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广式烧鸭腿
鸭腿3个  腌制用料：
玫瑰露酒10ml 蒜末10g姜末10g 老抽15ml
盐白糖5ml葱末10g  五香粉3g料酒鸡精
高汤50ml 脆皮用料
麦芽糖（蜂蜜）10g 苹果醋（白醋）20ml
香油少许 蘸酱（酸梅酱）
做法步骤
1. 鸭腿泡水洗去血水
2. 把腌料用料调配好
3. 把腌料按摩到鸭腿上盖上保鲜膜放入冰箱冷藏过夜
4. 去除腌制用料里的颗粒，放入烤箱开启热风循环用最低温，底下垫烤盘铺上锡纸，吹十分钟至表皮收紧
5. 麦芽糖隔水融化，蜂蜜就不用了
6. 加入果醋调好脆皮水
7. 刷

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在你的心里，阳台还只是个洗衣服晒衣服的地方吗？别闹了，现在都流行把阳台布置成这样的小天地。不仅能装载起自己满满的生活起居，而且又温馨又有情调，还可以时不时地约上几个好友，叙旧也好，小酌也罢，经济实惠还方便。

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专题 | 居然有人能把小饼干做到这个程度，太拼了！不敢直视……

私房手工剁椒的制作
　材料： 辣椒，姜，蒜粒，洋葱，苹果/梨，炒熟白芝麻，花椒，高度白酒； 盐；一次性薄膜手套；密封瓶

　　做法：

　　 1.辣椒去蒂，姜去皮，同蒜粒一起洗干净，晾干。

　　2.辣椒剁碎，加入剁碎的洋葱和苹果果肉拌匀，加盐拌匀后搓揉剁碎的菜末到辣椒色变稍稍深绿断生的样子。静置一夜。

　　3.姜蒜打碎成末，加到剁辣椒里，匀后静置4-6小时。

　　4.用力挤去剁椒里出的水分，并且加入芝麻粒和花椒粒，拌把挤干的剁椒一层一层码在密封瓶里，压紧实，每码一层，撒一些盐，最后撒上一些二锅头，盖

让炒面条爆好吃的秘诀【私房炒面】
材料】里脊肉50g 洋葱50g 意大利面 120g 油1勺 蚝油1勺 老抽1.5勺 生抽1勺 花生酱 1/2勺 盐1/3茶匙
1.洋葱去老皮洗净切成条，里脊肉洗净切细条；烧开水加入1/3茶匙盐，把面条放入煮至九成熟后关火，用自来水冲至面条变凉后，控水，加入1/2勺油拌匀；
2.锅加1/2勺油烧热，放入里脊肉条；中火炒至略微发白后加入蚝油、1勺老抽，炒匀；加入洋葱条继续炒，炒至洋葱边缘上色，整体变软转大火；加入煮好的面条和1/2勺老抽，继续大火炒，用筷子不停挑起、翻拌均匀；

宇宙飞船外的导热陶瓷，即使在2000度下烧了2个小时后，只需要几秒钟散热，表面就冷却到可以用手碰触了，虽然内部依然热的火红～这种材料可以有效抵抗飞船突入大气层时因摩擦产生的高热

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