因为有了Instagram 香港街边的“鸡蛋仔”流行到了纽约(组图)-搜狐滚动

因为有了Instagram 香港街边的“鸡蛋仔”流行到了纽约|界面新闻

Eggloo，纽约的一种新甜品，鸡蛋仔（一种鸡蛋糕）+ 冰激凌，各种口味，看起来很华丽，现在INS上好多人在秀实图

酒酿南瓜小汤圆：糯米粉加蒸熟的南瓜泥，用适量的油揉成团，搓成小球；用开水煮熟备用；酒酿加水和冰糖煮沸；加桂花、南瓜小汤圆和泡好的枸杞，再次煮沸即可。

让炒面条爆好吃的秘诀【私房炒面】
材料】里脊肉50g 洋葱50g 意大利面 120g 油1勺 蚝油1勺 老抽1.5勺 生抽1勺 花生酱 1/2勺 盐1/3茶匙
1.洋葱去老皮洗净切成条，里脊肉洗净切细条；烧开水加入1/3茶匙盐，把面条放入煮至九成熟后关火，用自来水冲至面条变凉后，控水，加入1/2勺油拌匀；
2.锅加1/2勺油烧热，放入里脊肉条；中火炒至略微发白后加入蚝油、1勺老抽，炒匀；加入洋葱条继续炒，炒至洋葱边缘上色，整体变软转大火；加入煮好的面条和1/2勺老抽，继续大火炒，用筷子不停挑起、翻拌均匀；

拯救节后肌肤的20道超级养颜汤——玫瑰百合酿

           材料：鲜百合3小朵，酒酿1碗、玫瑰花10克    调料：冰糖、玫瑰酱    做法：1、百合洗净滤干，剥瓣          2、玫瑰花去萼          3、锅中倒入酒酿，加适量清水          4、放入百合，煮开后，转小火煮3分钟          5、然后放入玫瑰花瓣，煮1分钟          6、调入玫瑰酱、冰糖，即可关火出锅   厨房小语：没有玫瑰酱，可用蜂蜜代替

网上学到一种蛮惊艳的红薯吃法：蒸熟的红薯压成泥，红薯泥造型不造型看心情，然后倒上酸奶，酸奶流淌下来一会就包裹整个红薯泥了，再撒上各种坚果干果，我用了碾碎的山杏仁和葡萄干。一款超级简单的低卡饱腹好味的酸奶红薯泥就好了，最后用勺子一口一口挖着吃，还有吃完之后记得要舔盘。。

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干锅杏鲍菇——节后刮油的一道健康纯素食
用料：杏鲍菇300g、红葱头1个、姜1小块、大蒜2瓣、干辣椒4个、、香菜1棵、香辣酱20g、生抽15ml 、料酒10ml

1.将杏鲍菇洗净后切成1cm粗细的条状，红葱头去皮切片、姜切片、大蒜切碎、干辣椒和香菜切段；
2.锅中倒入少许油烧热，放入杏鲍菇煸炒出水分后盛出备用；
3.锅中留底油，放入葱姜片、干辣椒和蒜末炒香，倒入炒好的杏鲍菇，加入料酒、生抽和香辣酱翻炒片刻，最后撒入香菜炒匀即可。

早餐：罗勒青酱蝴蝶面+鸡蛋沙拉+牛奶麦片 #早餐# #下午茶# #巧克力# #食谱# #蛋糕#

嫩滑翡翠豆腐羹】-田甜的我，做法：1、火腿切成末，小白菜剁碎，豆腐切小丁，用开水焯一下捞出。2、锅中倒油烧热，下葱末炝锅，倒入剁碎的小白菜略炒。3、倒入鸡汤烧开，加盐、鸡精调味，用水淀粉勾芡，待汤汁粘稠，撒入火腿末即可)