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红烧牛排
1.牛排洗净内冷水下锅,水盖过牛排即可;
2.大火烧开后,把汤表面浮沫除掉;
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口味土豆条
1.土豆去皮,切条,粗一点比较好;
2.将土豆条倒入锅中,加清水,水量没过土豆...
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【四川凉拌白肉】:
五花肉冷水下锅,煮开后加入姜片和料酒,撇去血沫,转中火续煮半小时,熄火...
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鲜肉蛋饺
1.肉馅加葱姜,放适量盐,生抽,芝麻油,白糖一点点
2.拌匀成肉馅儿
3.用勺子...
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下午茶
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下午茶
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冰糖糯米藕
1.将糯米浸泡半个小时,藕清洗干净刮去皮,在藕的一端切开;
2.将浸泡好的糯米...
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朝鲜冷面
去
2.锅里放入适量的清水,放入泡好的牛肉,放入干辣椒、甘草、一勺白糖、六月鲜特...
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泰式香辣鸡翅
1.鸡翅放入锅中,放入1/3姜片及蒜片,加足量水,水沸腾后,继续焯烫一分钟左...
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黑蒜子牛肉粒
1.把里脊上的筋膜和油脂去掉,切成大粒,和蒜瓣差不多大就好;
2.在牛肉里面...
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小锅红烧肉-网上厨房
五花肉方处理干净后,切成小块,冷水入锅,放入姜片和大料,沸腾后大火飞...
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1.排骨让店家斩成小块,放在容器内,加1汤匙汤匙生抽和1料酒+葱姜片腌制一晚;
2.腌制后...
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香酥虾滑
作法
1.虾仁去泥肠洗净
2.加蛋清、玉米淀粉、盐、胡椒、料酒,入料理机打成泥
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番茄豆腐-网上厨房
豆腐切块。西红柿切块。豆腐可一切的厚一点;
姜剁碎、葱切粒;
平底锅内...