转采于2016-08-19 21:11:52
山葵酱明虾球
提前将明虾取出化冻,并用厨房纸巾吸干表面水分准备配料:芦笋 柠檬 蛋清 色拉酱 芥末酱 干淀粉 椒盐 食用油等
明虾头尾分开,头部保留不舍弃
明虾去头去壳留尾,破背去除虾线,清洗干净吸干水 再将虾球两面裹上蛋清液后再裹入干淀粉
明虾球烹饪前,先处理配菜,芦笋洗净,切除老根切段备用
取一小锅装入水,沸腾后滴2-3滴油,入芦笋汆水15秒左右
捞出芦笋快速放入冰水中,保持鲜嫩翠绿感另取一小锅装入油,大火加热至油温170摄氏度,放入虾球炸约40秒呈金黄色即可(烹饪时间可根据明虾大小作出略微调整)控干
推荐给你的采集
photo.weibo.com
就是爱番茄采集到手绘

PhlowerStudio的照片 - 微相册

71

pinwuji.cn
品物记采集到韵

浮世绘影—老月份牌中的上海生活
#复古# #老上海# #插画#

12

品物记 采集到
weibo.com
┝H┥采集到不一样的GIF

一张GIF图,分分钟教会你侧方停车。可看完还是和我一样不懂的赞我

9

口嫌体直攻采集到alone

[4] LOFTER(乐乎) - 记录生活,发现同好

zhan.renren.com
林咦饱采集到瓶子

[登山杯 设计 欢迎加入小站QQ群:273064656 ,进群时请按照 “名字 - 城市...

67

林咦饱 采集到
weibo.com
桐夜相思采集到心情

那一年,我们觉得世界很小,如今,各奔东西后才知,也许一别就是一世。

26

Annyi采集到器の美

来自相机

14

Annyi 采集到