制作过程: 1、鸡胸肉洗净,切丁。 2、鸡丁放入碗中,加料酒、蛋清、水淀粉拌匀上浆,淋少许...
【孜然土豆】1. 土豆洗净,削去皮切成小丁。2. 锅置火上适量油烧热,放入土豆丁翻炒至变软...
Chinese Hamburgers, Rou Jia Mo 肉夹馍, by thewok...
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【干炒牛河】主料:河粉、牛里脊;辅料:豆芽、洋葱、青红椒、蛋皮、蚝油;方法:1、牛肉中加入...
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锅煲仔饭
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美食教程享受悠闲美味时光 - 顽兔
老成都的红油鸡片 1 土仔公鸡一只,斩下鸡腿冷水下锅,放点姜和花椒大火煮开转小火加盖焖煮。...
【黑椒牛扒】1、洋葱切丝,胡萝卜切枣核状,芦笋切段,蒜切蓉。2、牛排用刀背拍松,用盐、黑胡...
【肉嫩多汁的烧鸭腿】1.鸭腿两只,用适量咖喱粉、胡椒粉、孜然粉、生抽、老抽、料酒抹均,腌1...
胡萝卜烧肉 1.胡萝卜去皮切滚刀块,姜切片,肉切小方块; 2.将肉倒入锅中,小火炒,待表面...
陕西羊肉泡馍 1.羊肉切大块,羊骨砍同等块焯水,水开放料酒一汤匙,捞出洗净备用。姜切片。...
【鱼香嫩豆腐】1.锅内热油,放入猪绞肉小火煸炒。2.至猪肉出油脂时,放入姜、蒜、葱花、泡椒...
【家常版宫保鸡丁】1.鸡胸肉用刀背拍一下,切成大拇指甲大小的丁;2.用料酒一汤匙,食...
红烧鳝段 1.黄鳝请店家代为处理后,锅中放水烧开放入黄鳝氽烫一下捞出洗干净表面黏液,切成4...
东坡肉 1.锅中放入水和五花肉,水沸后马上将五花肉取出洗净; 2.砂锅中垫入大葱,生姜,放...