转采于2013-07-26 15:20:42
【蚝油翡脆包菜卷】1.包菜撕成一片片冼净,放进开水里氽水后过冷水待用;2.备好香葱猪肉馅、胡萝卜丁;3.取氽好水的包菜叶放进切菜板上铺平,放上胡萝卜丁,猪肉馅卷成卷;4.卷好的包菜卷放进蒸锅里隔水蒸熟;5.淋上李锦记蒸鱼豉油、蚝油、辣椒油即成。
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