【胡萝卜鸡蛋饼】1.原料：面粉、牛奶、鸡...
采集 2评论
招彩进宝
通过花瓣iPhone客户端采集于2016-10-19 10:36:11
【胡萝卜鸡蛋饼】1.原料：面粉、牛奶、鸡蛋、胡萝卜、鸡蛋打散；2.胡萝卜切成丝（或用工具擦成丝）；3.鸡蛋液中加入牛奶；4.再加入面粉拌成面糊；5.胡萝卜丝加入面糊中拌匀；6.在面糊中加了点食用油；7.平底锅炒热后淋少量油，用厨房用纸巾擦均匀；取一勺面糊倒入锅中，尽量将面糊转匀；8.一面凝固后翻面煎另一面，煎好后装盘。〖小贴士〗做小饼的秘诀是：拌面糊的时候加点油，让胡萝卜裹上油脂更容易维生素的吸收！如果用它做小朋友的早餐，再配一杯牛奶或豆浆营养就很齐全了。
美食城
招彩进宝
【秋冬多喝这几碗糖水】秋季又到了，在这个干燥的季节，皮肤也开始痒痒的，光涂抹润肤产品是不够的，赶紧试试这些糖水吧！
【有豆浆机的朋友们快来学习啊】各种豆浆，各种效果，各种爱，健康生活从早餐开始哦。
【辣炒豌豆牛肉末】制作流程： 主料：牛肉、豌豆粒、青尖椒、小米椒；辅料：植物油、盐、味极鲜、鸡精、胡椒粉、葱姜、辣妹子、料酒。1.把牛肉去筋切末；2.用胡椒粉、味极鲜、香油、淀粉拌均匀腌制入味；3.辣椒洗净切末、葱姜切末；4.豌豆解冻；5.热锅凉油下葱姜炒出香味；6.下辣妹子炒出红油；7.下牛肉末快速炒散开，翻炒出水分，加料酒翻炒；8.加豌豆；9.加盐翻炒一会；10.下辣椒丁；11.加味极鲜翻炒均匀。
【豆腐鲜肉饼】材料：猪肉(带点肥肉，剁馅)、葱、姜、老豆腐、生抽、盐、白糖、料酒。做法：1.豆腐跟猪肉比例1:3，豆腐捏碎，跟猪肉拌匀；2.葱洗净切葱花，姜切姜末；3.加葱花跟姜末，适量盐，一点点生抽，一点点白糖，少许料酒，拌匀；4.锅中放适量油；5.取适量肉馅儿，捏几下，让馅儿紧致些，搓成肉圆然后用手掌压扁；6.肉饼下锅，等肉饼可以用筷子移动了再翻面；7.煎至表面微焦，取出；8.煎好的肉饼可以直接放少许料酒，盖上锅盖焖下，出锅撒少许葱花。
【咸蛋黄焗南瓜】 1. 南瓜切成小长段。2. 南瓜条、咸蛋黄同入沸水蒸锅蒸10-15分钟。3. 蒸至熟透取出晾凉。4. 咸蛋黄碾成粉状，香葱切碎待用。5. 锅置火上少许底油，倒入蛋黄末、盐，添入少许清水炒匀。6. 炒出泡沫时，倒入南瓜条。7. 掂翻炒锅，使蛋黄均匀包裹住南瓜条。8. 关火，撒少许香葱即可出锅。
【黄瓜薄荷凉面】做法：1.芝麻酱在碗中拌开；2.面条用水煮熟后过凉开水；3.黄瓜、薄荷叶切丝；4.碗装凉面，撒上黄瓜丝、薄荷叶，浇上柠檬汁、胡椒，再以勺浇上调好的芝麻酱，用筷子拌后即可。
【酱牛肉】原料：牛腱肉一斤,干辣椒、八角、桂皮少许,姜、葱、老抽、料酒、白糖适量。做法:1.牛肉洗净过水沥干,切几大块;2.锅加水、老抽、白糖、干辣椒、八角、桂皮、料酒、姜、葱（葱切段）、牛肉 、大火将肉和所有的佐料烧开,开锅后转小火60分钟。期间要翻滚牛腱,用筷子能穿透牛肉就熟了。
【蛋烘糕】材料：水140g、酵母2g、小苏打1g、鸡蛋2个、盐微量、面粉140g、白砂糖20g、红糖粉15g。做法：1.先把水倒在一小盆里，然后把干酵母放在水里活化，2-3分钟后略搅拌下。2.打入鸡蛋，搅均匀。3.加入面粉、小苏打、微量盐和糖，搅拌成柔滑的面糊。4.盖上保鲜膜静置1小时，用之前再搅拌下，搅掉大泡。5.开小火，放上小不粘锅，刷很薄一层油。6.倒入适量面糊。7.待底部烤好后离火。8.抹上适量花生酱，撒上肉松，在饼底上加入你喜欢的馅料，对折，即可起锅食用。
【避风塘虾球】1. 大虾去皮，从背部中间片开，深一些，但是不要断，用蛋清，一点点米酒腌制。2. 大虾表面沾上一点面粉，用油炸（或者煎）熟，成虾球状。3. 锅里放油，加入大量的蒜蓉炒到焦黄，放入切碎的豆豉。4. 继续下入辣椒碎炒出辣椒香，然后放葱酥，面包糠，煸香。5. 放入虾球，混匀，关火。6. 撒上椒盐或者盐调味。
【胡萝卜鸡蛋饼】1.原料：面粉、牛奶、鸡蛋、胡萝卜、鸡蛋打散；2.胡萝卜切成丝（或用工具擦成丝）；3.鸡蛋液中加入牛奶；4.再加入面粉拌成面糊；5.胡萝卜丝加入面糊中拌匀；6.在面糊中加了点食用油；7.平底锅炒热后淋少量油，用厨房用纸巾擦均匀；取一勺面糊倒入锅中，尽量将面糊转匀；8.一面凝固后翻面煎另一面，煎好后装盘。〖小贴士〗做小饼的秘诀是：拌面糊的时候加点油，让胡萝卜裹上油脂更容易维生素的吸收！如果用它做小朋友的早餐，再配一杯牛奶或豆浆营养就很齐全了。
【灌汤包】肉馅材料：600g猪肉、2大勺绍兴酒、1勺盐和糖、半勺麻油、3勺酱油和水、白胡椒粉一撮、猪油冻400g、1勺姜末。步骤：1.猪肉剁碎，把生姜切成末，加入酱油、麻油、盐、糖和白胡椒粉，搅拌。2.猪油冻切片，变成丁状，与肉馅混合，打碎。3.另一边准备好面粉，切成小块，碾平后成薄片，包住馅料，卷好放入蒸笼。4.大火蒸煮半小时，地道的灌汤小笼包冒着热气出锅了。夹住小笼包，放到勺子里，等凉了一点沾点姜醋，整个放入嘴里，鲜嫩的肉汁爆开，妙不可言。
【芋香肉饼】1.梅头肉先切成片再切小丁；小芹菜切碎；香菇，洋葱洗好切丁。2.锅烧热放油，放肉丁煽出油后再放入洋葱、芹菜、香菇一起炒均，加料酒、生抽、蚝油炒至熟，最后加适量盐和糖调味，盛出装碗。3.小芋头放入蒸锅内蒸熟，蒸好去皮压成泥，并加入盐、胡椒粉、面粉拌匀揉成面团。4.揉好的面团分成小挤子，用掌心按成面片，再将面片边缘捏薄使面片如包子皮状。5.调好的馅放入面片里，像包子一样捏好收口，再轻按压成小圆饼胚子。6.平底锅放油烧热，放入饼胚小火煎至两面金黄即可。
【白菜炖豆腐】用料：豆腐500克、白菜500克、盐、葱、姜、蒜、生抽少许、花椒少许。做法：1.白菜洗净用手掰成片，我觉得用手撕的要比刀切的好吃。2.锅中烧热油，放入少许花椒、葱姜蒜炒香。3.放入白菜煸炒至白菜变软，放入适量的水，水不用太多，白菜会出大量的水。4.放入盐、生抽大火煮一会，放入豆腐继续煮开，转小火煮熟即可。
【清蒸武昌鱼】食材：武昌鱼1条、姜适量、葱适量。做法：1.市场上买来武昌鱼，掏去内脏，洗净。2.在于的两面划井字口，鱼两面码上盐和料酒，入味。3.盘子上放葱姜丝，把鱼放葱姜丝上，在上面码上葱姜丝、蒜末。4.码上2个辣椒的辣椒丝，上蒸锅蒸12分钟。5.取出蒸好的武昌鱼。6.花生油烧开，浇到武昌鱼的上面即可。
【蜂蜜雪梨饮】 适合体质 雪梨能够起到消除面部和身体浮肿的作用，适合湿热体质。 精挑细选 雪梨1个、蜂蜜1大匙、清水适量。 轻松DIY Step1: 将雪梨洗干净，切下1/4的梨盖。 Step2: 用勺子等工具将雪梨核挖掉，装入蜂蜜和清水。 Step3: 重新盖上雪梨盖，放入蒸锅中隔水炖 50min 即可。
【凉拌拍黄瓜】材料：黄瓜2个、蒜2瓣、老干妈、白糖少许、盐、酱油、醋 做法：1.黄瓜洗净，拍扁切块，放入盘内，撒盐，放置10分钟。 2.将酱油、醋、糖、老干妈按个人口味调成拌汁。3.拨蒜，拍扁切末，将腌制好的黄瓜控水。4.起锅热油，将蒜末放入，爆香，连热油一起迅速倒入黄瓜中。5. 将步骤2的拌汁也倒入黄瓜中，拌匀即可。
【赤豆糕】做法：1.将150克糯米粉、50克粘米粉放入盛器内，加入30克白糖、10克食用油拌和，加清水50ml，搅成厚浆糊状，加入1/2小勺白酒和适量熟红豆拌匀； 2.容器里垫上一张保鲜膜(脱模容易)，将粉浆倒入，轻轻摇动至平整，上笼蒸30分钟左右取出；提起保鲜膜带出蒸好的赤豆糕，放在案板上冷却后改刀即可。
【赤豆糕】做法：1.将150克糯米粉、50克粘米粉放入盛器内，加入30克白糖、10克食用油拌和，加清水50ml，搅成厚浆糊状，加入1/2小勺白酒和适量熟红豆拌匀； 2.容器里垫上一张保鲜膜(脱模容易)，将粉浆倒入，轻轻摇动至平整，上笼蒸30分钟左右取出；提起保鲜膜带出蒸好的赤豆糕，放在案板上冷却后改刀即可。
【红薯小米粥】红薯50克，小米50克。红薯洗净去皮，切成一寸长，五分厚的小块。小米淘净。小米、红薯放入锅内，加清水适量，用武火烧沸后，转用文火煮至米烂成粥。红薯最大的功效是能够调节肠道，它含有可溶性纤维和大量的菌群，有通便排毒功效。因其脂肪和热量的含量低，因而对减肥、健美有一定的作用。在干燥的秋冬季，来碗红薯粥对身体的好处多多。在我国的古典中医文献中：红薯补虚乏，益气力，健脾胃，强肾阴的功效。
【香酥葱油饼】外酥内软，葱香满口。
该采集也在以下画板
加载更多
推荐给你的采集
采集
xinrz.com
墨and墨采集到美食~

8

墨and墨 采集到
美食~
采集
item.taobao.com
苹田木采集到M美食

西餐 寿司 龙虾 海鲜 食材 披萨 烹饪用具 鱼肉 牛排 沙拉 调味料 锅碗瓢盆 辣椒 ...

7

苹田木 采集到
M美食
该采集待公开
采集
muji.net
疑似山阴雪后来采集到美食系列 | 口齿留香

小さな感謝のサイズです。 冬のお出かけといえば、年末にかけては友人や親せきの家に、お呼ば...

17

疑似山阴雪后来 采集到
美食系列 | 口齿留香
采集
behance.net
庆山采集到美食

年度账单形象 : 《2014，你有最》信用卡年度账单

7

庆山 采集到
美食
该采集待公开
采集
brand.haibao.com
奥丽奥采集到sample

【图】“龙纹身”的鞋！克里斯提·鲁布托 (Christian Louboutin) 将刺青...

6

奥丽奥 采集到
sample
采集
weibo.com
布忧伤采集到美食/食材

超大一波食物类简笔画来啦！超实用的手帐素材~ ​​​​

12

布忧伤 采集到
美食/食材
采集
绿茶馨香采集到食~色

10

绿茶馨香 采集到
食~色
采集
jandan.net
2Oicf_森林之子采集到吃货天下

无聊图 - 蛋友贴图专版

9

2Oicf_森林之子 采集到
吃货天下
采集
weibo.com
鹅嘤嘤采集到想吃

发现instagram的微博_微博

10

鹅嘤嘤 采集到
想吃
采集
redirect.dtxn.net
irregularcero采集到好饿啊

番茄意粉 B162

25

irregularcero 采集到
好饿啊
采集
性感的月亮采集到甜食

11

性感的月亮 采集到
甜食
采集
lisbeths.de
繁花j采集到最幸福的事

30

繁花j 采集到
最幸福的事
采集
weibo.com
viviwo5采集到新鲜果蔬

# 我的主业是生活 #

14

viviwo5 采集到
新鲜果蔬
采集
zcool.com.cn
Stepby采集到吃吃吃

「给生活加点大海的味道」海鲜拍摄|摄影|静物|Foodography - 原创作品 - 站...

55

Stepby 采集到
吃吃吃
采集
photo.blog.sina.com.cn
神探李琪琪采集到美食

餐饮海报设计参考(每天学点16.07.22）

15

神探李琪琪 采集到
美食
采集
Pinnochio~♡采集到美食

来自相册

46

Pinnochio~♡ 采集到
美食
采集
大个子de小杂院采集到食物

17

大个子de小杂院 采集到
食物