【花式小寿司】原料：熟米饭150克寿司醋10克盐2克糖2克黄瓜1根火腿肠1根紫菜2片做法：1、蒸好的米饭趁温热时倒入寿司醋，搅拌均匀后晾凉备用。2、黄瓜切条后加盐和糖腌制5分钟。3、在寿司帘上铺上一片紫菜，将寿司饭均匀的铺在紫菜上，四边留一定距离，不要铺满。铺好这一层寿司饭后，取米饭的两个1/3处再均匀的摆放两条约1cm宽的米饭。4、用另一张紫菜覆盖在米饭表面，用手沿高低压紧，注意不要把后铺的米饭按平。5、将火腿肠摆放在中间，黄瓜条摆放在两边，用寿司帘将紫菜卷起，按压紧实即可。

转采于2016-03-07 23:07:32

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肖清羽

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