详解【滑嫩无比牛柳不败私房秘诀】：青椒牛柳
材料：牛肉、辣椒、葱、蒜瓣、老姜、生抽、生粉、料酒、盐、风味豆豉酱
1、牛肉切长条，放白糖、少许生粉、生抽、料酒、一汤匙清水拌匀，腌制一会。姜蒜葱切末，调汁：部分姜蒜葱末、风味豆豉酱、盐、生粉、料酒、生抽。青椒剪去蒂再剪开。往腌制好的牛肉里加一汤匙油
2、锅中放油，爆香姜蒜葱末，放青椒煎至表面起焦取出，往锅里放调汁，汤汁煮开下牛肉。滑动下牛肉，大火再次煮开，下青椒大火拌炒15秒，收汁下

鱼香茄子饭 
配料：紫皮茄子、猪绞肉、剁椒、葱、姜、蒜、生抽、醋、糖、香油
1、油比平时炒菜多一些，油温要高，否则茄子吃油更多。炸至表面略显金黄，捞出沥油。留底油，油温热时下猪肉翻炒至肉沫吐油，盛出
2、葱、姜、蒜切末，油热后加一勺剁椒，葱姜蒜末同炒至出红油，加炒好的肉沫，调入一点生抽翻炒，加炸好的茄丁略微翻炒。调入醋、糖、香油，香葱碎，翻炒均匀出锅

【花菇肉丁盖浇饭】
原料：猪上肩肉500g 鲜爆花菇3头 香葱2根 姜3片
调料： 赤砂糖4汤匙 冰糖2颗 海鲜酱油2汤匙 老抽1汤匙 香叶2片 盐5g
1.猪上肩肉切丁，花菇去蒂切丁、姜切片、葱切段。锅中加少许油煸炒葱姜出香味，倒入肉丁翻炒变色，倒入2汤匙海鲜酱油翻炒
2.加入赤砂糖、冰糖、香叶，倒入1/2汤匙老抽调色，倒入清水淹没过食材，大火烧开，小火慢炖60分钟，入盐调味，放入几颗溏心蛋（可不放）
3.香米提前淘洗浸泡，小碗中倒入莫过0.5cm高度清水.火烧开中火蒸15分钟左右，米饭熟透，铺上炖好的

【虾仁蒸蛋羹】鲜香嫩滑（含虾油做法）
原料：鸡蛋１只，鲜虾３只，生抽少许，虾油少许
1，鲜虾去头去壳，去腹部和背部的黑虾泥，在沸水中煮半分钟，沥干水剁碎；鸡蛋打散加入虾肉碎，加温水，注意蛋液和温水的比例大约是１:２～１:３之间，将稀释的蛋液搅打均匀；
2，蒸锅里的水烧开后，将装蛋的碗放到蒸架上，盖紧锅盖，蒸大约５～８分钟，蛋液凝固，吃前加少许生抽及虾油。
3，没有虾油，也可以用芝麻油替代；

夜妩

长江远映青山，回首难穷望眼。

浅黛含烟，珠帘人瘦，玉树临风舞。

秋风吹尽残红，落鸿声断，繁华终是一场梦。

我已学会独自处理失望，但快乐却希望与人分享。

阿拉里皮Manakin，极度濒危，在巴西最稀有的鸟类之一

我想将自己的生命走得简单，如同那棵童年的树，寂静地生长。怀念一棵树生长的日子，怀念接近天空的感觉，怀念感受白云在我眼前飘动的日子……

姽婳

在爱的路上，从不奢望能遇到多少奇迹，只愿能与某个人，握着一路相随的暖意，于平淡岁月里，不离，不弃。

你是我寻觅已久的那把心灵的钥匙，这一生的时间太短，太短，只够我爱你一个人，只够我将你一个人思念。

云梦岑泠