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开胃茄汁煎鸡翅1. 鸡翅中洗净,用刀划两道口子,放入姜片、料酒、蚝油、盐腌制半小时以上。 ...
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【秘制烧排骨】1、排骨控干水分,炒锅烧3成热时,放入排骨,中火开始炒;2、排骨变色出现水分...
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1.糯米洗净后用清水浸泡至少4小时,至用手能轻易碾碎的程度;
2.莲藕去皮后切去一头,将...
糖醋小排骨
将肋排洗净后,冷水下锅焯水;
将肋排用吸油纸吸干水分备用;
起油锅,紧接...
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1.南瓜洗净﹑去皮,切成片。
2.放入耐高温容器内,盖上保鲜膜,用牙签戳几个孔;放微波炉...
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干挑馄饨
1.煮一锅清水,水开,下青菜,烫软立马捞出
2.沥水后,剁馅儿
3.葱切葱...
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1.墨鱼仔剥去外皮,去除背部小硬壳(海螵蛸),掏清内脏,切掉眼睛,冲洗干净备用。
2.把...
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菌菇五花肉-网上厨房
五花肉切成方丁放入冷水中加入料酒飞水备用;
茶树菇、香菇泡发洗净...
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红烧鱿鱼-网上厨房
整只鱿鱼去内脏洗净,把生姜 大蒜籽切成末,干辣椒切成小段,八角备用;...
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墨西哥泡椒虾-网上厨房
虾去壳和虾线,洗净
取一锅,煮开水,放入柠檬一片,把虾焯熟,捞...
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糖醋鱼块
1.将草鱼的内脏清除后洗净,去掉鱼皮和鱼骨,切成1cm的厚片。放入盘中,调入1...
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大蒜焖鸡-网上厨房
热锅,不放油,先把鸡块翻炒一下,使之略收水分,逼出油脂;
鸡变色后...
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口水鸡-网上厨房
三黄鸡杀死后处理好内脏,用水冲洗干净,放入锅里,加生姜,葱,料酒中火煮...
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蛋黄狮子头-网上厨房
肉末和豆腐加料酒,盐,黑胡椒和少许糖,葱末和姜末拌匀。(豆腐最好碾...
香酥海蛎子
1.海蛎子剥皮留肉,清洗干净后控干水分,加入一勺盐、半小勺黑胡椒腌制半小时...
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番茄炒豆腐
1.取出适量番茄酱放入小碗中,加少许清水稀释;
2.将豆腐洗净切小块,番茄...
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橙香烤五花肉
1.五花肉洗净,切片。如果想要薄薄的,可以稍微冷冻下,再切;
2.橙子用...
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东坡肉
1.锅中放入水和五花肉,水沸后马上将五花肉取出洗净;
2.砂锅中垫入大葱,生姜...
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