,有异香,是人们喜爱的山珍,目前无法人工栽培,属纯天然菌种。重阳菌分布于我国湖南、湖北、浙江、香港、台湾、海南、河南、河北、山西、吉林、辽宁、江苏、安徽、江西、甘肃、青海、四川、云南 、新疆、西藏等地区。-----湖南、湖北(湘西北常德临澧
鸡枞菌  Termitornycesalbuminosus(Berk)Heim(注:鸡枞菌的“枞”字应该写作土字旁右边加一个从) ,现有多种写法:鸡枞菌、鸡纵菌、鸡棕、鸡棕菌、三八菇(遵义)、三大菇(川南)等。又称夏至菌(广西)、伞把菇(云南、贵州、四川)、枞杠菌(川东北)、鸡肉丝菇(台湾、福建)、斗鸡菇或斗鸡公(因其状如斗鸡)、白蚁菰、白蚁伞、黄鸡枞(福建、广东),粤北地区也叫夏至菇或夏至菌客家系人称为箭头菇、枞松菇,在攀枝花俗称为三堂菌。四大名菌之一,在食用野生菌中为珍品。
鸡枞菌肉厚肥硕,质细丝白,
杏鲍菇,又称刺芹菇、刺芹侧耳,是生长于欧洲地中海区域、中东和北非,但也在亚洲部分地区生长的食用性菇类。在英文里,这种菇类俗称大王小号菇、法国号菇和大王平菇;日文又称エリンギ。 杏鲍菇拥有厚的白色肉质菌柄,和小型棕褐色的菌伞。被称为“平菇王”、“干贝菇”,具有愉快的杏仁香味和如鲍鱼的口感,适合保鲜、加工,深得人们的喜爱。
杏鲍菇营养价值非常高,它富含蛋白质和人体必需的八种氨基酸成分,常食能有效提高人体免疫力。杏鲍菇味道鲜美,有鲍鱼脆嫩的口感以及杏仁清新的香味,因而得名“杏鲍菇”。
杏鲍菇与其他一般品种的平菇
面包菇
紫罗兰菇
北极贝菇
羊绒菇
珊瑚状猴头菌Hericium coralloides
粉红侧耳,一种人工栽培的食用菌
红笼头菌 学名:Clathrus Rubber
橘黄刺杯菌(cookeina speciosa)是Sarcoscyphaceae杯真菌的属,其中的成员可能会在世界热带和亚热带地区发现。可能是被倒下的树枝、树干、有时是水果上发现的被子植物。Cookeina中的物种有深,杯形漏斗状的子实体,或子囊盘。孢子轴承内表面的apothecium,子实层,色泽鲜艳,黄色到红色,虽然干燥后颜色会褪色。外表面是不太鲜艳。在马来西亚半岛土著Temuans人的记载中,使用本属中某些种类当成食品,也可作为鱼饵,在那里它被用来擦勾。
“毁灭天使”(Destroying Angel)学名为Amanita virosa,这种蘑菇在幼年看上去像鸡蛋,识别起来更加困难,自身会散发一种难闻的气味。
“死亡天使”(Death Angel)学名Amanita bisporigera,是最常见的蘑菇杀手之一。人们很容易将白色的死亡天使与可食用的蘑菇混淆,包括草菇和洋蘑菇。死亡天使含有鹅膏毒素,可阻止细胞的新陈代谢(从而杀死细胞),通常始于肝和肾;几天内可致人于死地。死亡天使一般发现于北美,而其同属鳞柄白鹅膏(A. virosa)在欧洲更为常见。
鹿花菌(学名Gyromitra esculenta)一旦生食足以致命。它还因回旋状表面被称为“大脑蘑菇
头套状鹿花菌(hooded false morel)学名为赭鹿花菌(Gyromitra infula
大理石死亡帽(Marbled Death Cap)一般出现在夏威夷、澳大利亚和南非,与死亡帽是同属,也含有鹅膏菌素。这种伞状真菌常常生长在常绿乔木和桉树林。据说是同别的树种一道从澳大利亚被引入夏威夷。
黄裙竹荪又名杂色竹荪、网纱菇,有毒,不宜食用,但可入药,是一味较为名贵的中药材,可以治愈足癣湿烂、瘙痒等症
竹荪,可食用
珍珠蘑菇菌
 暗盘菌,学名:Plectania melastoma
镜·離諾
镜·離諾
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2016/02/22通过花瓣采集插件采集
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