将酱汁浇在牛排上，就完成啦~ 你一定不会后悔做了最后这一步的！
出锅后晾3-4分钟，切块。拿一个新的盘子，装盘。
最后……也许大家会觉得没什么用。但其实还是会影响牛排的味道的！！！（主厨说的）。就是拿一撮...
切一小块黄油，同样在牛排表面抹一下。两面都要哦~
出锅之前，将大蒜一切为二，在牛排表面抹一遍。（不喜欢蒜味可以跳过）
当牛排两面都差不多煎好时，夹住牛排，煎一下底下的油脂。或者将牛排平放，让油脂贴住锅的边缘。
目测牛排快煎好时，用手指按压牛排，并与手掌的硬度比较。大概判断牛排是几分熟~ 熟能生巧的话...
这样厚度的牛排，每面煎1分钟左右就要翻面一下。基本每分钟翻一下，使牛排正反面都能煎出漂亮的...
锅烧热后，不需要放油。直接放入牛排。
首先要选一块好牛排！！很重要！牛排放置到室温的温度，擦干血水。撒上盐、黑胡椒和橄榄油。正反...
本小编昨日夜观星象，斗星月移，乾坤倒置，群魔乱舞，乃分崩离析之象，掐指一算，本周末各大商圈...
