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莴笋干

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[家常香辣蟹] 食材：梭子蟹6只、大葱1根、老姜20g、蒜15瓣、莴笋100g、炸花生50g、西芹100g调料：花椒15g、干灯笼椒30g、红油豆豉辣酱2汤匙（30g）、生抽2汤匙（30ml）、白砂糖1汤匙（15g）、料酒2汤匙（30ml）、油30ml[家常香辣蟹] 食材：梭子蟹6只、大葱1根、老姜20g、蒜15瓣、莴笋100g、炸花生50g、西芹100g调料：花椒15g、干灯笼椒30g、红油豆豉辣酱2汤匙（30g）、生抽2汤匙（30ml）、白砂糖1汤匙（15g）、料酒2汤匙（30ml）、油30ml
[家常香辣蟹] 食材：梭子蟹6只、大葱1根、老姜20g、蒜15瓣、莴笋100g、炸花生50g、西芹100g调料：花椒15g、干灯笼椒30g、红油豆豉辣酱2汤匙（30g）、生抽2汤匙（30ml）、白砂糖1汤匙（15g）、料酒2汤匙（30ml）、油30ml
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【陕西油泼扯面】主料: 面粉(适量) 辅料: 豆芽 蒜苗 干辣椒面 莴笋叶子 醋 盐 味精 制作流程：1:豆芽，洗净，笊熟2:蒜苗3:干辣椒面（自己磨的）4:莴笋叶子5:在干面粉中加入半勺盐，适量水揉成面团，稍微比擀面条和的面软一些。和好之后，放在室温下“饧”20分钟。6:面团再多揉几次，一分为二，把它擀成如图的样子，（上面撒少量油，抹匀，我撒的干面粉也行，目的是不粘连）7:把面切成如图所示【陕西油泼扯面】主料: 面粉(适量) 辅料: 豆芽 蒜苗 干辣椒面 莴笋叶子 醋 盐 味精 制作流程：1:豆芽，洗净，笊熟2:蒜苗3:干辣椒面（自己磨的）4:莴笋叶子5:在干面粉中加入半勺盐，适量水揉成面团，稍微比擀面条和的面软一些。和好之后，放在室温下“饧”20分钟。6:面团再多揉几次，一分为二，把它擀成如图的样子，（上面撒少量油，抹匀，我撒的干面粉也行，目的是不粘连）7:把面切成如图所示
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炭火烤鱼的做法材料：草鱼1250克，莴笋130克，芹菜80克，豆腐干100克，胡萝卜25克，姜2片，葱10克，香菜15克，盐4克，豆瓣酱1大勺，干辣椒8克，酱油25克，白砂糖2克，花椒5克，孜然3克，油15克，鸡精3克，豆豉1大勺1.草鱼洗净后两面都抹一点盐，加上葱、姜、料酒腌制10分钟2.腌好后在鱼身上刷上油和酱油，也可以把油和酱油调一起刷3.放入烤箱中层上下火200度烤20分钟4.烤的时候就来准备配菜了，莴笋、芹菜、胡萝卜、豆腐干等都切成条，炒锅烧热后加入油转小火，加入豆瓣酱，炒出辣油后加入姜、蒜、干炭火烤鱼的做法材料：草鱼1250克，莴笋130克，芹菜80克，豆腐干100克，胡萝卜25克，姜2片，葱10克，香菜15克，盐4克，豆瓣酱1大勺，干辣椒8克，酱油25克，白砂糖2克，花椒5克，孜然3克，油15克，鸡精3克，豆豉1大勺1.草鱼洗净后两面都抹一点盐，加上葱、姜、料酒腌制10分钟2.腌好后在鱼身上刷上油和酱油，也可以把油和酱油调一起刷3.放入烤箱中层上下火200度烤20分钟4.烤的时候就来准备配菜了，莴笋、芹菜、胡萝卜、豆腐干等都切成条，炒锅烧热后加入油转小火，加入豆瓣酱，炒出辣油后加入姜、蒜、干
炭火烤鱼的做法材料：草鱼1250克，莴笋130克，芹菜80克，豆腐干100克，胡萝卜25克，姜2片，葱10克，香菜15克，盐4克，豆瓣酱1大勺，干辣椒8克，酱油25克，白砂糖2克，花椒5克，孜然3克，油15克，鸡精3克，豆豉1大勺1.草鱼洗净后两面都抹一点盐，加上葱、姜、料酒腌制10分钟2.腌好后在鱼身上刷上油和酱油，也可以把油和酱油调一起刷3.放入烤箱中层上下火200度烤20分钟4.烤的时候就来准备配菜了，莴笋、芹菜、胡萝卜、豆腐干等都切成条，炒锅烧热后加入油转小火，加入豆瓣酱，炒出辣油后加入姜、蒜、干
[鱼羊五丁鲜] 原材料：龙利鱼200克、羊腿肉100克、莴笋80克、白玉菇30克、红辣椒2个、蒜5瓣、姜3克、青蒜2根、干辣椒随意。调味料：* A料：米酒1大勺、盐少量、蛋青1大勺、淀粉1小勺。* B料：米酒1大勺、生抽1小勺、淀粉1小勺、植物油1小勺。* C料：植物油2大勺、黄酱1大勺、生抽1大勺、盐、鸡精、香油1小勺。做法：1、龙俐鱼切成丁，加入A料拌匀腌制。2、羊肉切丁，加入B料拌匀腌制。3、将莴笋、青蒜、白玉菇切丁。4、将红辣椒、蒜、姜、干红椒切丁。5、小锅入水烧开，......[鱼羊五丁鲜] 原材料：龙利鱼200克、羊腿肉100克、莴笋80克、白玉菇30克、红辣椒2个、蒜5瓣、姜3克、青蒜2根、干辣椒随意。调味料：* A料：米酒1大勺、盐少量、蛋青1大勺、淀粉1小勺。* B料：米酒1大勺、生抽1小勺、淀粉1小勺、植物油1小勺。* C料：植物油2大勺、黄酱1大勺、生抽1大勺、盐、鸡精、香油1小勺。做法：1、龙俐鱼切成丁，加入A料拌匀腌制。2、羊肉切丁，加入B料拌匀腌制。3、将莴笋、青蒜、白玉菇切丁。4、将红辣椒、蒜、姜、干红椒切丁。5、小锅入水烧开，......
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爱心盒饭5：红烧肉＋莴笋木耳＋红烧红萝卜(2006-11-29 带皮五花肉切成块，老姜，干红辣椒，八角，酱油，料酒，冰糖， 肉先用开水煮几分钟，然后捞起来，然后热油锅，下冰糖，等熬成了浅褐色，就下肉，等每块肉都沾上了颜色，下姜，干红辣椒，八角，酱油，料酒，还有先头煮过肉的汤。一起用小火煮啊煮，煮了一个小时，汁甜甜的，是我喜欢的味道。忘了，红萝卜大概在半个小时后放进去。爱心盒饭5：红烧肉＋莴笋木耳＋红烧红萝卜(2006-11-29 带皮五花肉切成块，老姜，干红辣椒，八角，酱油，料酒，冰糖， 肉先用开水煮几分钟，然后捞起来，然后热油锅，下冰糖，等熬成了浅褐色，就下肉，等每块肉都沾上了颜色，下姜，干红辣椒，八角，酱油，料酒，还有先头煮过肉的汤。一起用小火煮啊煮，煮了一个小时，汁甜甜的，是我喜欢的味道。忘了，红萝卜大概在半个小时后放进去。
爱心盒饭5：红烧肉＋莴笋木耳＋红烧红萝卜(2006-11-29 带皮五花肉切成块，老姜，干红辣椒，八角，酱油，料酒，冰糖， 肉先用开水煮几分钟，然后捞起来，然后热油锅，下冰糖，等熬成了浅褐色，就下肉，等每块肉都沾上了颜色，下姜，干红辣椒，八角，酱油，料酒，还有先头煮过肉的汤。一起用小火煮啊煮，煮了一个小时，汁甜甜的，是我喜欢的味道。忘了，红萝卜大概在半个小时后放进去。
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回复@刘晓-Shaun:好吃到爆！！！！！还有胡萝卜！！还有腊肉莴笋！！！！全都吃光光了！！！ //@刘晓-Shaun:那个牛肉真的好吃到不得了 //@刘晓-Shaun:你那份帮你吃了，非常好吃的家乡味道！各种美食，严重感激33和大牛同学！ //@糊涂董小仙:哼，无视某些发炫耀帖的家伙！还是姗姗同学贤惠回复@刘晓-Shaun:好吃到爆！！！！！还有胡萝卜！！还有腊肉莴笋！！！！全都吃光光了！！！ //@刘晓-Shaun:那个牛肉真的好吃到不得了 //@刘晓-Shaun:你那份帮你吃了，非常好吃的家乡味道！各种美食，严重感激33和大牛同学！ //@糊涂董小仙:哼，无视某些发炫耀帖的家伙！还是姗姗同学贤惠
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[无水版重庆鸡公煲] 买到新鲜的农家土鸡，当然要做一款暖暖的煲，才对得起这寒风凛冽的冬天啊。鸡公煲上桌，与家人一起围坐在桌前，诱人的香味沁入鼻喉，挡也挡不住，开动吧，胃里暖了，就不会觉得冷了。重庆鸡公煲农家土 鸡 1/2只。芹菜 1根、 莴笋 1棵、香菜2根、小个洋葱1个、尖椒1个、红椒1个、小红辣椒3个、姜1块、葱1根、蒜4瓣、啤酒1罐。郫县豆瓣酱1大勺、大喜大鸡精1小勺、糖1小勺、生抽2大勺、老抽1小勺、醋1小勺、料酒1大勺、辣椒面适量。莴笋去皮、切滚刀块，姜、蒜切片，葱......[无水版重庆鸡公煲] 买到新鲜的农家土鸡，当然要做一款暖暖的煲，才对得起这寒风凛冽的冬天啊。鸡公煲上桌，与家人一起围坐在桌前，诱人的香味沁入鼻喉，挡也挡不住，开动吧，胃里暖了，就不会觉得冷了。重庆鸡公煲农家土 鸡 1/2只。芹菜 1根、 莴笋 1棵、香菜2根、小个洋葱1个、尖椒1个、红椒1个、小红辣椒3个、姜1块、葱1根、蒜4瓣、啤酒1罐。郫县豆瓣酱1大勺、大喜大鸡精1小勺、糖1小勺、生抽2大勺、老抽1小勺、醋1小勺、料酒1大勺、辣椒面适量。莴笋去皮、切滚刀块，姜、蒜切片，葱......
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毛血旺】将鸭肉切成条鸭血切块入沸水氽煮后捞出；黄豆芽切去须根入沸水等黄豆芽断生后起锅转入盆内，莴笋头切成片毛肚切条干辣椒切节鲜香菇切条金针菇切段，火锅底料用水化开，放入锅内烧沸熬味，下盐鸡精放入血旺方火腿片鸭肉片黄豆芽水发木耳大葱及各种蔬菜共煮锅热油放辣椒花椒炸香淋在盆内。毛血旺】将鸭肉切成条鸭血切块入沸水氽煮后捞出；黄豆芽切去须根入沸水等黄豆芽断生后起锅转入盆内，莴笋头切成片毛肚切条干辣椒切节鲜香菇切条金针菇切段，火锅底料用水化开，放入锅内烧沸熬味，下盐鸡精放入血旺方火腿片鸭肉片黄豆芽水发木耳大葱及各种蔬菜共煮锅热油放辣椒花椒炸香淋在盆内。
毛血旺】将鸭肉切成条鸭血切块入沸水氽煮后捞出；黄豆芽切去须根入沸水等黄豆芽断生后起锅转入盆内，莴笋头切成片毛肚切条干辣椒切节鲜香菇切条金针菇切段，火锅底料用水化开，放入锅内烧沸熬味，下盐鸡精放入血旺方火腿片鸭肉片黄豆芽水发木耳大葱及各种蔬菜共煮锅热油放辣椒花椒炸香淋在盆内。
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