【三鲜蛋羹】主料:鸡蛋、虾仁、蘑菇、精肉末。调料:葱、蒜适量,食油适量,料酒、盐、麻油少许 1、将蘑菇洗净后切成丁;虾仁也切丁;2、上油锅,加入葱、蒜爆香后放入切好的丁,再加料酒、盐适量,炒熟;3、鸡蛋打入碗中,加少许食盐和清水用筷子打匀,放入锅中蒸热,将炒好的丁倒入搅匀,再继续蒸5~8分钟即可。
【三鲜蛋羹】主料:鸡蛋、虾仁、蘑菇、精肉末。调料:葱、蒜适量,食油适量,料酒、盐、麻油少许
1、将蘑菇洗净后切成丁;虾仁也切丁;2、上油锅,加入葱、蒜爆香后放入切好的丁,再加料酒、盐适量,炒熟;3、鸡蛋打入碗中,加少许食盐和清水用筷子打匀,放入锅中蒸热,将炒好的丁倒入搅匀,再继续蒸5~8分钟即可。
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meishike
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2013/05/27采集
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