转采于2013-05-25 21:05:41
【红萝卜炒肉丝】1肉丝中加入盐, 生粉, 料酒等调味料腌制一下;2备好红萝卜丝, 青椒丝, 将大蒜拍碎备用;3锅烧热,入油, 下入蒜煸炒;4煸炒出香味后, 下入肉丝翻炒;5肉丝变色后下入红萝卜丝和青椒丝;6一起煸炒出微微红油来;7加入盐和胡椒等调味料, 翻炒均匀。
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