「榴莲酥」材料：榴莲、飞饼皮、干粉、鸡蛋...
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眼鼻嘴゛从东篱下
转采于2017-01-15 14:46:05
「榴莲酥」材料：榴莲、飞饼皮、干粉、鸡蛋液。 步骤：1.榴莲用勺子压成泥，三张飞饼皮撒干粉，叠放在一起，用擀面杖擀成厚薄均匀的长方形，切成大小均匀的正方形面片。 2.榴莲肉放面片中间，四角涂抹上鸡蛋液。 3.对折成三角形捏紧，用叉子压出花纹，表面再刷层蛋液，用牙签插出小孔。 4.180度烤箱烤20分钟，取出装盘就可以开动了。 tips: 尽管我个人不喜榴莲，但架不住身边小伙伴们喜欢的很。我只想问一句，真那么好吃嘛……tat
美食
眼鼻嘴゛
睡个懒觉，吃个早午餐，很是惬意~炸了很多块猪排，孩子吃的可欢了，沾着甜辣酱，很带劲~木耳窝笋，葱油蚕豆也好吃的不得了，配一杯紫米豆浆~不得不说这个霉干菜玉米炒饭，很入味~
睡个懒觉，吃个早午餐，很是惬意~炸了很多块猪排，孩子吃的可欢了，沾着甜辣酱，很带劲~木耳窝笋，葱油蚕豆也好吃的不得了，配一杯紫米豆浆~
睡个懒觉，吃个早午餐，很是惬意~炸了很多块猪排，孩子吃的可欢了，沾着甜辣酱，很带劲~木耳窝笋，葱油蚕豆也好吃的不得了，配一杯紫米豆浆~不得不说这个霉干菜玉米炒饭，很入味~
一起来吃午饭吧~泰式甜辣酱炒虾，酒香蒜苗，栗子焖饭与百合红薯糊~
阳光明媚的日子,与孩子一起的周末lunch,简单两菜.樱桃酱肋排,超级好吃,快手炒个西葫芦,还有南瓜鹰嘴豆浓浆~
2014的最后一天,以可爱的阳光午餐作为结束,越光大米真的很赞,简单的白米饭就可以这么光彩,配着红烧排骨肉与蒜茸铁板虾，葱花毛芋艿，知足~愿2015，幸运与阳光继续陪伴着我~
一锅三鲜汤饺与红米花生浆的早晨~
今日,立夏~早起,喝厚粥,卤蛋,烫青菜~神清气爽,出门~
最近早餐都有点忽悠嫌疑.哈~今天的比较任性的蒜泥蚝汁面疙瘩.配一杯红豆浆~
早安~肉汁荠菜春笋年糕与金黄的薯饼.外加一杯银耳紫薯羹~
开了花的芝麻烧饼配一碗浓稠的芝麻坚果糊.怎么香,吃了就知道.
「榴莲酥」材料：榴莲、飞饼皮、干粉、鸡蛋液。 步骤：1.榴莲用勺子压成泥，三张飞饼皮撒干粉，叠放在一起，用擀面杖擀成厚薄均匀的长方形，切成大小均匀的正方形面片。 2.榴莲肉放面片中间，四角涂抹上鸡蛋液。 3.对折成三角形捏紧，用叉子压出花纹，表面再刷层蛋液，用牙签插出小孔。 4.180度烤箱烤20分钟，取出装盘就可以开动了。 tips: 尽管我个人不喜榴莲，但架不住身边小伙伴们喜欢的很。我只想问一句，真那么好吃嘛……tat
「越南米纸卷」材料：鲜虾，紫椰菜，胡萝卜，芦笋，越南米纸。 步骤：1. 虾去头剥壳，洗净去虾线，在沸水中烫到完全变色即可捞出。 2.鸡蛋加一点点盐打散，摊成蛋饼切条。 3.蔬菜洗净，胡萝卜去皮切丝，紫椰菜切丝，芦笋去头去尾，取中间那截。 4. 将越南米纸放在大约40-50度左右的热水中浸泡5秒后捞出。 5. 把虾内侧切几刀，卷的时候就容易卷直。在虾两边码上各种蔬菜丝，最后再在虾表面码上一些蔬菜丝，卷起来即可。为了美观，虾就在表面，把接口压在下面。
「芒果糯米糍」糯米粉250g， 新鲜芒果2个，细砂糖50g，芒果汁250ml，椰丝适量。 步骤：1.芒果汁放入容器里，加砂糖搅拌均匀后将糯米粉慢慢倒入容器里。 2.用打蛋器慢慢将糯米粉拌匀，直到没有了粒状的面糊。 3.盖上保鲜膜放入微波炉2-3分钟（500W火力约3分钟，700W火力约2分钟） 4.糯米团呈透明成团的状态即可，取出后迅速翻拌。 5.准备好纸模，备用；将芒果切开并切成小块，备用；碗里放入适量的椰丝，备用。 6.将糯米皮擀成圆片状，利用手掌虎口，把芒果块包入糯米皮中，搓成圆球形，收口朝下。
「润饼」原料：春笋丝、胡萝卜丝、高丽菜（卷心菜、包菜）丝、韭黄、绿豆芽、香菇、酥海苔、猪肉腿、虾仁、蛋皮丝等。 食用时，用薄如蝉翼的熟面皮把各种菜肴制成的馅料包卷成枕头状，然后根据个人嗜好蘸各种酱料。 tips：其特点嫩脆甜润，醇香多味。也可将包好的润饼经油炸酥，就是我们俗称的“春饼”，亦别有一番风味。
「素汤粉」食料：鸡汤，青椒，豆芽，白豆腐，薄荷， 芫荽，青柠，娃娃菜，粉丝。 步骤：1.将青椒、豆腐、薄荷、芫荽、青柠、娃娃菜切好备用。 2.盛碗熬好的鸡汤倒入煮锅中，放入粉丝、豆腐、豆芽煮2-3分钟后将切好的娃娃菜放入煮一小会，再放入用以调味的青椒、薄荷、芫荽，挤几滴青柠汁就可食用了。
「草莓大黄龙蒿派」 材料：面粉，酵母，盐，油，水，大黄，淡奶油，鸡蛋，草莓果酱，草莓，龙蒿。步骤：1.将所有用料放入盆中混合均匀，和成表面光滑的面团，静置30分钟。2.将发酵好的面团擀成1张大圆饼，放入烤盘中待用。3.把淡奶油、鸡蛋和果酱放入碗中混合均匀，并均匀的淋在面饼上。4.将大黄、草莓切片块状后放到面饼上。5.烤箱预热至180度，将烤盘放入烤箱中部烤制40分钟，最后再在烤好的派上撒上一些切碎的龙蒿即可。
「紫莱菔沙拉」将紫莱菔切成薄片，萝卜婴去尾，撒上松仁。然后加入适量的柠檬汁、芝麻油、白糖、精盐，拌一拌就好上盘了。
「西瓜蔬菜沙拉」将青瓜、青椒、洋葱、紫色圣女果切好后和盐、果醋、橄榄油盆里拌一拌后上盘，摆几块切好西瓜，一起撒几许胡椒粉或辣椒粉等调味香粉，再浇一层沙拉酱就ok拉。 tips:可以依照个人口味更改菜蔬、酱汁、调料，像我就比较喜欢撒些芝士粉，奶酪，花生酱或水果酱。不爱吃醋的我会用柠檬汁替换醋，再放些几片鲜薄荷叶。
「冻柿子」把柿子洗净后放入冰箱冷冻起来，待冻硬后拿出来稍回温些便可以食用了。
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