通过书签栏工具采集于2012-05-30 16:33:15
1.五花肉切成薄片待用;鲜虾剪去虾枪虾须、开背去虾线再用牙签挑去虾肠待用;莲藕去皮洗净切成薄片用水焯熟待用;菜花拆成小朵洗净用水焯熟待用;干木耳用水泡发撕成小朵用水焯熟待用;熏干切成片待用;平菇去根撕成小朵洗净用水焯熟待用;莴笋切成长条用水焯熟待用;干辣椒擦干净剪成段去籽待用。
2.炒锅烧热放入少量油,放入五花肉片慢慢煸炒至出油,再放入姜片、蒜片一起煸炒出香味。
3.放入海底捞麻辣香锅火锅底料和干辣椒段一起炒匀。
4.放入鲜虾炒熟。
5.分次放入各种蔬菜一起炒匀,最后酌量放入盐调味,淋入香油起锅装盘即可。
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