【红酒烩牛肉】1)牛肉洗净切块冷水入锅焯一下过凉。2)西芹、洋葱、胡萝卜洗净切块。3)起锅热油,入洋葱炒香。4)加牛肉炒片刻,加番茄酱炒香。5)加入红酒烧制2分钟,加香叶和胡椒粉。6)加水大火煮开小火炖1小时。7)加西芹和胡萝卜小火炖煮15分钟。8)加盐、鸡精大火收汁
【红酒烩牛肉】1)牛肉洗净切块冷水入锅焯一下过凉。2)西芹、洋葱、胡萝卜洗净切块。3)起锅热油,入洋葱炒香。4)加牛肉炒片刻,加番茄酱炒香。5)加入红酒烧制2分钟,加香叶和胡椒粉。6)加水大火煮开小火炖1小时。7)加西芹和胡萝卜小火炖煮15分钟。8)加盐、鸡精大火收汁