红亮诱人的秘密【板栗烧鸡翅】 ...
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南风为起思你成疾从meishike
转采于2016-05-23 08:33:52
红亮诱人的秘密【板栗烧鸡翅】
  看到今天这道菜肯定有人会犯嘀咕，这都开春了哪里还有板粟？     嘻嘻，其实这个嘛，说穿了就是我懒，年前买的一堆甜粟子，因为没时间做都让我给速冻了，这几天清冰箱翻出来的，这玩艺儿容易坏，再不吃就都酸了，所以今天把它们都解决掉了，正好冰箱里还有一盒冻鸡翅，也一并解决了，多好，两全其美！     其实这道菜真正最好吃的做法是板粟烧仔鸡，一定要用当年的嫩仔鸡，最好是土鸡，用新鲜上市的粟子，那烧出来是最鲜美纯正的。 ......
想把最好的给你（美食）
南风为起思你成疾
街头小吃简单做——居家版简易麻辣烫 用料：重庆火锅底料（麻辣烫底料）30g、干辣椒、花椒、八角、姜蒜、牛肉丸、鱼丸、鱼豆腐、豆腐泡、火腿肠、香菇、金针菇、生菜、生抽15ml、料酒15ml、白糖 1.蒜拍破，姜切片；竹签洗净，将牛肉丸、鱼丸、鱼豆腐、豆腐泡、火腿肠、香菇分别用竹签串好 2.锅倒油，放入花椒、干辣椒、八角用小火炒出香味，放蒜姜炒香；放火锅底料煸炒1分钟出红油后，倒清水，放料酒、生抽、白糖和盐，搅匀后盖上盖子转小火煮10分钟； 3.将串好的丸子、豆腐泡等食材放入锅内煮熟，最后放入金针菇和生菜煮熟
香菇油饭 1.干香菇泡软，切成小丁；虾皮洗净 2.长粒米洗净加入1倍的水放入电饭锅煮熟，再焖20分钟；煮饭的时候准备调味料 3.调作料：料酒、生抽、老抽、糖、盐放入小碗中，加入80ml清水混合 4.锅内倒油烧热，加入香菇丁和虾皮翻炒，再倒入调味汁，中小火煮3分钟，剩少许汤汁时关火 5.将煮好的米饭放入锅中搅拌均匀即可
#花瓣爱美食#香肠饭的做法（电饭煲食谱）1.大米一碗，香肠一根切片，杂蔬菜一碗（豌豆、胡萝卜丁、玉米粒），葱、姜末，盐，生抽各适量 2.锅中倒入少许油，热后葱、姜炝锅，加入香肠片煸炒至出油3.放入杂蔬菜略炒后盛出待用4.大米洗净与清水一起放入电饭煲，水的量高出大米一指即可 5.倒入炒好的香肠、杂蔬菜，再加入适量的盐、生抽，然后盖上盖子按下煮饭键 6.煮至电饭煲四周有热气冒出时，打开盖子撇除最上面的一层浮油，然后再加盖煮至跳保温键即可，跳键后最好能闷10分钟再盛出食用。
好豆网 【95道美味的面饼做法，超全超多口味~】喜欢吃面食，又不会做包子、馒头、饺子、馄饨这类的，就来学做面饼吧，没那么多讲究，赶时间就做薄饼，一个鸡蛋、一些面粉、一些菜几分钟就搞定，时间充足的可偿试馅饼、发面饼、口袋饼。。先收藏，想吃的时候就选一种~菜单详情：http://url.cn/JzrgPd
山药红烧肉的做法 1.准备材料：五花肉、山药、姜片、八角、桂皮、香叶和冰糖 2.五花肉切几大段，加姜片入冷水锅煮开后稍煮几分钟去尽水血 3.煮好的五花肉用温水洗净，表面用厨房纸擦干后切小块(温水洗不会使肉热胀冷缩，口感变柴，煮熟的肉更容易切) 4.锅内倒少许植物油，倒入五花肉不断翻炒至出油(锅内不用太多油，五花肉本身会出油，翻炒一段时间，肥肉的油就会炒出来，吃起来会没那么油腻，但炒的时间也不能过长，时间长了肉也会变柴) 5.转中小火继续加入冰糖翻炒，炒至五花肉上色 6.锅内加入料酒、生抽、老抽、姜片、八角
没芝士的，不爆浆的汉堡都是在耍流氓
早餐日记#早安，今日早餐：枫糖炼乳厚片+煎培根+蔬菜沙拉+柚子+黑芝麻豆浆。 枫糖炼乳厚片综合了炼乳厚片和枫糖厚片的口感，表面香甜酥脆，中间又绵软可口，偷偷说一下如果要我吃完这两人份其实也是没问题的~ 枫糖炼乳厚片：（两人份） 吐司表面切16格，黄油隔水融化涂于吐司表面（不用太多），待吐司吸收再后把炼乳和枫糖浆1:1调制均匀（炼乳15ML、枫糖浆15ML）涂于表面，烤箱上火200°下火150°烤制10分钟表面焦黄即可，好好吃~~ #料理##早餐#食谱#
【家常红烧肉】 1.五花肉洗净后切成小块 2.热锅入油，倒入适量的色拉油，烧至7成热 3.倒入切好的五花肉 4.翻炒至肉变色，呈透明状 5.放入姜块，倒入适量生抽、少许红烧酱油、一勺白砂糖和少许冰糖，倒入适量水（没 过肉为宜）； 6.大火煮开后转小火炖煮至酥烂，收汁后装盘即可
[凉拌樱桃萝卜] 一、概述：凉拌樱桃萝卜，干脆爽口，天热没胃口的时候来点小凉菜，绝对是清新爽口。樱桃萝卜看上去就特有食欲，既可当蔬菜，又宜作水果食用，因其外形圆球状，小巧玲珑，颜色鲜艳，故又称为水果萝卜。它营养丰富，不仅可以健胃消食、止咳化痰、除燥生津、利尿止泻，用它做凉拌菜爽脆可口，还具有解油腻、解酒的功效。除去的萝卜缨千万不要随手扔掉，它的维生素C含量比根高近两倍，钙、镁、铁、锌等含量高出根3—10倍。1、食用方法：凉拌、炒食、做汤均可。2、食材：樱桃萝卜 熟白芝麻3、配......
红亮诱人的秘密【板栗烧鸡翅】   看到今天这道菜肯定有人会犯嘀咕，这都开春了哪里还有板粟？     嘻嘻，其实这个嘛，说穿了就是我懒，年前买的一堆甜粟子，因为没时间做都让我给速冻了，这几天清冰箱翻出来的，这玩艺儿容易坏，再不吃就都酸了，所以今天把它们都解决掉了，正好冰箱里还有一盒冻鸡翅，也一并解决了，多好，两全其美！     其实这道菜真正最好吃的做法是板粟烧仔鸡，一定要用当年的嫩仔鸡，最好是土鸡，用新鲜上市的粟子，那烧出来是最鲜美纯正的。 ......
#爱妻便当# 今天做了黑豆饭，西葫芦菌菇炒培根，炸鸡块，厚蛋烧，还有金平牛蒡。如果不识相没吃完的话，晚上就做鬼嫁炒饭好了~
回锅肉： 材料： 五花肉、蒜台（或青蒜）、郫县豆瓣酱1大匙、生抽、料酒、甜面酱、鸡精1小匙、盐、白糖1/2小匙、花椒、葱姜蒜适量。 做法： 1、五花肉洗净，锅中水烧开，放入花椒、姜片、葱段和拍散的大蒜，煮出香味后放入五花肉。大火煮至肉的颜色全部变白。 2、肉捞出泡入冷水中浸凉，切成大薄片，再放回原汤中滑散，然后捞出沥干；蒜苗洗净切断；郫县豆瓣剁碎； 3、锅中油烧至四成热，下入肉片，中小火略微煸炒；加入郫县豆瓣酱继续炒至肉片微卷（我的切厚了，没怎么卷起来 尴尬 ）。然后转大火放入蒜苗，调
煎奥尔良鸡翅 材料 鸡中翅   油   酷克壹佰奥尔良烤肉料   作法 1.如图鸡翅洗净晾干（因为没专用的厨房吸水纸） 2.如图用刀将鸡翅两面都如图切好，再两面都洒上酷克壹佰烤肉料粉 3.如图拌均匀腌制2小时 4.如图平底锅放油将鸡翅放入中火煎 5.如图煎至两面金黄即可 点击源地址有过程图哦
海鲜蒸蛋 材料 鸡蛋 4双 虾肉 1双 鲜冬菇 1双 鲜带子 1粒 日式鸣门卷 1件 味醂 90毫升 鸡肉 1小件 银杏 1粒 魷鱼 1小件 蟹柳 1件 木鱼水 360毫升 淡口豉油 90毫升 作法 1.鸡蛋拂匀，混合木鱼水及调味料搅匀，以幼孔筛隔去泡沫； 2.将其余材料洗净，没沥水，置碗中，隔水以中火蒸6-7分钟便可。
开胃酸辣凉面 天气热起来了，是不是没胃口了，来一晚超给力的酸辣凉面，包你开胃。 详细做法：http://www.ecook.cn/ecook/viewContent.shtml?id=26223
啤酒酱牛肉; 做法 1.将啤酒到入锅内,放入 蒜. 姜. 蒜 .八角 ,啤酒大概能没过牛肉即可,我用了3瓶啤酒(还剩下不少酱汤可以酱别的东西). 2.煮开后,倒入老抽, 白糖,盐. 3.转最小的火慢慢煮1个半小时就可以了. 4.关火,拿出牛肉 晾凉(一定要晾透),我这个就是着急没晾透就切开了,很不好切. 5.酱汤留着酱别的东西用. 小贴士 啤酒挥发很快,要盖严锅盖, 牛肉一定要晾透再切.
这个软曲奇是跟君之学的，纯素红糖的。 真是超级简单啊！ 利用中午这点时间就做好了，不用打发，不用冷藏，拌好面糊就直接烤了，而且不会失败呢~ 以前对软曲奇真是很没概念，因为看上去跟酥松的曲奇没什么两样。 吃的时候才明白了，外皮是酥酥的，里面却像蛋糕一样柔软，一下子就爱上了这种口感独特的小饼干。 喜欢的很啊！ 配料： 普通粉80g，玉米淀粉20g，植物油50g，红糖30g，热水50g，泡打粉1小勺(5ML勺)，盐1/4小勺。 巧克力豆30g（耐高温），葡萄干50g。 做法：
甩冬膘喽~【凉拌竹笋】 春天来了，身上的衣服一层层减下来，养了一个冬天的肉肉有没跟着减下来？小蛮腰要想露一露，狂甩冬膘赶紧滴。。。 【竹笋的好营养】 “笋”是竹的幼芽，有竹肉、竹胎、竹芽之称。  笋是很有春天味道的鲜口菜、百搭菜，拌、炒、烧、煮、煨、炖，怎么做怎么好吃。竹笋味道鲜美，营养价值更是不容忽视，笋中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C；含有钙、磷、铁、镁等十多种矿物质和微量元素；更含有赖氨酸、色氨......
◎河蟹湖蟹一定要活吃，死蟹不能食用，会引起严重的食物中毒； ◎孕妇宜少吃或不吃螃蟹。中医认为，螃蟹性寒凉，有活血祛瘀之功，故对孕妇不利。(孕妇少吃一点还是没问题的，我怀孕时就曾吃过2、3次，一次一只) ◎蒸蟹的水中加姜片、啤酒是为了去蟹腥。 ◎螃蟹性寒，不宜多吃，以免引起腹痛、腹泻。并且，蟹一定要配姜醋食用，不仅能去腥还能突出蟹肉的鲜美，而且姜的热性能驱除蟹的寒气。 ◎蟹不宜与茶水、啤酒和柿子同食，但温热的黄酒是吃蟹的绝配。 ◎切忌吃蟹心 .蟹的双鳃之间有一个六角形的白色蟹心
夏天没胃口不好？一张图教你做美味的【番茄鱼】，酸酸鲜美的口感，在家也能做哦！吃货们赶紧收图啦！http://t.cn/zQZJvbw教程/赛菲
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