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飞沙下的脚印采集到生

浅浅相遇,
朝朝眷念

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萌成这样,你父母知道吗?

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【艺术摄影】摄影师Sasi-smit来自泰国,擅长拍摄鸟类。

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菓=孟秋/塩野(赤坂)
器=古伊万里吸坂手鶴文輪花皿 江戸時代初期

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菓=織部薯蕷/御倉屋(京都)
器=織部四方平鉢 桃山時代

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菓=雪餅/嘯月(京都)
器=織部好八角縁高 十一代中村宗哲作 昭和時代

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宮中歌会始。今年の勅題は「立」。毎年の歌題は茶席の趣向にも取り上げられます。 菓=春の出で...

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ふたご柿  上品な甘みを蓄えた干し柿に、甘煮した黒豆を入れうすく羊羹で包み、みじん粉をまぶ...

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萬年樹  刻み栗を入れた餡と、きめ細やかなこし餡をたっぷり包み、焼き上げました。つややかな...

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『二十四節気菓子 「寒露(かんろ)」』 安納芋をちりばめた芋餡をしぐれ生地でつつみ、 色良...

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『二十四節気菓子 「芒種(ぼうしゅ)」』フルーツの味わい豊かな餡をつつんだ香ばしい麦こがし...

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『二十四節気菓子 「大暑(たいしょ)」』幾重にもかさねたパイ生地できざみレモン入りの白あん...

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日本美食~【看着有食欲啊、、】

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睡前报复社会〜#寿司#

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こがね栗
小豆羊羹にきざみ栗をちりばめました。
栗と小豆の滋味深い味わいが広がります。

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冬至  芳しい香りの柚子餡を、ふんわりやわらかな雪平生地でつつみました。 冬至にちなみ、...

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有名な、豆寅さんの豆すし。 伝統と、新しさと、丁寧さ、 そして、なんかかわいい。。 日本の...

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